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林大妞這才正色起來，細細詢問：“除了衙門里的差役，還有那些人最愛賒賬？”

林五狗聞言伸出指頭來板著數：“什么人都有，尤其是經常來店里喝酒的，長長都是想起來才結賬，這些人都是老主顧，”說道這，林五狗有些紅臉，“我也不好意思催的太緊，再者，衙門里的差爺們，我是根本不敢去催。”

林大妞聽完點點頭，林五狗的顧慮她能理解，這年頭，凡是端著官家飯碗的，好像天生就人高一等，傲的不行，最愛用鼻孔看人，有錢人都不一定入了他們的眼，更別說像林五狗這種小老百姓了，而且，官痞不同，地痞流氓會給胡三條面子，但這些衙役可不同，不提胡三條還好些，說不定提了胡三條反而更糟。

林大妞沉吟半晌，問林五狗：“如今店里的東西，那樣最受人喜歡？”

這個問題對于飯館管理人林五狗來說，太過簡單，他張口就來：“當然是辣椒醬了。”

說句大言不慚的話，如今本著林記飯館來吃飯的客人，多數都是奔著辣椒醬來的，只是辣椒醬的量一直比較少，所以，還沒有單售。

“二哥那邊的番椒貨源穩定了嗎？”

林五狗沒成想林大妞為何突然問這個，但他很快的反應過來：“已經穩定了，二哥說，若是咱們需要的量大且固定，有人愿意專門為咱們供貨。”

林大妞點點頭，表示已經知曉，其實早在林二狗為她弄來兩大袋番椒時，她就想過自己種植的事情，但幾經考慮之后，還是放棄了這個想法，一來，番椒這畢竟不是糧食，群眾接受度很低，再者，她如今又不是想著自己開一條生產線，沒必要所有的事都自己來辦，除了讓自己更累之外，并不能真的起到多大作用。

既然，供貨源已經穩定，那么辣椒醬擴大生產，應該是時候了。

林五狗心里十分煩躁，但還是耐心等著大姐，在潛意識里，他知道大姐一定能相出辦法來。

“既然如此，那么從下個月開始，就開始加大辣椒醬的供應，不過，在單售之前，還得讓它辦一件事。”

“辦什么事？”林五狗兩眼蚊香的看著林大妞。

林大妞笑笑說道：“今后店里定條新規矩，凡是當場結賬的客人，不但可以免除少量銀錢，還要再附送一壇辣椒醬，若是不當場結清的客人，就沒有東西可送……”

還沒等林大妞說完，林五狗眼睛就亮起來，他撫掌大樂：“哈哈，妙哉，妙哉！”

林大妞瞧他有些得意忘形，狠狠敲了他腦門一下：“給我老實點，小心把你外甥給摔了。”

林五狗嘿嘿一樂，抱起庭哥兒，朝著小胖子肚皮就是一通亂拱，小胖子見有人跟他玩，咯咯的笑做一團，別提多開心了。

林五狗是個行動派，得了主意之后，就馬不停蹄的行動起來，他先是在提前半個月在飯館里掛了一張大木牌，把緣由和打算寫的清清楚楚，為了萬無一失，店里的小伙計，每見到客人之后，也不管是新來的，還是老客人，都是拉著給人強行介紹一遍，最后并特別說明：小店小本經營，實在是被逼的沒了法子，又見大姐都喜歡這辣椒醬，這才不得已相出的法子。

總之，只有一個中心思想，把這件事，或者說，這個無形的規則，深深的刻到人們腦子中，叫人順從的這個規矩本身，從而排出一些所謂特權，外物。

林五狗將林大妞提的辦法，劃分的更為細致可行，果然，等到這個辦法一經施行，賒賬風氣大為改觀。

甚至出乎意料的是，因為辣椒醬的贈送，特地為此來吃飯的人又迎來新的高峰。

第28章 交際

因為辣椒醬這個獨門味道, 林記飯館再次小小的躥紅了一把，此時, 時間已經到了九月，之前就一直備受歡迎的酸辣米線重新上線。

說實話, 一小罐辣椒醬最后能有這么大的效果，這是林大妞做夢都沒有想到, 不過, 想到后世對吃貨的推崇備至, 又覺得應該如此，民以食為天, 一個名族的文化、習慣與傳承，并非會因為時間而褪色。

