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玉芝解釋:“就是把咱們這個(gè)名聲打出去,若是有想要的,直接派人過(guò)來(lái)提前兩三日預(yù)約,咱們做了當(dāng)日與他們送回家去。這樣的話咱們就得在有錢人的階層里打開(kāi)市場(chǎng),要求助單家了。”
第156章 綿軟蛋糕
一句話讓陳三郎和李氏都沉默下來(lái),自從卓承淮表露心意之后,哪怕兩家的生意早就糾纏在一起了,但是再求助單家他們是不怎么樂(lè)意的,他們不想讓單家覺(jué)得玉芝是過(guò)于高攀了卓承淮。
見(jiàn)到父母沉默,玉芝心里明白他們的想法,但是她覺(jué)得這是做生意,這是與單家雙贏,何必為了那點(diǎn)還沒(méi)確定的事情而把掙錢的買賣往外推呢?
她看了看還在原地的袁廚子沒(méi)有當(dāng)場(chǎng)開(kāi)口勸說(shuō)父母,決定待會(huì)再說(shuō)這件事。玉芝回頭與袁廚子道:“袁叔,這個(gè)東西現(xiàn)在僅僅咱家有,但是不能日日都靠你與我爹來(lái)做這個(gè),咱們自是信得過(guò)你的,你回去挑三五個(gè)手腳麻利又有些力氣的人送過(guò)來(lái)吧,到時(shí)候?qū)W好了這個(gè)熟練之后咱們兩個(gè)只要稍加指導(dǎo)一下就成了。我腦子里還有許許多多的這種點(diǎn)心的做法,腦子活人樸實(shí),咱們確定能掌握住的一定要挑一個(gè)。到時(shí)候這個(gè)人這就是咱們這些吃食的大師傅了!”
袁廚子也知道這件事干系重大,當(dāng)下就要回去挑人,玉芝也不留他,又拉著他叮囑了幾句就送走了袁廚子。
回過(guò)頭來(lái)的玉芝剛想勸父母,沒(méi)想到陳三郎先開(kāi)了口:“我知道你想說(shuō)什么,是我與你娘心里不想讓你日后低單家一頭,可是這個(gè)東西掙錢是肯定的,若是因著這個(gè)就放棄你定然也不甘愿,罷了,你想做就做吧,爹和娘都支持你。”
玉芝感動(dòng)的夠嗆,一下子撲在李氏身上把頭埋進(jìn)她的肩膀,嗅著李氏身上令人安心的母親的味道,在李氏看不到的地方擦了擦眼淚道:“爹娘對(duì)我最好了~~”陳三郎滿眼含笑的看著小女兒,李氏也拍了拍玉芝的頭道:“爹娘只有你一個(gè)閨女,只要你過(guò)的好,爹娘這輩子也甘愿了。”
玉芝派阿福去泰興樓送了個(gè)信,詢問(wèn)單辰何時(shí)有空。正巧單辰正帶著單錦在泰興樓學(xué)習(xí)如何管理家業(yè),當(dāng)下定下明日巳時(shí)中在泰興樓見(jiàn)面詳談。
聽(tīng)到回信的玉芝拉著陳三郎與李氏一大早就爬起來(lái)打蛋揉面發(fā)酵做蛋糕與面包。堪堪趕在巳時(shí)才做好,陳三郎與玉芝用食盒裝好就帶著他的長(zhǎng)隨雙壽和玉芝的丫鬟如竹上了馬車出了門直奔泰興樓。
單辰與單錦早就等著了,自那日單辰看出了卓承淮心事的些許苗頭,看玉芝就帶著一點(diǎn)點(diǎn)看外甥媳婦的心態(tài),有些挑剔又有些贊賞,想要更多的了解玉芝,這不昨日阿福一來(lái)提他就馬上排出時(shí)間來(lái)給陳家,本來(lái)今日他是要去分店查賬的!
看著被如竹扶下馬車的玉芝比幾個(gè)月前更顯風(fēng)姿,心底先嘆了一聲好,笑著迎了陳家父女上了包廂。
雙方見(jiàn)過(guò)禮之后玉芝也沒(méi)耽誤時(shí)間,直接從食盒中取出蛋糕與面包擺在桌子上,香甜的氣息充滿了整間屋子,讓所有人的臉上都忍不住掛上笑意。
單錦最愛(ài)甜食,后來(lái)為了減重他娘限制了他的吃食,他已經(jīng)好久好久好久好久沒(méi)吃到甜食了!特別是這種新鮮的點(diǎn)心!聞著就香…
玉芝從食盒中取出一把特制的精致小銀刀,把尚有余溫的蛋糕切成幾塊,推到單家父子面前道:“單東家與單少爺嘗嘗這糕點(diǎn)如何?”
