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最開始拿到小鳥的評審,把胖乎乎的小鳥傳遞給其他評審們看。
最后一位評審,拿著胡蘿卜雕刻出來的小鳥。他看了一會兒,然后當著所有人的面, 笑瞇瞇地把這只小胖鳥揣進了自己的兜里。
“我帶回家哄家里的小外孫女。”這位老師笑瞇瞇的說道。
其他評審:……
無恥!他們也想帶回家哄小孩玩!
可惜辛欣只雕刻了一只胖乎乎的小鳥出來,其他評審想要也沒有了。
剛出鍋的竹筒飯, 因為是密封的容器,竹筒將食材都包裹住了,封鎖住了所有的香味。打開竹筒,熱氣伴隨著竹子的清香撲面而來。
經過之前的那位廚師科普, 評審們對辛欣的手藝很是期待。
大家也米客氣,一人挖了倆勺竹筒飯, 竹筒里就空了。
蒸煮出來的米飯,香軟而適口。竹筒飯里不單單是只有米飯,還有其他的配料。藏在米飯里的臘腸丁, 本身的咸香混合在里面。竹筒飯里沒有油,但是臘腸丁有,在蒸的過程中,臘腸丁將油分享給了每一粒米飯。
雖說有油份的加入,卻不會讓人覺得膩味。這要歸功于軟糯的豌豆,滑嫩的香菇,清甜的胡蘿卜。還有最重要的容器——竹筒。
僅僅一勺,就能夠吃到食材融匯在一起的味道。
“唔,好吃!就是少了點。”一位評審最先吃完碗里的竹筒飯,他笑著給辛欣舉起了大拇指,“味道真的很不錯。”
還想再吃一點的評審們,有些遺憾的看著空空如也的竹筒。
份量好少啊。
可這也是規定,怕份量多了,吃撐了就不能試吃其他學生們做的美食。
“挺好的,竹筒飯其實也有許多種做法。你的這種做法比較簡單,但是也考驗調味料的量度,你好像只給了一點鹽?”一位評審問道。
這一點鹽恰好是很重要的一個味道。
如果給少了,整個竹筒飯里都會覺得過于清淡。
“是的,我只加了一些鹽。考慮到本身就給了味道比較重的臘腸,如果再加入其他的味道,可能竹子的清香會體現不出來。”辛欣回答道。
評審們互相看看,然后宣布了結果。
“可以了,我們也不用商量了,過了!”
“謝謝老師。”
辛欣拿到通過的審核結果,完全是在大家的意料之中。
一連幾天的試吃審核,終于結束了。
料理社團的社長馮修言也松了一口氣,再也不用擔心會有人來挖自己的墻角了!
美食節上的攤位選擇隨即進行抽取。抽取到的攤位,現在就已經可以開始布置起來了。
京省大學的美食節,屆時會對外開放。無論是校內的學生,還是校外的市民,都能品嘗到學生們做的美食。
在京省校園的官方微博上,也公布了美食節的消息。
京省大學v:“十二月二十四日,我們美食節上不見不散喲~[心][心]評審團的試吃已經結束了,給大家放一波福利圖。[圖][圖][圖]”
另一邊,辛欣的后援團微博也發布了一條消息。
“約嗎?辛欣做的竹筒飯[圖]”
許多關注辛欣的粉絲們,發現自己似乎有機會可以吃到辛欣做的美食,立刻圈好時間,打算到時候就去美食節上碰碰運氣!
……
辛家的餐館,現在的名氣也不同以往。
望著座無虛席的小餐館,辛欣一時間有些感慨,她從未想過自己可以重生回來,改變家人們的未來,還有,她自己的未來。
站在收銀臺旁邊的戴羽芬,看到了站在店門口的辛欣,沖她喊道,“傻站在外頭干什么呢?不冷嗎?”
“不冷,我穿得挺多的。”辛欣笑著走進了餐廳,“媽,你今天穿的衣服真好看。”
“是吧?我也覺得挺好看的。”戴羽芬美滋滋的說道。
她現在也有多余的時間來打扮自己了。
遺憾的事是之前錯失了兒女們的成長,再也彌補不回來了。
“辛欣,你怎么這個時候回來了?”戴羽芬問道。
“過來看看你們。對了,媽,我爸在哪呢?我得到了一個新的消息。”辛欣這次過來,就是為了這個消息。
她加入了美食圈之后,對餐飲業的消息也變得靈通了起來。
就在前幾天,楊進就告訴她,有一位紀錄片導演正在尋找國內有名的美食。辛欣就立刻反應過來了,是那部紅遍全國的紀錄片!
這部以美食為題材的紀錄片,由國家臺發行推廣,不僅在國內引起了廣大的熱議,在國外也有不小的影響力。
這是一個機會!
爆紅的美食紀錄片讓里面的每一家餐館都出了名,辛欣自然希望辛家餐館也能被加入其中。
她這次回來,就是為了跟辛銘說起這件事。
光憑借她一個人是不行的,辛銘也得準備起來。再用倆人認識的人脈,在那位導演面前掛個名,剩下的就是等待了。