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揉面得用力，席桐是生手，這小孩兒又不知道輕重，萬一不小心被碰著了，那小胖指頭不折了也得腫。

展鶴一聽見她叫就巴巴兒挪著小短腿兒跑過去，仰著腦袋充滿期待的看。

展鸰包包子的動(dòng)作十分輕盈優(yōu)美，面皮和餡兒都托在左手掌心，右手幾根指頭捏著面皮邊緣不斷打褶，好似蝴蝶穿花一般，不多會(huì)兒便將幾樣零件變成花朵一般好看的大圓包子。

花卷做起來就更有意思了，瞧著跟捏著玩兒似的。

先把面團(tuán)揉成長條，按扁了對半開，薄薄的刷一層花生油，再撒一點(diǎn)椒鹽碎末。都是從外往里卷，不過一面正的，一面反的，都帶著個(gè)卷兒在中間匯合，整理下形狀，拿根筷子橫著在中間壓一道就是了。

抽了筷子之后，先前的兩半卷兒登時(shí)變成四半翹著，因展鸰有意分配比例，乍一看竟像是振翅欲飛的……大撲棱蛾子了！

這也是沒法子，花卷忒胖，強(qiáng)行說它是蝴蝶，蝴蝶都不干，展鸰自己也著實(shí)沒法昧良心，就退而求其次吧。

小孩兒看的合不攏嘴，眼睛瞪得圓溜溜，顯然驚訝至極。

展鸰失笑，“怎么樣，姐姐厲害吧？”

小家伙點(diǎn)頭如啄米。

“我再給你弄個(gè)燕子吧！”展鸰又來了興致，重新拿了塊面團(tuán)揉開長條，繩子打結(jié)似的編了兩下，一頭捏成鳥兒的尖嘴，上頭圓滾滾的腦袋兩側(cè)按個(gè)綠豆；另一頭按扁了剪個(gè)兩瓣兒尖，正面兩遍再用小刀略刻幾下做翅膀，可不就是燕子么？

嗨，她手底下出來的動(dòng)物，營養(yǎng)都比較過剩，看著就胖乎乎的喜慶！

展鶴看的目不轉(zhuǎn)睛，一個(gè)勁兒的拍巴掌，顯然是歡喜極了。

展鸰這才心滿意足的拖了張小矮桌來，又揪了一塊面團(tuán)，隨手捏了個(gè)四不像遞給他，“噥，自己玩兒吧?！?

這會(huì)兒沒有橡皮泥，玩這個(gè)就挺好。

展鶴無聲歡呼一下，歡歡喜喜的接了，美滋滋看了半日才有些心疼的把面團(tuán)揉開了，自己一板一眼的塑形，明顯是模仿展鸰剛才的成果。

小孩子好奇心強(qiáng)，單從這個(gè)角度來說既磨人卻又很好打發(fā)，就好比現(xiàn)在，一塊簡簡單單的面團(tuán)就夠他自己安安靜靜玩半天了。

看展鶴把開開心心的把那塊面團(tuán)揉了又揉，展鸰忽然心頭一動(dòng)，沖席桐抬抬下巴，“哎，想吃涼皮嗎？”

席桐沒說話，可雙眼中結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)透出渴望。

又酸又辣又過癮的涼皮，誰不想?。∵@還用問嗎？

展鸰笑的得意，“瞧見了么，你還得好好對我，不然保不齊哪天我就罷工了?！?

席桐笑的無奈，心道自己這個(gè)投資入股的大股東、二掌柜當(dāng)?shù)目烧媸恰氨锴?，?dòng)不動(dòng)就給人威脅……

不過，誰叫他甘之如飴呢？

等席桐把饅頭都揉的差不多了，展鸰又特別“刻薄”的給他派了個(gè)活兒，“你把這團(tuán)面洗了，洗出面筋來，還有啊，洗出來的水可別浪費(fèi)了，都攢在意個(gè)盆兒里沉淀，涼皮能不能成都靠你了，好好干啊?！?

