姚風白提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

說干就干，第二日玉芝就把袁廚子與兆貞拉來一同研究這些吃食。

高粱面，小米面磨的細細的然后混合一點點的白面，加入鹽，摻入比平時少的水，揉成面團之后餳半個時辰，放入大禍中炕熟，行軍打仗的時候背一個能頂一旬的口糧。

涼了后的鍋盔堅硬無比，甚至可以擋箭，若是不著急的時候可以一點一點的磨著啃，這樣拉長進食時間，能讓人用最少的東西吃飽。

若是著急了就直接用熱水一泡，鍋盔飛快的酥化在水中，又是一碗稠食，唏哩呼嚕吞下去也能頂個飽。

一個粗糧版鍋盔放在邊上晾涼，玉芝又開始做光餅，光餅與鍋盔其實全是同類東西，畢竟都是軍糧出身，自然以簡單制作存儲時間長為特點。

玉芝像貼燒餅一般把發酵的面團貼在烤爐內部，每個中間戳了一個孔，到時候可以用繩子穿成一串掛在脖子上，急行軍時候直接拿著就能吃，不耽誤時間。

有了這兩樣東西，起碼能保證戰士們基本的口糧了，玉芝琢磨著日日吃這些也不是法子，總得有點就的東西吧，她把前世所有下粥的東西都想了一遍，要么不好帶，要么容易壞。

兩爐光餅都出鍋了她才拍拍自己的腦袋，既然怕壞，那不如就直接做霉著吃的東西好了！她怎么把豆腐乳忘了！

玉芝先把廚房的幾塊新鮮豆腐切成大小均勻的塊，上鍋稍微蒸一下以后就拿出來，指揮著廚娘準備好一個大籃子，里面鋪上稻草，把豆腐一塊一塊整齊的擺進去又蓋上一層稻草，放到陰涼的地方。

袁廚子好奇道：“這是何物？豆腐這么放著豈不是要壞了？”

玉芝也解釋不清，索性回他：“就是要它壞呢，待十日后袁叔再來！”

兆貞則一言不發，哪怕今日是做軍糧這些算不上美味的簡單吃食，他依然一步一步認真的看著，時不時還自己比劃一下，也不知道在記什么。

出了灶房玉芝送走了袁廚子與兆貞就讓阿喜去尋單辰，讓他明日一大早就派個人過來，送東西去京城。

沒想到阿喜竟然帶著一個人回來了。這人身著樸素灰衣，一打眼過去像一個普通長隨一般，仔細一看卻能看出他行動間緊貼著衣裳下鼓鼓囊囊的肌肉。

他上前與玉芝行禮道：“請陳大小姐安，小的單實，乃單家護院，若是小姐有東西送回京城，小的帶上兩匹馬快馬加鞭輪換著騎，三日就能到京城。”

玉芝大喜，這些自然越早送去越好。她急忙讓似云和如竹把剛做好的東西裝起來，然后自己匆匆去了離的最近的哥哥們的書房，抽了張紙寫下了這些吃食的食用方法與用掉的糧食重量，平攤下來一日能用掉多少糧食，還特地在最后寫上——“尚還有一小菜，大概需要半月余才能做成，且等等做成后給你送去！”

塞進信封里趕到灶房，正巧單實剛把吃食裝在馬背的簍子里，玉芝顧不得男女之防，親自上前把信遞給他道：“這封信給你們少爺。”

單實點點頭，朝玉芝行禮告辭，騎著一匹馬，牽著一匹馬“噠噠”的奔赴京城。

三日后兆志就收到了玉芝特制的軍糧，那鍋盔真的讓人咋舌，曹佳聽聞這東西硬實，好奇的想要掰掰看，沒想到她用了力氣竟然還沒掰斷！

曹佳疑惑道：“這餅子真的能吃？怕是要硌掉牙了吧！”

兆志揚揚手中的信道：“芝芝說了吃的方法了，只這餅子得趕緊給彭尚書送去，若是哪里有什么問題咱們也好改。”

待卓承淮下衙之后二人就急急忙忙帶著一簍子干糧去了彭顯那兒。

彭顯聽聞二人這么快就來了是真的吃驚了，這…這有七八日沒有？這么快就有新軍糧了？

他忙讓小廝招呼他們進來，自己有些期待的坐在椅子上假裝正經喝茶。

他剛抿下第三口茶，二人就這么進來了，彭顯差點沒把手中的茶杯摔了，二人一人提著一個竹簍的一個邊，挽著袖子，像是剛剛下地歸來的老農一般。

他好奇的站起來，快走兩步迎上去道：“你們手中是何物？”

說罷揮揮手止住了兩人將要行禮的意思，指著竹簍道：“這里是我想要的東西？”

卓承淮掀開蓋在竹簍上的布，露出里面大大小小的餅。

彭顯直接上手拿了那個最大的鍋盔，想嘗嘗到底是什么味道，輕輕一掰竟然沒掰動！

他心下微驚，手上多用了幾分力，掰下一塊來放進嘴里。

這餅入口仿佛石頭一般，卻在唾液的滋潤下飛快的融化開，不過幾息功夫，就感受到了糧食本來的味道，有些高粱面的澀，有些粟米面的甜，仔細嚼了嚼又泛出了白面的香。

彭顯本就不餓，吃了掰下來的一小塊竟然飽了！他又拿了個光餅坐回椅子上，前后端詳了幾下，敏銳的察覺到這個餅中間的孔是做什么的。

對啊！他怎么沒想到呢，把燒餅用線穿起來掛在身上！豈不是又能減少糧草押運的重量，又能隨時吃上飯？！

第185章 來信

卓承淮趁機把這些吃食花費的糧食與彭顯說道清楚，又說了下平均每日一人能消耗多少，還有這些能儲存多久。

彭顯沉默片刻，留下了兩樣東西，抬頭對卓承淮兆志笑道：“今日老夫算是開了眼界了，你們先回去吧，回頭有了消息我馬上通知你們。”

卓承淮與兆志也沒有追問到底何時他才會動手，笑著行禮告辭。

玉芝每日掰著指頭數日子，終于到了十日，她一大早就帶著似云去了灶房。小心翼翼的親手揭開蓋在豆腐上的草簾子。看到豆腐上一層密密麻麻的細白毛，似云和兩個廚娘臉色都變青了，太...太惡心了！

玉芝則十分欣喜，成功了！這白毛發的剛剛好！

她小心翼翼的取出白毛豆腐，放在最烈的燒刀子里泡了一小會，撈出來放進早就調好的調味粉里拌勻。

玉芝看著依然用食茱萸代替辣椒粉的調味粉嘆息，已經讓潤墨去京城尋了半年辣椒也沒尋到，看來有機會還是得往南邊走走，說不定有番邦來通商的船呢。

她把裹了調味料的霉豆腐放進洗干凈曬干的瓷罐里，放一層撒一層鹽，最后用涼白開灌滿沒過豆腐，蓋上蓋子密封起來放在陰涼處等它慢慢發酵，約摸不幾日就能吃了。

玉芝在心底搖搖頭，其實最后用香油蓋過味道更好，但是這個時候香油成本太高了，自家做做吃還成，想送去做軍糧還真是就得用這涼白開了。

直到她蓋上了蓋子似云才松了一口氣，蒼白的小臉滿滿的都是殘存的驚恐。

玉芝回頭一看笑了起來：“看不出咱們似云還是個膽小的，等它好了第一個給你嘗一塊！”

似云的臉更白了，結結巴巴道：“小…小姐…它幾日…能好啊？”

玉芝還真沒計算過幾日能發酵好，猜測道：“約摸兩三日？”<script>chapter1();</script>