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聽到廚房傳來動靜之后,王老漢第一時間就抓起床頭的衣服穿上起床了。
“爸,你怎么起這么早啊,時間還早著呢。”
正在坐在案臺旁包包子的王芳扭頭看了看外面的天色,還是漆黑一片呢。
廚房還有王芳招的兩個幫工,有生人,王老漢也不由得有些拘謹,他對女兒解釋道:“昨晚睡得早了。”
“您再回房睡一會吧,等開攤了我叫您。”王芳沒有多想,一邊說話,手上的動作還沒停,一轉一合之間,一個褶皺完美,賣相喜人的包子就在她的指尖出現了。
王老漢站在原地沒走,而是開口說道:“我本來覺就少,回去也睡不著,還是幫你做點事吧。”
“那……”王芳也不勉強,環視了一圈之后試探的問道:“那……那您幫著和面吧。”
王芳招的兩個幫工,一個是二十來歲的小伙子,一個是個四十來歲的大姐。
平常和面的活都是小伙子做的,要想蒸出來的抱著柔軟中又不失韌性的話,和面的時候可有力道要將就。
大姐做的事情比較雜,包子,煮粥,打掃桌面上客人留下的食物殘渣。
每天四點鐘上班,一直到上午九點,小伙子一個月工資五十,大姐一個月四十,這一筆人力支出,王芳她倒是能夠承擔。
這段時間,旁邊多了一家印刷廠和一家家具廠,在王芳這里買早點的人比以往多了不少,每天賣出去的包子比以往也多了三分之一。
王老漢站到案臺旁邊之后,王芳笑著做了介紹:“這是小晨,這是黃姐,這是我父親。”
兩人笑著打了招呼:“王叔(王哥)。”
“你、你們好。”王老漢連忙沖兩人點了點頭。
“爸你就先跟小晨學一學吧。”王芳一邊包包子一邊說。
王老漢點了點頭,隨后就直直的盯著小晨的手看。
“……”被人這樣看著,小晨反射性的直了直脊背,打起了十二分的精神,手里的面團揉的比以往的都要好一些。
小晨雖然不自在,好在也沒有忘了老板的交代,一邊揉面團一邊給王老漢講解。
其實小晨一個人揉的面團想要感受王芳和黃姐包包子的速度,還是挺有挑戰力的,現在有了王老漢的加入,他的速度也就快了不少。
王老漢站在旁邊看了一會以后,就自己的上手開始操作了起來。
隨著開攤的時間越來越近,廚房里的四人都開始靜靜的忙起了手里的活,說話聲也跟著少了不少。
看著時間差不多了,王芳指揮著小晨把擺好的六層蒸籠抱到外面的爐子上開始蒸。
剛過六點,就有周圍的鄰居過來買早點。
一位老人慢慢走到攤子前,開口說道:“小王,一碗粥,四個肉包,三個菜包。”
王芳連忙招呼道:“好的蔣大|爺,兩個菜包和白粥是在這里吃是吧。”
老人沒有說話只點了點頭,徑直走到旁邊的桌子旁坐了下來。
王芳掀開蒸籠,利落的從里面挾了兩個菜包盛在盤子里,黃姐也適時盛滿了一碗白粥。
王芳放下盤子說道:“包子好了,剩下的等您走的時候我再給你裝啊,不然一會該涼了。”
大|爺點了點頭,滿意的笑道:“小王你總是這么細心。”
“這算什么細心啊,對了蔣大|爺,我試著做了一些泡菜,要不我給您盛一點,酸菜送白粥最好了。”被人認同總是讓人高興的,王芳也是如此。
“行啊。”蔣大|爺是老顧客了,一點都不客氣。
王芳取了一個小碟子,從一旁裝泡菜的盆子里分別取了一些泡蘿卜條和泡白菜。
蔣大|爺咬了一口泡菜,給予了十分的肯定:“這蘿卜條可真不賴,又脆生又酸爽,讓人吃了還想吃。”
王芳臉上的笑容更真切了幾分:“喜歡的話我等會給您單獨裝一點,拿回家讓阿姨也嘗嘗吧,”
蔣大|爺沒有拒絕,笑著道謝:“那謝謝了。”
攤子前來了兩個買包子的客人,王芳也顧不上和蔣大|爺繼續聊了,和他打了招呼之后就忙著去招呼客人了。
隨著上班的人越來越多,王芳一個人慢慢就忙不過來了。
王芳沖廚房喊道:“爸,您來幫我收一下錢。”
“就來。”王老漢連忙起身在水龍頭旁洗干凈了手,出去之前,他不放心的上下確定了一遍:恩,穿的是才買的新衣服。
有熟客看到王老漢,十分驚訝:“喲,小王,這是你父親啊。”
王芳笑了笑:“是呀,我父親,老家沒親戚了,就想著把父親接到身邊照顧。”
“接過來好,家有一老如有一寶,小王你是個好的。”
王老漢看著跟客人聊得開心的女兒,總覺得女兒有什么地方不一樣了。
還不等他深想,遞到他面前的錢就把他從沉思之中拉了回來。
王芳的早點鋪價格不貴,二兩重的大|肉包子兩毛一個,菜包子一毛五一個,菜葉粥一毛錢一碗,不夠可以自己再加,一般人吃兩個包子加一碗粥怎么都能吃飽了。
就比如蔣大|爺,家里還有妻子兒子兩人,一家三口,七個包子也是足夠的了,這還是他兒子飯量大,要吃三個包子才能飽。
一塊三毛五分,干的稀的都有,就夠稱得上是讓一家人滿意的早飯了。
隨著g市工廠越來越多,大家的生活過得越來越好之后,大部分的家庭都選擇了在外面吃早餐。
節省點的就只吃稀飯,奢侈的點的就買上兩個肉包,一家人一天花上個塊八毛的在外面吃個早餐,就省了自己在家里做早飯的麻煩。