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“一般豆腐買回去都做什么？”

楊氏道：“左不過是做魚湯的時候放些進去除除腥味，再或者是弄點小菜。”

海棠了然，既然用途就這么點，怎么可能盼著這生意好的，她幾乎可以預見到，即使在夜市里賣豆干，澆上再美味的醬料，生意也不會好。

海棠看了看周圍，不是賣新鮮的蔬果，就是一些小吃，捏糖人的倒是有好幾個攤位，她撫額，果然不管在什么朝代，小孩子的錢都是最好賺的。

她看到不遠處有一攤位賣滾油餅的，思慮片刻后她低聲對楊氏耳語幾句，看她面露難色，她道：“母親不妨信女兒一次。”

楊氏看她臉上篤定的表情，只好到不遠處那個餛飩攤位上借了些碎肉和蔥蒜，拿回來遞給她道：“你打算拿這些做什么？”

海棠但笑不語，又從推車上切下一整塊豆腐，放在手心里，長刀橫豎揮幾下，整塊豆腐就成了大小差不多一樣的小豆腐塊，她小心翼翼在每小塊豆腐中央挖一個小洞，將剛剛楊氏拿過來的碎肉、蔥蒜填補進去，這一連串動作已經看得楊氏和妙竹目瞪口呆了。

而海棠再把這些豆腐放在一個碟子里，徑直走到剛剛看到的那個滾油餅的攤位，露出最友善的笑容，道：“這位大叔，可否借你的油鍋一用？我可以付你五文錢。”

那位大叔是個絡腮胡子的，聽海棠這樣說反而不好意思了，把手里的大勺往一旁的長桌上一放，粗里粗氣的道：“都是抬頭不見低頭見的，說銀子豈不是見外了。”

海棠神色里多了幾份柔和，還是略一屈禮道：“大叔不要銀子那是大叔人好，可海棠用您的鍋用您的油，還占了您的時間，這可都是錢呢，海棠可不能讓大叔吃這虧。”

那大叔隔著一條路對楊氏大聲道：“老海家的，瞧瞧你這閨女，多能說話，哪里有你說的半分羞澀模樣。”

正文 【35】大叔，我剛和離呢

楊氏只是笑笑，海棠變化之大，她這做母親的最是清楚不過了，既是心酸，又是欣慰的。

海棠做好的釀豆腐可以在鐵鍋中煎成金黃，直到香氣四溢，撈出來放在小碟子上時再配上些許味精，一點小蔥。

很快這香氣就吸引了不少人過來，有個身著藏青裙褂的婦人開口道：“這做法倒是新奇，這怎么買啊。”

那絡腮大漢愣了，轉而問海棠，“這東西怎么賣？”

海棠看這婦人一身打扮雖不是富貴，但也不差，想來應該是哪個府上的管事婦人，她低垂著頭，眼珠子轉了轉，笑著把這碟子遞到了那婦人面前：“我也這是第一次嘗試，還不曉得味道好不好，不如夫人先嘗一塊，若是覺得還過得去，我再重新做一份更精致的。”

那婦人想想也有道理，采買回去給主子嘗嘗鮮，自然也是要更好的，她接過海棠遞過來的筷子，夾起來放在唇邊吹了吹，張嘴輕輕咬了一口。

周圍不少人都看著那婦人，楊氏更是不由自主的握著妙竹的胳膊，生怕她說這等食物如何能入口等不好的話來。

豆腐嫩滑，入口即化，中間的碎肉含在嘴里，倒是別有滋味，那婦人眼里露出一絲贊賞，她對吃食也算是挑剔的，不過這豆腐還真不錯，她點頭道：“你再做份精致的。”

海棠聞言大喜，但面上只是微微一笑，對那婦人略一彎身，“夫人喜歡就好，您稍等。”

楊氏有些不敢相信，但她很快就反應過來，馬上就照著剛剛海棠的步驟，動作利索的切出了不少小豆腐塊，而妙竹也依樣畫葫蘆往那豆腐塊里塞些肉末和蔥蒜。

沒一會兒就煎好了一份，海棠取過那婦人的食盒，把剛剛盛好的兩個碟子放到食盒里，笑道：“您是我們的第一位客人，我就多送了一份給您，希望您和您府上的人，都喜歡吃。”

這婦人再看海棠的時候就多了幾分打量的意味，這姑娘還真不錯，手巧，不卑不亢，又心思靈活，也不捧高踩低，她一下就多了幾分好感，不過就是看這樣子應該是小戶人家的閨女。不過她府上那位又不是個勢力的人，這身份也無需通過聯姻來穩固地位。

她這樣想著，接過食盒的時候裝作不經意間問道：“不知姑娘芳名，若這豆腐我家主子吃的好，再來買，可還是到這來尋你？”

海棠心想自己也不是時刻都在這里的，她道：“您尋我母親便好，夫人喚我海棠即可。”