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陳三郎被兆志攛掇著站出來又順勢教訓了兩個小二兩句，又讓兆志帶著三個小伙子去后院挑了兩間最靠近前面鋪子的偏房讓他們先歇下。他自己則帶著銀子跟著王中人去辦這幾個人的身契和用工契。

三個小伙子看著這安靜的屋子，顛簸數月的心終于平靜下來。心服口服的給兆志磕了頭便自己開始打水擦洗屋子。

玉芝卻與袁廚子鉆到了后廚商量明日開始晌午上什么菜。袁廚子絲毫沒有因為玉芝年紀小而輕視她，反而聽了玉芝設想的一勺一勺的賣法，仔細想想覺得真是個不錯的主意，但是這樣的話對于菜的要求就挺高了，一定要下飯的菜才行。一些稍微清淡點的大概只能放個一兩盆了，那么對于這兩個清淡的菜就一定要抓緊喜歡清淡飲食人的眼球才行！

袁廚子先開口了：“若說又要下飯，食材價格又要實惠，那么不如做個九轉大腸，前一日多煮些大腸，第二日做起來也快！”

玉芝思考了一下點點頭道：“這個算上一個，不知袁叔知不知道魚香肉絲？”袁廚子驚問：“這是何菜？用魚還是用肉做的？”

玉芝簡單的說了幾句這個菜的做法，只是現在沒有泡椒，只能用食茱萸代替。袁廚子聽得興起，起身拿了食材開始試做，玉芝說一步他做一步，很快就出鍋一盤。玉芝嘗了一口，這魚香肉絲味道界于“小糖醋口”和“小酸辣口”之間，味道咸鮮酸辣，口感滑嫩清爽，似魚味而又不見魚。雖說和前世略有些差距，但是頗有些熟悉的味道，已經算是很不錯了！

袁廚子嘗了一口也覺得十分不錯，只是越嚼眉頭越緊，玉芝看著心慌，問他：“袁叔是覺得這道菜不好？”袁廚子搖搖頭道：“好是好，但是我總覺得這道菜應該更好，現在總是差了那么點滋味！”

玉芝不由十分佩服，這才是專精大神級別的人物吧！從未吃過的菜卻能嘗出不對來。于是開口勸說他：“袁叔說的對，這道菜的確缺少一味主要的調味料，但是這里找不到，只能用食茱萸代替。”

袁廚子急切的問道：“缺是是何物？”玉芝描述了一下辣椒的味道形狀，問道：“袁叔聽過這個嗎？”袁廚子細細思索一番，確定自己沒見過，只能遺憾的搖搖頭。

玉芝安慰他：“日后咱們鋪子開大了，開到府城京城去！定能找到這種調味料！”袁廚子一向嚴肅的臉上浮起一絲笑容，摸了摸玉芝的頭。

二人又商量著定了幾道椒鹽豬蹄，蒜香排骨，紅燒小肉丸之類的肉菜。玉芝想了想開口道：“袁叔把今日做的那個豆腐也算上吧！咱們再做個滑蛋蘑菇！”

袁廚子今日可是開了眼界了，這才多長時間，就從玉芝口中聽到兩個新鮮菜了，這滑蛋是什么蛋？二人又你說我做的來了一遍，這白中微微泛黃的滑蛋蘑菇嘗了一口鮮嫩異常，玉芝又讓袁廚子在淀粉水里打了一個雞蛋花加了少許白面粉，勾了濃濃的乳白色芡汁澆在菜上，遠遠看著仿佛一汪水中月。

袁廚子眼睛亮晶晶的盯著玉芝，把她前后加起來快三十歲的老臉都盯紅了。這時陳三郎和李氏一起進了灶房，玉芝急忙躲到爹娘身后。李氏有些摸不著頭腦，轉身問玉芝：“芝芝你躲什么呢？”玉芝小聲道：“袁叔的眼神太嚇人啦！”

