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珍娘哆嗦的雙手雙唇，直到看見案上那套閃閃發光，幾乎耀花了眼的銀器，方才鎮定了下來。

隨之便是疑惑：“你怎么擦得？”

效果太好，不由得她生疑，沒人生來就會懂得這些，必有人教，不是自己，那又是誰？

柴五毫不猶豫地答了：“是梁師傅。早起他看我對著這玩意下不去手，便教我到街口藥鋪里買來一塊白礬，兌水后煮開，將銀器略泡片刻拿出來，再過冷水細軟布來擦，果然亮得刺眼，這會子正由它們在通風口吹干呢！”

珍娘的心放回了肚子里，這法子百分之一萬正確，只是心里隱隱有些失望，原來梁師傅竟也懂得這些，她原以為，只有自己和那個人才對廚具知之甚深。

不是他，反正不是他了，你再想也不會是他！

珍娘狠揪了自己大腿一把，強迫自己回到現實中來：“干得不壞，待徐公公走后，我給你放賞！”說著眼光在廚房里掃了了遍，將各人都看到：“你們也一樣，手下仔細些，別有疏漏，不可閃失，完事大家都有賞！”

眾人笑逐顏開，唯有珍娘，一臉黯然。

福平嬸看在眼里，故意打岔：“吃蟹不可無酒，今兒這樣的場面更不可無酒，怎么樣掌柜的，您的拿手絕活能讓我們一見了么？”

一語提醒珍娘，最啊還有一樣寶貝沒獻呢！

提起酒來，又是珍娘一樁得意事，為今兒之宴，她特備了兩種不一樣的酒，因不知徐公公口味，必得多做準備。

齊家莊二爺爺在世時，曾特別喜歡喝鄰村一家自釀的土燒，說是綠豆作底，水也好，山上拉來的深泉，自家有個土窖專來存酒，酒底深厚，自然香頭清湛，酒味柔潤。

因此珍娘去買了不少來，此時灌進錫壺里，用合歡花浸著，這也是跟曹老學來的把戲，不妨一用。

然后又是一種酒，底子是從城中晉貨鋪子里買來的山西汾酒，再以二斤上好的冰糖、二十只新鮮多汁的雪梨配三十斤酒的比例，將冰糖與梨浸泡在酒中而成。

此物也不是珍娘自創，乃明末大家張岱佐蟹時獨配，珍娘前世在書中讀到過，覺得很好很有特色，比一般配黃酒白酒來得新鮮，腦子就轉到了這上面。

也虧她，前世看了那么多關于吃的雜書，沒想到穿到這里反派了大用場。

此時福平嬸提出來，珍娘忙讓人端出兩種酒來，放在托盤里預備呈上，不想才走到戲臺下的游廊里，迎面碰上文亦童。

“我在這里等你多時了，”文亦童一臉不安緊張：“怎么樣還應付得來么？”

珍娘不愿多說，只指了指托盤：“還好，要上酒呢！文掌柜的請讓一讓！”

文亦童偏開半邊身上讓她過去，眼光一直不離她身上，不料被人從手頭撞了一下，幾乎一個趔趄撲到地上去。

“你怎么走道的不長眼睛么？”文亦童怒而呵斥，見是個高大伙計，忙得一臉油灰看不清臉，身上手上也臟兮兮的，忍不住掩住口鼻子，連退了三步，又叫晦氣，才上身的新衣服怕是臟了。

伙計躬身陪個不是，又指樓上意思要忙，一溜煙也走了。

正文 第278章急死

珍娘上樓后，又看見程廉，熱鍋上的螞蟻似的，在徐公公門外打轉，卻不敢貿然打門，見珍娘過來，喜不自禁地開了口：