單錦來(lái)不及糾正玉芝稱呼上的問(wèn)題,直接上手捏起一小塊蛋糕塞進(jìn)嘴里,發(fā)出滿足的贊嘆:“妹妹家這糕點(diǎn)如何做的,竟然如此香甜綿軟,我竟從未吃過(guò)!”
陳三郎一下子笑出來(lái),想起了多年前單錦第一次去他們?cè)阪?zhèn)子上的小食鋪時(shí)候詢問(wèn)燜肉的做法的可愛(ài)樣子,兩句話竟然一模一樣,多年未見(jiàn)的隔閡一下子少了許多。
單辰也用筷子夾起一小塊放進(jìn)嘴里,細(xì)膩的糕點(diǎn)柔柔的融化在舌尖,仿佛心底的一片空虛都被填滿了這松軟。哪怕他這個(gè)不怎么愛(ài)吃甜食的人都忍不住又夾了一塊。
玉芝見(jiàn)二人嘴角都浮現(xiàn)出幸福的笑,把新鮮的黃油面包卷和蜂蜜脆底小面包推過(guò)去道:“嘗嘗這兩樣呀,別待會(huì)吃飽啦就吃不下啦。”
單家父子這才依依不舍的放下蛋糕,一人捏起了一個(gè)蜂蜜脆底小面包,第一口下去單錦就疑惑的發(fā)出了:“咦”的聲音,單辰見(jiàn)兒子這樣也湊到嘴邊慢慢咬了一口,真真松軟的不可思議!底部的脆皮又甜的令人忍不住想一口接一口的啃干凈。
單辰不由審視的看著玉芝,他自來(lái)知道這姑娘不是池中物,所以才沒(méi)有在得知卓承淮心思的時(shí)候多加阻攔,而是選擇了觀望。
他自己帶大的孩子自己明白,卓承淮是真心把玉芝放在心上的,日后怕是玉芝鐵定是他的外甥媳婦了,他當(dāng)然希望玉芝好,希望陳家好!
現(xiàn)在陳家?guī)讉€(gè)兒子侄子看著都是有出息的,單家下一輩只有單錦,又是個(gè)自小不愛(ài)讀書的,做生意也有些心軟,現(xiàn)在他也只希望卓承淮能考進(jìn)士做官,也能給單家撐個(gè)腰。
想到這單辰嘆了口氣,若是玉芝不是承淮看上的,他定要替錦兒在陳家?guī)讉€(gè)兒子發(fā)跡之前求娶玉芝了!
扭頭看了一眼吃的香甜的傻兒子,搖頭嘆了口氣道:“陳大哥真是次次給我驚喜,不知這次的這些糕點(diǎn)你們是打算如何賣?”
陳三郎看了一眼玉芝,回答道:“實(shí)不相瞞,這些糕點(diǎn)做起來(lái)著實(shí)是麻煩,需要的材料咱們這兒是找不到的,從頭到尾都要自個(gè)做,所以這價(jià)格定不會(huì)太低,而且產(chǎn)量定不會(huì)太高。我們是打算...只接定制。”
單辰挑挑眉。只接定制?這還無(wú)人這么做過(guò),若是只接定制又如何能掙錢呢?他不由把這問(wèn)題開(kāi)口問(wèn)了出來(lái)。
玉芝接話道:“...若是只接定制的話,那自然就要在有錢人家里推行開(kāi)來(lái)才行,這就是我們找到單東家的目的,只要陳家這糕點(diǎn)的名頭打出去,日后陳家日日供給泰興樓十個(gè)這蛋糕,二十個(gè)不同種類的面包。您想怎么賣就怎么賣,想如何送就如何送,您看如何?”
第157章 接訂單
單辰單手敲了敲桌子,在思考這件事情的可行性,以他敏銳的商業(yè)直覺(jué),知道這些糕點(diǎn)必定能大受歡迎。
若是陳家真的能把這定制的名頭做出來(lái),怕是這神秘程度更上一層樓,到時(shí)候只有泰興樓有賣這種新奇的吃食,用處自然不必說(shuō),何況不過(guò)是幫幫忙推廣一下,也不費(fèi)他什么事兒。
他剛想點(diǎn)頭答應(yīng)下來(lái),玉芝笑了一下:“辰叔叔是不是覺(jué)得這買賣可簡(jiǎn)單了?這的確是送與泰興樓的買賣,只不過(guò)我還有一個(gè)小小的要求,這糕點(diǎn)需要大量的牛乳與冰塊,我家買的屋子是有地下的儲(chǔ)冰室的,只是錯(cuò)過(guò)了冬日沒(méi)有冰。若是辰叔叔能稍微幫我們尋找下冰和牛乳的話那就更好了!”