席桐重重點(diǎn)頭，看著手中這團(tuán)面的表情就有些說不出的凝重。

這任務(wù)，絕對不能辦砸了！

展鸰忍笑去蒸包子和饅頭，等頭兩鍋出來之后，席桐的面筋也洗的差不多了。

原本白嫩圓潤的面團(tuán)只剩下不大的一團(tuán)，且越發(fā)明顯的呈現(xiàn)出麥黃色，用手一戳便會(huì)感覺到一股彈力，且黏性極大。

展鸰將那些洗出來的白色漿水放到一旁沉淀。如今已是晌午，估計(jì)今兒是做不著了，而早上吃這類味道刺激的東西又不大合適，看了只好算在明兒的午飯菜單內(nèi)。

一聽要明天中午才能吃，剛還滿懷期待的席桐不免有些失望，不過他可是一個(gè)成熟的男人了，區(qū)區(qū)半小時(shí)不到就調(diào)整過來了，又問現(xiàn)在沒有黃瓜可怎么好。

展鸰想了一回，倒也無計(jì)可施，“這會(huì)兒即便有洞子貨，可也決計(jì)沒有黃瓜這樣高難度的，家里有生的新鮮豆芽和蘿卜切絲，好歹湊合一下吧。到時(shí)候用熱油做點(diǎn)辣椒油，調(diào)點(diǎn)蒜泥和香醋汁兒，再加些花生碎，想來也好吃得很吶。”

說著，倆人就齊齊吞了吞口水。

沒法子，現(xiàn)代人的食譜真的太豐盛，涉及四大洋七大洲，內(nèi)容變幻萬千無所不包，壓根兒沒有季節(jié)和國界的局限，如今驟然被迫壓縮，一時(shí)半會(huì)兒真的適應(yīng)不了。

才來的那幾天，展鸰想好多好吃的想的都恨不能哭！

忍忍吧，說不定過幾年就好了呢。好歹眼下包子熟了，且拿著解解饞。

展鸰是個(gè)豪爽的脾性，做東西就愛弄大場面，如今這大包子蒸出來也頗為壯觀。

掀開鍋蓋的瞬間，洶涌的水蒸氣呼嘯噴出，瞬間蔓延到房梁屋脊，展鸰和席桐齊齊瞇眼后退，那水蒸氣卻如影隨形，呼到面上將毛孔都打開了，酥酥癢癢的。

待水汽稍稍散去之后，視野重歸清晰，三人都對著鍋里的大包子齊齊“呵”了一聲。

包的時(shí)候個(gè)頭就不容忽視，這會(huì)兒都蓬松著彈起來，更是膨脹了一大圈，就這么一個(gè)包子就差不多頂上展鶴一張臉了！

三人先是一陣沉默，然后便放聲大笑起來。

誰能想到這么大！

鐵柱他們還在忙活，展鸰就毫不客氣的吃頭茬兒。她是大廚兼掌柜的，吃起來簡直理直氣壯嘛！

席桐率先拿了一個(gè)出來，兩只手反復(fù)倒騰幾遍，又吹了幾下，覺得不燙了才掰開一半遞給她。

北方包子的皮不像南方那樣薄，雖然厚，但是因發(fā)的好，餡兒的汁水味道完全滲透，嘗著反而別有一番風(fēng)味。

展鸰的餡兒調(diào)的極好，蒸出來一點(diǎn)也不干，席桐剛一掰開，里頭就流出來深色的肉汁兒，上頭帶著金燦燦的油花，那味道真是香極了！

面皮勁道又蓬松，上頭全是蜂窩狀的孔，這是充分發(fā)酵的證明。而里頭的餡兒更毫不遜色，蘿卜吸收了羊肉本身的葷腥，既解膩，又把自己從素菜生生拔高了，對有的人來說，竟比肉還好吃的。

展鸰連皮帶餡兒咬了一口，嘴巴里瞬間就開了盛宴，她不由得感慨道：“這就是過年了！”

頓了頓，又特別嚴(yán)肅的說：“我做的東西真是太好吃了！”

席桐笑而不語，卻跟著埋頭一口一口的吃。