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不知不覺(jué)便過(guò)去兩月，青禾這些天過(guò)得很是悠閑，因?yàn)橥饶_好了，她便搬去村東頭那處屋子里，早上教小蘿卜頭們認(rèn)字學(xué)習(xí)新知識(shí)，下午她便帶著他們做游戲。飯菜每日里也都有不同的人替她做好送來(lái)，每隔七日她還有一天可以休息，她覺(jué)得自己仿佛突然開(kāi)了金手指一般。

這日，她便打算去后山轉(zhuǎn)一圈，看看能不能有所發(fā)現(xiàn)，還特地背了一個(gè)較大的籮筐以及一把小鏟子。

剛來(lái)到山腳下，便發(fā)現(xiàn)山外圍的樹(shù)木都只剩下木樁了，全被村民砍了，這樣做一方面是為了防止野獸出沒(méi)在森林邊緣傷害到村民，另一方面正好可以取來(lái)供大家日常所需。

里面的草有些深的地方，青禾不敢靠近，保不準(zhǔn)里面會(huì)突然竄出來(lái)一條蛇，她就順著村民長(zhǎng)時(shí)間踩踏走出來(lái)的那條小路，一路往里去。

不多久便讓她眼尖的發(fā)現(xiàn)一顆樹(shù)下有一簇葉片卵形或菱狀卵形，頂端圓鈍，嫩綠葉子中心帶著一處紅的野菜——莧菜！

青禾見(jiàn)了，立即提著裙子興高采烈的跑過(guò)去，莧菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，因其抗性強(qiáng)，易生長(zhǎng)、喜熱、耐旱、耐濕，且病蟲(chóng)害較少，是后世里大眾喜愛(ài)的夏季主要綠葉蔬菜之一。

民間甚至還有“六月莧，當(dāng)雞蛋；七月莧，金不換”的說(shuō)法。

青禾小心翼翼地將它們連著根用鏟子挖了出來(lái)，丟進(jìn)籮筐里，這一片有許多的莧菜無(wú)人采摘任其生長(zhǎng)，再想想她平日里從未吃到過(guò)，便可想而知，這個(gè)時(shí)代的人還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這個(gè)寶藏的存在。

她順著這一片挨個(gè)挖，看著接近小半框的莧菜，青禾才停住了手，擦了擦汗坐在樹(shù)下歇息。

這顆樹(shù)旁邊生了許多的野蘑菇，但是青禾不敢胡亂采摘，一些后世常見(jiàn)的蔬菜青禾認(rèn)得，倒是這蘑菇，青禾沒(méi)有專門看過(guò)這類的書(shū)籍，她看它們基本長(zhǎng)的都差不多，完全分不清哪些有毒哪些無(wú)毒，胡亂采了吃豈不是自斷性命。

等她歇息的差不多了，便往森林的左邊走去，她打算以這個(gè)深度為高，繞著這片森林走一圈，再往里深入的話，恐怕就要遇到野獸了。

今天若是無(wú)法走完，那就等下次休息時(shí)間。

她一邊擦著汗一邊走，剛才看到莧菜她便已經(jīng)對(duì)自己所處的地理位置有所了然，莧菜一般瘋狂生長(zhǎng)的地方是在長(zhǎng)江流域，也就是七國(guó)中的楚國(guó)。

青禾有些無(wú)奈的笑了笑，之前扯謊跟少羽說(shuō)自己是楚國(guó)人，卻不想如今真的來(lái)楚國(guó)這片地兒了。

青禾一邊走一邊環(huán)顧四周，希望還能看到什么山里生長(zhǎng)的野菜，不一會(huì)兒，還真被她有所發(fā)現(xiàn)，在一條人們走出來(lái)的小道邊上，生長(zhǎng)著許多基生葉叢呈蓮座狀，大頭羽狀分裂的野菜——薺菜！

薺菜可是個(gè)好東西，味道不僅美味，食用方法多種多樣，還有很高的入藥價(jià)值，可以和脾止血、明目利水，對(duì)于一些水腫血崩的病痛非常有用。因性喜溫暖，但是耐寒能力也很強(qiáng)，所以全國(guó)各地都有所生長(zhǎng)，一般長(zhǎng)在山坡上和田野邊上。

大家應(yīng)該都不知道這些野菜能吃吧，青禾自來(lái)到這個(gè)世界以后每天吃的主食都是饅頭和一些種類特別稀少的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的確也很高，但是吃那么久人都膩了。

她背著滿滿一籮筐的莧菜和薺菜，手里拿著一把小鏟子，袖子被襻膊扎起露出一節(jié)白皙的手臂，白色長(zhǎng)裙被她略微提高方便走路，迎著涼爽的微風(fēng)哼著后世的歌謠，一路歸家。

笑飛雙袖露，歌沁一筐春。

到家之后，她便立即馬不停蹄的著手準(zhǔn)備了起來(lái)。

她將莧菜擇好洗凈，將剝好的蒜瓣搗碎成泥，將鍋燒熱下油，油熱后先將蒜泥倒進(jìn)去翻炒，等聞到一陣香味之后再將處理好的莧菜放進(jìn)去進(jìn)行大火翻炒。

不一會(huì)兒，便有一陣香味傳了出來(lái)。

她今天并不打算蒸饅頭，而是將薺菜去掉根部清洗干凈，放入沸騰的水熱十五秒之后撈出來(lái)，擠掉多余的水分之后將做蒜蓉莧菜剩下的蒜蓉倒上去攪拌均勻。

至于其他的調(diào)味料，在這個(gè)時(shí)代只有那些有錢人家可以用的起，不過(guò)還好的是，這里四面環(huán)山，村子里的獵戶也有很多，所以動(dòng)物油是不缺的。不然讓她每天過(guò)著清水白菜的日子，別提有多難熬，她還是向往美食的。