袁廚子這才反應過來嚇到小姑娘了，忙開口解釋：“東家小姐教了我兩道新菜，真讓人受益匪淺。不知小姐日后還會不會教我！”玉芝忙胡亂點頭，袁廚子這才心滿意足的笑了。

此時的老陳家人已經回到了駝山村，今日大家要么幫忙累要么吃的累。老陳頭大手一揮讓各房回自己屋休息。

林氏憋了一路終于能好好問問陳四郎了，她頗有些氣憤：“三哥家招人呢！你為何不去！也不讓我去！”陳四郎躺在炕上看也不看她，嘴上回道：“平日看著你挺精明的，怎么一事關三房你腦子里就冒傻氣？你沒看今日去的都有誰？鎮上的捕快班頭！那是你我能得罪的人嗎？還有誰送的禮？泰興樓！東家！和！掌柜！你是不是以為這是周豆腐家的豆腐攤子掌柜呢？”

林氏眼圈一下子紅了，這么多年了陳四郎第一次這么說她，之前兩個人就為了三房別別扭扭的。她努力哄他才慢慢回轉了，今日定是見了三房有大造化了又在心里埋怨她了。一時間她的委屈比天還高比海海深，也不管睡在里屋的兩個孩子了，直接忍不住吼道：“我知道你為了那一兩銀子怨我！你怨我？！當初我嫁過來說要還是誰攔著我？是你！你說你三哥三嫂面皮薄不會開口要！現在你三哥起來了你怨我讓你們倆生疏了！你怎么不想想你這個弟弟若是做到了，你三哥三嫂能這么對你？這么對我？”

陳四郎沒想到她這么就發作起來，忙翻身起來捂住她的嘴，林氏“唔唔”的發不出聲來，只有眼淚不停的往下流，看著這個自己青梅竹馬的男人，竟覺得如此陌生。

范氏在西廂聽到林氏的吼聲不禁笑出聲來，她也不知道自己為何笑，反正看見老四一家子也沾不上老三的便宜她就高興！

第80章 單小胖和他的公鴨嗓表哥

忙忙碌碌的日子過的飛快，一眨眼鋪子已經開了快兩個月了！第一個月底盤賬的時候一家人差點都激動哭了，小小一間鋪子，竟然一個月就掙了將近三十兩銀子！

陳三郎給鋪子里所有人都發了一個小小的紅包，偷偷囑咐小馬和小瑞兩個小二把錢偷偷藏好，不用交到鎮子上了，感動的兩個小子眼淚都出來了。

玉芝這倆月過的可沒這么舒心，自從她在袁廚子面前賣了兩手以后，袁廚子仿佛就盯上她了！日日忙完上了鋪子板以后就雙眼發光的用目光追隨她，也不言也不語，但是眼神中那炙人的期盼誰都看得出來。

李氏覺得有些好笑，偷偷和玉芝說：“我看這樣下去不是法子啊，袁師傅現在可就認準你了，咱們這鋪子要說起來也就你們兩個懂些這個，你要是再躲著他不是要逼瘋他了。”

玉芝無奈極了，她也只是個美食愛好者而已啊！在袁廚子這種專業大廚面前這不就是班門弄斧嗎？但是日日頂著這種眼神真的有點瘆得慌。

她跑去找袁廚子商議：“袁叔，你能別這么看著我了嗎？我不過是個孩子啊！你是怎么認定我會做菜的？”誰料袁廚子竟然十分認真的道：“我學廚這么些年，見過兩個學廚的天才，他們同樣不過是孩童，卻能一口嘗出菜應該怎么做，也能自己隨心創出各式各樣的菜肴！”

也不點透他覺得玉芝就是這種天才，依然這么熱辣辣的看著玉芝。玉芝長嘆一口氣，看來自己是跑不了了。遂與袁廚子約定，日后每個月給他說一道新菜，但是都是初步想法，具體還是要他自己琢磨。

袁廚子達到目的歡喜的仿佛一個孩子一般蹦著跳著拉著玉芝往后廚去了，一邊走一邊道：“那你今日要教兩道，上個月沒教呢！”看的鋪子里的眾人都笑起來。

這日玉芝正小心翼翼的擦客人走后的桌子的時候，突然一聲略顯憨厚的聲音從她背后傳來：“妹妹！涼皮妹妹！煎餅馃子妹妹！”

玉芝一聽就知道是誰，這可是他們家的粗大腿啊，忙堆起笑回頭：“單少爺！您什么時候來...的...鎮子上...”