單辰剛要點(diǎn)下去的頭就僵在這,他就知道!這小姑娘不是省油的燈,一說(shuō)要求就叫上辰叔叔了!冰還好說(shuō),現(xiàn)在尚未到夏季,冰價(jià)不高,放出話去填滿一個(gè)儲(chǔ)冰室是不成問(wèn)題的,但是大量的牛乳就難了,現(xiàn)如今誰(shuí)能有大量牛乳?
果然天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐,罷了罷了,若是真讓陳家做起來(lái)了,那給泰興樓帶來(lái)的利潤(rùn)不可估量,他費(fèi)點(diǎn)事兒又算什么呢?若是沒(méi)做起來(lái),他壓根兒就不用過(guò)去尋這牛乳,更省事了,左右他也不吃虧。
單辰點(diǎn)點(diǎn)頭應(yīng)下:“可以,我答應(yīng)了,明日我就去尋冰。若說(shuō)你們想推廣,那正巧趕了個(gè)巧宗,五日后錦兒他娘要在家里辦春日宴,宴請(qǐng)府城里一些...嗯,算有頭有臉的人,倒是你家送些吃食過(guò)來(lái),正合拿來(lái)做飯后的茶點(diǎn)。”
玉芝聽(tīng)聞五日后就要用,嚴(yán)肅問(wèn)道:“不知辰叔叔想請(qǐng)多少人?其中男人幾何女人幾何少女幾何孩子幾何?”
單辰還真被問(wèn)住了,這...他不由側(cè)過(guò)頭看了看臉兒紅紅的單錦,咳了咳道:“嗯...男人嘛怕是沒(méi)有的,孩子怕是也就幾個(gè),大多都是各位夫人和...十四到十七歲的小姑娘...”
玉芝一下子反應(yīng)過(guò)來(lái),這是給單錦辦的相親宴啊!要說(shuō)單錦今年也十七了,是該成親了。知道了那日到場(chǎng)的客人們的年齡性別,玉芝也能放心大膽的準(zhǔn)備各式點(diǎn)心了。
回到家后,袁廚子正巧帶了十個(gè)人過(guò)來(lái),都是他挑出來(lái)的有賣身契的,且都忠心可靠力氣大,其中一個(gè)叫慶俞的是專門挑出來(lái)做管事的。
玉芝讓他們分別試了下酥油桶和黃油機(jī),最后選出了一個(gè)人專門提取奶油,一個(gè)人專門做黃油,又選出兩個(gè)人面食功夫好些的人來(lái)做這案上的蛋糕與面包。
加上慶俞,選出五個(gè)人來(lái)。這就是陳家面包房初步的班子了。
玉芝先讓幾人回去好好休息,讓他們明日就過(guò)來(lái)陳家,一日內(nèi)必須學(xué)會(huì)如何做這些吃食,單獨(dú)留下了袁廚子與慶俞。一番考察詢問(wèn)過(guò)后,陳家人對(duì)慶俞也十分滿意,腦子夠活,人夠穩(wěn)重,該說(shuō)的絕不少說(shuō),不該說(shuō)的也絕不多說(shuō),絕對(duì)是個(gè)好苗子。
玉芝開(kāi)玩笑的對(duì)袁廚子道:“袁叔不若專門替我挑人得了,從小黑哥開(kāi)始到現(xiàn)在的慶俞,你挑的人各個(gè)都是靠得住的,待小黑哥的徒弟們出了師,我得把小黑哥叫到府城來(lái)呢。”
袁廚子有些自得,有些羞澀的開(kāi)口道:“這都是給自家挑人呢,怎么能不盡心呢,若是你還缺人手就與袁叔說(shuō),袁叔再去與你挑!”
玉芝道:“這次挑出來(lái)剩下的五個(gè)人我也都用得上,我打算派兩個(gè)人去幫我看山楂園子,順便在那兒琢磨有什么新鮮的山楂吃食,再挑出兩個(gè)來(lái)去咱們縣臨縣的鋪?zhàn)永镒稣乒瘢屝●R哥好好帶帶,日后小馬哥我也要帶他去京城的!”
這是玉芝第一次表達(dá)出要去京城的想法,陳三郎與李氏心里一驚,對(duì)視一眼,怕是卓承淮那小子和玉芝的關(guān)系有什么他們不知道的地方了!李氏決定忙完這陣再好好盤問(wèn)盤問(wèn)!