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夏平倒是采了一種叫葩葩的水果。龔總囧囧有神地想,是不是還有一種水果叫嘛嘛。
龔總只是個野外生存愛好者,只會粗淺地判斷食物是否可食用。現在他人都多了條尾巴了,沒尾巴的時候,學習的知識和積累的經驗還管不管用,龔總表示值得商榷。
沒用也沒關系,咱有犀利的大灰狼,嗅一下就知道有沒有毒了。
龔總看著大灰狼把采集來的東西,迅速地分為兩堆,對大灰狼越看越滿意。龔總甩了甩尾巴,有點想把大灰狼劃到自己地盤下腫么破?
經過黎的甄別,龔總帶回來的除了少量蘑菇以外,其它的包括野草,都是沒有毒的。
在經過人工培育改良之前,所有的蔬菜都是野菜。野菜的味道大都帶了點澀,所以野菜的通俗燒法都是水里汆一下,再切細涼拌;或者是曬干之后,拿來燉肉,做餡料。
上午龔總帶回的野菜都是標本,根本不夠一盤菜的。行動力超強的龔總,下午就拉著夏平,一起去山上掃蕩。這些野草根本沒人理,漫山遍野地瘋長。
龔總和夏平一起努力,本來還想掃地皮,結果發現一小塊地都沒清理出來。
把疑似野菜的野草帶回家之后,接下來就是實驗。
幾種野草分門別類洗干凈,汆水,擰干,切細,涼拌。
最后證明,除了兩種之外,其它的就是野草。
被鑒別為野菜的,一種像芹菜,只是有點發育不良,一顆的高度差不多只有十厘米左右,葉子青中帶點紫。龔總以為會很硬,想不到入口清脆爽口,還帶著一絲絲甜,反倒沒有芹菜特殊的苦味。
另外一種有點像青菜和塔菜的合體。葉子和青菜很像,可都平鋪在地上呈圓形,巴掌大小。吃起來的口感倒是和一般的綠葉菜差不多,涼拌差了點,清炒應該不錯。
夏平驚呆了:“小龔,你怎么吃草?”
龔總幾筷子把最后的“草”吃進肚子,懶懶地回答:“挺好吃的,下次我弄給你嘗嘗。”給予一定的酬勞,可以方便長期雇傭。在獸人村子,食物就是硬通貨。
其實龔總對獸人村子的食譜一直有個疑惑,只吃葷不吃素,這里的人都不會便秘的嗎?
☆、第五章 藍
要說龔總的燒飯手藝,一多半其實在調味料上面,真讓他清炒個什么,未必能有好多吃。
獸人村子里的調味料只有一樣粗鹽,據說夏平家的烤肉手藝是全村子最好的。龔總抱著將信將疑地態度,找夏平蹭了一小塊肉,發現上面撒了類似孜然的香料。
發現龔總喜歡,夏平就直接帶龔總上山采了一罐。龔總采集癖發作,硬是挖了兩顆帶回去種著。
生姜是在阿巫的藥材里找到的。
辣椒是他拔草的意外收獲。
除此之外,據說運氣好還能有蜂蜜。
龔總目前運氣不好,也沒更多的意外。
于是,他就開始折騰起小山堆一樣的蘑菇。采的時候不覺得,筐子里倒出來,直接讓龔總愣了三秒鐘。
蘑菇除了是食材之外,還是一種非常優秀的調味料。把蘑菇撕開,曬干,再壓碎,就是蘑菇粉。龔總試著嘗了嘗,不比雞精味精的差,少了化學品添加劑的成分,味道鮮美,而且過后一點都不口干。
龔總不懂怎么炒醬,就大約知道個流程,和里面大概有些啥。至于豆豉、料酒、糖、大蒜等等,村子里目前都是沒有