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鈞哥咕嘟咽了下口水,轉身向后院里菜地,拔菠菜去了。
珍娘取出胖二嬸昨兒送來的大碗干面,毫不猶豫地舀出一半來。
罵我掃把星?
掃把星今兒就要好好吃一頓你家的糧!
將面糊細細調好,水加得不多也不少,用筷子攪拌得又均勻又筋道,珍娘這才彎腰,從灶臺后頭,費力地搬出個黑呼呼的東西來,三條腿上面撐個圓形,中心稍凸。
鏊子。
別看它一付黑不溜秋不起眼的粗模樣,要做出好吃的烙饃來,可是缺它不可的。
支起鏊子的三條腿來,珍娘麻利地在底下燒了些柴草,用手摸摸上面差不多燙起來了,用根長筷子飛快地便將打好的面糊抹了上去。
鈞哥在旁邊洗著菠菜,眼睛卻一刻也沒離開過珍娘的手。
說實話自從昨兒見了她做玉米鍋盔后,鈞哥對自己姐姐做飯手藝的看法已有了質的改變。
正文 第十二章打理家務
不過眼見她快速卻精準,速度與質量齊頭并起的將一張張做好的烙饃,整整齊齊地擱進了小竹匾里時,鈞哥還是情不自禁發出了感慨:
“姐!你太棒了!”
珍娘不出聲地笑。
這才到哪兒呀?你姐我的本事你還沒摸著皮毛呢!
等著吧,將來會讓你大開眼界的!
烙饃講究的是在鏊子上一抹就成,若是東一下西一下地再打補丁那就不行了,做出來的烙饃有地方厚有地方薄,吃進嘴里就不算絕味了。
烙饃堆出半指高,珍娘滿意地直起腰來。
接下來該做湯了。
鈞哥早將灶燒熱了,珍娘倒水入鍋,滾了后放進嫩得出水的菠菜芽兒,摸出個雞蛋順著鍋沿磕了一下,打進了湯里,用鍋鏟略攪拌幾下,蓋上了鍋蓋。
咕嘟一聲。
珍娘回身看了鈞哥一眼,唇角抿出不懷好意的弧度:“口水咽了好幾回了吧?”
鈞哥不好意思地撓頭:“姐!”
語氣里竟有了撒嬌的意味。