米可麻提示您：看后求收藏（詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

到這里還沒(méi)完呢，螺螄卷兒得再把它搟成餅，然后再卷，再搟，再卷，卷?yè){的次數(shù)越多，餅越松軟妤吃。

到最后面餅做好時(shí)，珍娘已是一頭細(xì)汗了。

顧不上擦汗，珍娘又彎腰看灶里火頭如何。

烙餅的火候十分關(guān)鍵，要拿捏得準(zhǔn)才行。

火大餅容易烏焦巴弓，火小烙的時(shí)間長(zhǎng)，餅讓風(fēng)嗑干轉(zhuǎn)硬也不好吃。

火候用的得當(dāng)，烙出來(lái)的餅外面微焦，里面松軟，才算合格的烙餅，吃起來(lái)才筋道軟潤(rùn)。

配餅吃的小菜，珍娘也想好了，中午剩下些新鮮的青椒，還有一小塊牛肉，熱油旺火炒個(gè)青椒肉絲，又爽口又下飯。

可別小看了這道貌似不起眼的小炒，因珍娘一般不喜歡在熱炒武火菜上用芡粉潤(rùn)滑，因此肉絲要能炒得嫩而入味，青椒要脆不泛生，這可是極考驗(yàn)上灶人火候的。

珍娘三下五除二，很快就起鍋盛盤(pán)，看看碧生生的青椒和軟糯噴香的牛肉絲兒，正好鈞哥進(jìn)門(mén)，她笑著叫他：“哥兒替我試試！”

正文 第五十八章姑娘我年輕，卻不傻！

鈞哥將鍋里還剩下的一小撮菜放下嘴里，眉開(kāi)眼笑地嚼了又嚼，然后沖珍娘豎起大拇指來(lái)：“香！真香！”

珍娘嗔他：“光別說(shuō)好聽(tīng)的，青椒熟了沒(méi)？”

鈞哥咕嘟一聲咽下肚去：“熟！怎么沒(méi)熟！”

珍娘笑了。

再燒個(gè)菠菜豆腐湯，雪白的豆腐，碧綠的菠菜，看著就覺(jué)得十分清爽。

酥魚(yú)也從罐子里取出來(lái)，臘肉切成一封書(shū)的形狀，一切就緒，放進(jìn)籃子里，

珍娘洗把臉，用塊干凈的頭巾包住頭臉，挽起竹籃，出門(mén)前不忘吩咐鈞哥：“各樣菜我都留下些給你了，你卷餅吃吧！別忘了，吃完得自己收拾碗筷！”

鈞哥早塞得一嘴菜食，嗚嗚呀呀地，哪里說(shuō)得出話來(lái)？

珍娘才走到小道盡頭，就見(jiàn)農(nóng)人們對(duì)她指指點(diǎn)點(diǎn)的，見(jiàn)她看過(guò)來(lái)，又都堆出笑臉來(lái)：

“出去啊？”

“去尖館？”

珍娘心里嘆了口氣。自己出頭太快，又招惹了四大惡人，想必他們不會(huì)放過(guò)自己，不知又在莊上散了些什么風(fēng)？

不過(guò)自己身正不怕影斜，他們要說(shuō)，憑他們?nèi)フf(shuō)好了，眼下最重要的是，自己要將茶樓打理好了，將鈞哥和自己的小日子過(guò)好了，這才是正經(jīng)大事。

“是啊，程大人的護(hù)衛(wèi)還在尖館呢，我去給他送飯。”珍娘笑著回道，聲音平淡自如，既不顯得特意著重，以免讓人覺(jué)得她驕傲，也不自輕，以免顯得此事無(wú)關(guān)緊要。