真不能怪玉芝卡殼，她一回頭，看到單小胖身邊站著一個年約十二三的少年。

只見那少年一襲青衣，一張面無表情的俊臉猛的砸進玉芝的眼中。五官如利刀雕刻一般，卻因為年紀尚小，略帶了幾分嬰兒肥，緩和了那種凌厲，讓他看起來頗有幾分稚氣。

他的背脊挺直，低垂著眼瞼，仿佛沉浸在自己營造的世界里，周圍的一切都與他無關一般。可能是玉芝的眼神太過呆愣被他察覺到了。他微微抬起眸子看了她一眼，發現不過是個剛到他胸口的孩子，一雙漆黑的眼珠閃過笑意，臉上綻出一絲微笑。

玉芝差點倒吸一口冷氣，這笑的也太...太好看了吧！單小胖看到她的呆呆的樣子有些不高興，跳到少年前面擋住他，嘟著嘴對玉芝道：“妹妹！你怎么像家里所有人一樣都看表哥看呆了！明明我們才是好朋友，哼！”

玉芝被他一驚緩過神來，笑道：“單少爺說什么呢，我只不過是沒見過這位哥哥才好奇的看兩眼罷了！”單小胖倒是好哄，聽了這話肉嘟嘟的臉這才顯出了笑模樣。

李氏正好這時從后廚出來，看到了笑瞇瞇越發可愛的單小胖，忍住了想摸他臉的沖動，歡喜的上前道：“單少爺來了，快坐快坐，我去后廚給你們端幾個菜過來！”

單小胖倒不把自己當外人，聞言對著李氏嘟囔：“嬸嬸，我想吃涼皮！”李氏自然連聲應下，去劉老實的小窗口吩咐他做幾份涼皮，又親自去后廚讓袁廚子炒幾個新鮮菜式。

鋪子里的客人們見仿佛來了什么大人物，紛紛結賬走人，怕沖撞貴人。心底卻都暗暗好奇，這小小的食鋪為何能招到這么多人？

陳三郎這才聽到消息，匆忙忙從后院跑到鋪子來，招呼單小胖一行人。

分別坐下以后，單小胖才向陳家人介紹這少年：“叔叔嬸嬸妹妹，這是我的表哥，姓卓。妹妹你就叫卓哥哥就行啦！”玉芝卻朝少年一行禮道：“卓少爺。”

少年頗有些興味，這小姑娘竟沒有順水推舟叫他哥哥？聽舅舅說她順桿子爬可是一把好手，三下兩下“辰叔叔”就叫出來了。舅舅在家不時感慨，這孩子若不是家中珍寶定要強買了她來。

他輕輕頷首，開口替單小胖描補道：“叔叔嬸嬸，小子姓卓，名承淮。這是我的表弟，姓你們已經知道了，單名一個錦字。叔叔嬸嬸直呼我二人名字即可。”

玉芝聽他開口才知道原來他不是故意高冷，而是變聲期呢！這略顯沙啞的公鴨嗓和他的臉真是太不搭了，玉芝掐了一把自己的大腿才沒笑出聲來。

陳三郎夫妻沒覺得有什么異樣，哪個男孩子不得有這么一遭呢。但是直呼兩位少爺的名字卻是萬不可以的。

單小胖聽到他們拒絕有些生氣了：“我爹在家常說叔叔嬸嬸都是厚道人，為何現在對我們兄弟卻這樣生疏，那我們今日就當白來了！”說罷站起來就要招呼小廝們走。

李氏嚇壞了，她是真心喜歡肥嘟嘟的單小胖的，見他生氣忙喊了一聲：“錦兒莫走，菜都要做好了！”

單小胖聽到一聲“錦兒”轉怒為喜，笑嘻嘻的回身坐下，嘴里還不停的嘮叨：“就這樣才對嘛，我就覺得和妹妹還有叔叔嬸嬸投緣，你們非叫我少爺多不好。”