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珍娘在屋里,被弟弟突如其來的老成,笑得彎下了腰。
鈞哥前腳剛剛進屋,雞窩靠近籬笆的角落里,赫然冒出個人來,著一身深褐色衣褲,高大英朗,白面豐頤。
正是隆平居后廚大師傅,秋子固。
昨日一戰(zhàn)失利,他在店里聽聞失敗的消息之后,并沒有如文蘇兒所料那樣不服生氣,只淡淡問了一句:“對方是個什么來頭?”
文亦童沒有直說,只說是雅平居請來的,人挺怪的。
倒是文蘇兒,替秋子固不值,趁哥哥不注意,悄悄溜去后廚,將所見珍娘的一切,一五一十全倒給了秋子固。
秋子固十分平靜的接受了信息,并沒多說一個字,只說伙計們今日受的罰,記在他一人帳上,年底分紅時,扣下就完了。
“外頭點了道海蜇炒鴨絲!”正好有伙計進來交單子,秋子固接到自己手里,啪地一聲貼到了灶臺前的墻上。
“壇子里的海蜇給我撈些出來!”手里的刀唰唰地耍出幾道白光來,老成的伙計這才看出,秋師傅心里還是有些動了氣了。
于是不敢怠慢,二話不說開了海貨壇子,來不及過手就送到了秋子固面前的砧板上。
秋子固更不多說,手起刀落,瞬間砧板上齊刷刷排成一封書了。
新來的伙計手里的菜落了地,眼都看直了。
“火燒得旺些!”秋子固的語氣也比平時冷冽了三分,這下不止老人,就連新來的也聽出來,秋師傅今兒是要動真格的了!
不管嘴上說不說,以秋子固這樣心高氣傲的性格,又一向?qū)⒆约旱膹N藝看向比天還高(悄悄地說,也確實很高),輸給個黃毛小丫頭,心里不動氣,才怪!
火苗一下從鍋底竄了出來,鍋子被舔得通紅,油便一下辣了。
秋子固接過伙計切好的配菜,倒進鍋里,熱油快抄起來,鍋鏟翻飛,幾乎不容人眨眼的,又灑進一末香菜,成了。
“上菜!”
秋子固拉下腰間系帶,將幾乎還是干凈到一塵不染的圍衣扔到了一旁的臟衣服堆里。
這是他的習(xí)慣,半天下來就得換身干凈衣服,潔癖使然。
也許是剛才炒菜的運動,將他心里的不滿和不服發(fā)泄了少許,換上新圍衣后,秋子固的語調(diào)又恢復(fù)到平常的冷淡:“下一個菜是什么?”
“秋師傅,秋師傅!”剛才送菜出去的伙計,慌慌張張地又跑了回來,一臉的驚恐:“剛才那個菜,客人說,咬不動。。。”
廚房里氣氛冷凝住了。
難堪,還有尷尬,最后,是完全的不敢相信。
秋師傅親手切的,親手炒的,怎么會,被客人返單?!