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涼菜里面我最喜歡吃肉皮凍,彈彈嫩嫩的,口感特別好,醬汁調的也很鮮美,我覺得比旁邊的海蜇絲更好吃些。
炒菜里我就都很喜歡,各有特點,都很美味。那盤小炒臘肉,臘肉非常的輕薄透亮,吃著有說不出來的香味;還有一道臘味,是混合了所有阿龍奶奶從老家帶來的臘肉一起蒸的,一點也不咸,想來是蒸之前有用水浸泡過;粉蒸排骨也十分軟糯,只有少許鹽味還有,大部分保留了肉本身的味道;對我來說梅菜扣肉偏甜系,不甚愛吃,阿龍十分喜歡,他的手指還不太能夠靈活自如的使用筷子,所以使喚阿山給他夾,一會兒半盤子就沒了,還要再吃,被阿山強烈制止;白切羊肉蘸著料也很好吃,羊肉不知道他們倆怎么處理的,一點也不腥膻;那個紅燒清江魚最好吃,魚皮焦香的,魚肉嫩嫩的,刺也很少,我給阿強夾了些,不過還是提醒他要慢點吃;干煸肥腸也很好吃,可惜阿強也不讓我多吃;富貴蝦擺盤最好看,紅火火的像一朵盛開的花一樣;最好玩的還是那道叫‘腳踏實地’的菜,因為今年我和阿龍兩個人都坐了輪椅,所以想取個口彩,看到食材我忍不住在內心翻白眼,想必阿龍也差不多反應,那分明是生菜擺了盤的椒鹽豬蹄,倒是奶奶拍著手說這個菜好,名也好,還讓我和阿龍倆多吃,吃哪兒補哪兒。
最后就是兩個大菜,雞湯我倒是不怎么稀罕了,我家阿強經常做,今天無非是把水煮的牛丸和魚丸放進去了一些,口感更佳香濃了;那個醬香蹄髈實在是太好吃了,我本來不喜歡吃肥肉的,醬香蹄髈改變了我對肥肉的看法,旁邊的盤子里單獨放著用醬香汁淋出來的素丸子還有獅子頭,我只能吃丸子嘗嘗味兒來解饞了。偶爾趁著阿強和阿山倆喝酒的時候,飛快地夾一筷子放進嘴巴里,嗯,好吃!
阿山酒量很好,都是以前給我擋酒練出來的,阿強的酒量也不錯,兩個人說著聊著三瓶紅酒就沒了,還要再拆第四瓶的時候,我攔住了阿強開酒的手,阿龍也用不贊同的眼神看著阿山。他們倆人摸摸鼻子就各自倒了果汁,吃起了菜來,我們倆這也算是報了他們不讓吃肉之仇。
酒足飯飽之后,看了看時間,轉移陣地看春晚去,打開電視,春晚的開場舞曲剛剛結束,喜氣洋洋的主持人們齊齊登場。
奶奶指著電視:“董卿沒上電視啊?”
阿龍笑著回答奶奶:“今年主持人換啦,朱軍也沒在啦!”
奶奶點點頭,笑呵呵地緩緩說道:“給年輕人機會。”
我們大家一起也跟著哈哈笑,心里都不禁佩服奶奶看事情的通達。
今年的春晚語言類的節目不是很出彩,語言類出彩的代言人沒幾個出現在舞臺上了,更可怕的是數量也少了,不是歌就是舞看起來不是很有意思。
但是春晚本來就是個眾口難調的節目,我們不喜歡,或許年輕人喜歡吧。對于我來說,春晚本身節目好不好看已經不太重要了,重要的是春晚這兩個字本身的意義,他代表了幸福和團圓。
我從前覺得春節沒意思,春晚更是不看,年夜飯找鐘點工簡單地做了,囫圇地吃了,一個人早早地就爬到床上睡覺。
而今天晚上,一家人吃完飯,打開電視,聊著家常,嗑著瓜子,有對今年的感恩和感慨,有對新年的憧憬和向往,一家人相互打趣說著有意思的事……這一切的一切,都讓我深刻地體會到,原來,從前我不過春節,只是因為沒有一個讓我溫暖、讓我有歸屬感的家而已。
到了十點半左右,奶奶已經困得睜不開眼睛,我讓阿強帶著她到了之前安排好的臥室去,順帶著也讓跟來的阿山看看給他們準備的臥室。
阿龍和我在下面繼續看電視,他說:“秦總,您……變化很大。”
我看著他,他的意思是我留他們住在家里這件事嗎?
“很多事情,您可能自己都沒感覺吧?”他笑吟吟地看著我,“強哥把您照顧得真好。”
我被他這么看得有