同時，因為辣椒醬受歡迎的程度, 也讓林大妞催生出一個新的設想。

或許，她可以把辣椒醬當成她發家的本錢。

這個念頭初時只是在腦中一閃而過, 林大妞并未在意, 但隨著辣椒醬越來越受歡迎，她越發覺得這個主意的可行, 首先, 在交通不發達的古代, 辣椒醬這種東西保質期長, 完全不用擔心運輸過程中發霉腐爛等保鮮問題，再者，辣椒醬成本低廉, 受眾廣泛，即可以當咸菜，又可以當調味品。

它這種特性，就決定了銷路肯定不愁。

當然，還有另外一些不可言說的東西，辣椒醬這種小吃食，小打小鬧的生意，不容易惹人注意，很符合林大妞悶聲發大財的做人宗旨。

林大妞從來不是一個瞻前顧后的拖拉人，她心中既然已經有了初步的打算，當然就想將它一步步變為現實。

誰知道林五狗聽完她的話之后，竟是被嚇了一大跳：“大姐，你如何生出這般想法來？”

林大妞瞪他：“給我好好說話，又跟那些酸文假醋的讀書人學的對吧？”

因為林記飯館價格低廉，飯菜又實惠，且地方寬敞大氣，平日里都會聚集一些不得志的落魄書生，或者空口談談時政，或者純粹罵罵大街發泄。

林五狗成日看著，也開始學著他們說話，時不時的就冒出些文雅詞兒，聽的林大妞渾身都難受。

被林大妞數落一通，林五狗不好意思的笑笑，總算不裝了：“嘿嘿，大姐，你是不知道，我現在也是掌柜了，說話講究些，客人們可都喜歡！”

林大妞擺手，不愿意再聽他閑扯這些：“客人喜歡聽，那你對著客人說不就行了，你別教壞了我兒子！”

林五狗伸手將庭哥兒抱過來，掂了掂，顯然對這個重量十分滿意：“大姐，我怎么每次來都瞧不見瑩瑩，我可想那小丫頭了。”

林大妞哼了一聲：“那小丫頭毛病多，不好伺候，在娘那屋呢。”

說了一通兒女經，林大妞這才接著說她的打算，聽了林大妞的話之后，林五狗像呆了一樣，久久都沒有說話，林大妞心里有些打鼓，拿著庭哥兒的胖爪子去拍他的臉，感受到臉上的疼痛，林五狗這才像是回過神來一般。

“這是怎么了？發什么呆。”林大妞遲疑問道。

林五狗簡直要五體投地，他以為大姐開個飯館就已經是膽大妄為了，誰能想到，這才僅僅是個開頭，她竟然有這么大的野心，林五狗覺得，自己需要重新認識一下眼前這個大姐了。

“大、大姐，你真是……我真是太佩服你了，我只是想著把林記飯館管好了就行，誰知道你竟然想的這么遠。”

林五狗激動的有些語無倫次起來。

這只是一個初步的設想，真的要將這件事辦成，背后不但需要巨大的財力支持，還需要打通各方面的關系，單是銷路這一項，就要好好考量一番才行，這根本不是一朝一夕可以辦成的，所以，林大妞這會兒也只是單純和林五狗說一說，此事，還屬于戰略部署階段。

等和林五狗說完生意的事，她這才鄭重交代林五狗：“你回去之后，叫小六別繼續跑堂了，店里不是經常有些書生來嗎，你在里面挑一個人品可靠的，教小六識字，至于束脩方面，你看著辦。”

這個跳轉著實有些大，林五狗一時之間還沒反應過來，有些呆愣的問她：“小六跑堂跑的好好的，干嘛要他念書啊？”

也不怪林五狗如此想，在他的既有的印象里，識字等于念書等于考功名，不是他妄自菲薄，老林家還真沒讀書這根筋，所以，他實在想不通大姐為什么突然之間就要小六讀書。

林大妞白他一眼：“我說的是識字，又不是讀書。”