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販夫走卒、文人墨客、富商鄉紳、江湖英豪,各式各樣的人物都好似突然從地底下冒出來一般,將整條桑絲巷擠得是水泄不通。
而秦宅卻僅派出了兩名看門的老仆接待,慢條斯理一一查看來客的請柬,凡無請柬者,一律不準入內;而這些來賀壽的人竟是出奇的守規矩,就算是那些看起來十分兇神惡煞的江湖中人,也無一人吵鬧,反倒十分遵守秩序,看得圍觀百姓是連連稱奇。
而相比秦宅前院的良好秩序感,秦宅后廚則是火藥味十足,聲喝大起。
*
“秦老爺壽宴倒計時正式啟動!”郝瑟站在秦宅廚房正中的高桌之上,雙手叉腰,一臉凝重宣布道。
桌下,是前來幫忙的桑絲巷眾位街坊,皆是個個摩拳擦掌,嚴陣以待。
“王大嫂、顧老板,呂大哥,你們三個刀功最好,就負責切菜!”郝瑟拔高嗓門向眾人布置任務。
“好嘞!”、王家媳婦、顧桑嫂和呂褔黎三人同時應聲。
“周小姐、周大娘,這壽面點心就全權拜托二位了!”郝瑟一轉頭道。
“小郝你放心,我娘的手藝絕對是樂安縣最好的!”周云娘嫣然一笑。
周大娘啪一甩圍裙:“哼,今日我就讓你們開開眼!”
“好!”郝瑟一豎大拇指,又看向另外一邊,“陳大哥、陳大嫂,你二人負責洗菜!”
“好!”陳鐵匠點頭。
“行嘞!”陳大嫂咧嘴一笑。
“王大哥,你依舊是做你的老本行,負責切肉、宰魚,啊,還有處理雞鴨!”
“沒問題!”王懷山一揮手中菜刀。
“梓兒,小冬子,你們二人負責配菜,裝盤!”
“梓兒知道!”
“郝大哥,您盡管放心!”
梓兒和陳冬生使勁兒招手。
郝瑟點了點頭,向身側的尸天清一頷首:“尸兄,今日就全仰仗你了!”
尸天清點頭:“阿瑟放心!”
“好!”郝瑟雙手擊掌,“距離秦老爺壽宴開席還有一個時辰,大家動起來!”
“好嘞!”眾人齊聲高喝,立時各就各位忙碌起來。
“洗菜的時候小心,那邊的幾樣青菜要多泡一會兒!”
“知道啦,小郝!”
“切菜別急,一定要切的漂亮!”
“沒問題!”
“壽面要做的勁道些,壽桃千萬別忘了!”
“這不用你小子提醒我!”
“梓兒,小冬子,小心點,莫要摔倒了!”
“郝哥哥(郝大哥)放心!”
郝瑟游走在眾人之中,句句提醒,條條強調,忙得是滿頭大汗,口干舌燥。
眾人也是手下加快動作,忙成一團;一時間,眾人吆喝聲、剁肉切菜聲、盤碟脆響交錯一處,熱火朝天。
而在這一片熱鬧中,尸天清靜靜站在灶臺前,手里捧著一個薄冊,一臉凝重盯著冊子上密密麻麻的歪扭字跡。
冊子上臺頭,寫著一行大字:
秦老爺壽宴,十二桌,每桌十道主菜,十道配菜。
下面則是一連串的菜譜:
五福臨門鹵肉燒;
壽比南山青菜澆;
福壽雙全兩色盤;
天下無雙佛跳墻;
紅紅火火燉八仙……
每一道菜式下面,皆細細標出了做法、配料、火候、要求,重點注意事項等等,且每一道菜都別有特色,與眾不同,與市面上見到的那些宴席菜肴大相徑庭,更有幾道菜是聞所未聞的新鮮菜式,令人耳目一新。
尸天清眸光閃了閃,抬眼看向在人群中負責調度的褐色身影。
若是讓世間的廚子看到這本菜譜,恐怕定會驚為天人。
只是——
淡淡的疑惑之色浮現在尸天清眉頭。
這些千奇百怪的菜式,難道真是阿瑟自己想出來的,還是——從別處得來的?
“五福臨門的菜配好啦!”小冬子托著一個大盆奔到尸天清身側,提聲道,“尸大哥!”