擎便君提示您:看后求收藏(詩(shī)鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
<script>theme();</script></dt>
“好,你去吧。”阿姨抱起宥宥,體貼的說道,“憋了一個(gè)月,是時(shí)候出去透透氣了。不過現(xiàn)在時(shí)間有點(diǎn)兒晚,你自己注意安全。”
詩(shī)琳點(diǎn)點(diǎn)頭,提著皮包出門。
晚上十點(diǎn)多的餐廳里,已經(jīng)沒什么顧客。
小田在收銀臺(tái)邊,跟收銀員在清理一天的往來款。
詩(shī)琳剛推門進(jìn)去,小田習(xí)慣性的抬頭:“歡迎光臨!”
待發(fā)現(xiàn)是詩(shī)琳,小田嗷嗚一聲沖過來,雙手抓著詩(shī)琳的胳膊:“我的天,詩(shī)經(jīng)理這是解放啦?”
她圍著詩(shī)琳轉(zhuǎn)了個(gè)圈:“呀,身材竟然恢復(fù)得這么好。”她用手在自己胸前比量了下,“除了這兒,好象哪哪都跟以前一樣了。”
詩(shī)琳看眼角落里的一桌客人,輕輕朝小田“噓”了聲:“別影響客人用餐。”
小田拉著詩(shī)琳去了辦公室,把一堆資料抱到詩(shī)琳跟前,挨樣給她解釋:“這是裝修材料用款,這是每天的進(jìn)項(xiàng),這是每天的支出,這是王師傅研制出的特色菜目錄。這是菜品每天的銷量……”
資料太多,詩(shī)琳一時(shí)看不完,她大概其的掃了幾眼。
小田工作很細(xì),每筆賬都記得很清楚。
需打款的,她都在打款記錄上備注了。
“這些賬目全是你自己整理的?”詩(shī)琳覺得這是財(cái)務(wù)應(yīng)該干的活兒。
“一時(shí)沒找到合適的財(cái)務(wù),再說我還能應(yīng)付得來,所以就先這么干著。”小田不好意思的撓撓頭。
“那你夠辛苦的。”詩(shī)琳快速在心里算了筆賬,“這樣,你明天就發(fā)招聘啟事,我們?cè)倨刚?qǐng)一名財(cái)務(wù),跟稅務(wù)接洽及需要打款的事宜,都由她來做。”
“那行,我這就回去擬招聘啟事。”小田原本也想請(qǐng)個(gè)財(cái)務(wù),可詩(shī)琳做月子,她覺得自己做不了這個(gè)主,所以就寧肯自己辛苦些,也先等著了。
詩(shī)琳把賬目往旁邊一推:“這些等以后再看,我去看看王師傅。”
快打烊了,王師傅熄了爐火,正在擦拭餐具。
詩(shī)琳悄悄走上前,往前一探頭:“王師傅!”
王師傅嚇了一跳,“詩(shī)經(jīng)理來啦!”
“這些炊具讓洗碗阿姨來做就行,你怎么還自己上手了?”詩(shī)琳覺得王師傅夠辛苦的,每天要在廚房里做那么多菜,不光要保證口味,還得保持賣相美觀,實(shí)屬不易。
“我習(xí)慣了自己來做這些。”王師傅憨厚的笑笑,手下動(dòng)作沒停,“順手的事情,也不累。”
想到一事,王師傅的手停了:“詩(shī)經(jīng)理要不要嘗嘗咱們店的新品?”
詩(shī)琳直擺手:“這都幾點(diǎn)了,還嘗什么嘗,明天再嘗也不遲,聽小田說新品特受歡迎,都需要提前預(yù)定了。那我今天就先定上,明天中午我準(zhǔn)時(shí)來吃。”
王師傅接著擦拭鍋具,并低聲跟詩(shī)琳講自己的菜譜。
小田動(dòng)作迅速,她召集了餐廳十幾名員工,讓詩(shī)琳跟大家認(rèn)識(shí)下,順便講幾句話。
這些員工,詩(shī)琳大多數(shù)都認(rèn)識(shí),只幾個(gè)服務(wù)生的面孔生些。
她問了問她們的名字。
“我今天沒有準(zhǔn)備,明天來給大家發(fā)紅包。希望大家齊心協(xié)力,把咱們餐廳的生意越做越紅火。”
一聽說有紅包,幾個(gè)小姑娘興奮得交頭接耳,有個(gè)調(diào)皮的男生舉手:“詩(shī)經(jīng)理,沒有現(xiàn)金紅包,微信紅包也可以,萬一明天您忘了咋辦?”
小田朝男孩瞪了一眼:“膽子肥了啊,還敢公然跟老板要紅包。”
“小鄭說得對(duì),”詩(shī)琳從包里拿出手機(jī),“來,咱們面對(duì)面建個(gè)微信群,我群發(fā)紅包。”
員工們紛紛拿出手機(jī),就連刷碗的大媽也有微信,不到兩分鐘,餐廳的微信群便建成了。
詩(shī)琳連發(fā)了三個(gè)紅包。
每個(gè)紅包的金額都是188元,員工們搶得不亦樂乎。
因?yàn)槭瞧词謿饧t包,有的人只搶了幾毛,有的人竟然搶到了三十幾塊。
小鄭叫苦連天:“貧富差距太大,我統(tǒng)共搶了三塊零六分。”
小田搶完紅包,朝詩(shī)琳使了個(gè)眼色:“行了,紅包搶了,大家該干嘛干嘛,早點(diǎn)忙完早點(diǎn)下班。”
詩(shī)琳最后又發(fā)了三個(gè)紅包,這次不是拼手氣,而是普通紅包,分別是18、68和118。
每個(gè)員工都搶到了這三個(gè)大紅包,大家開開心心的去各自崗位干活。
王師傅把手機(jī)裝進(jìn)兜里:“詩(shī)經(jīng)理今天破費(fèi)了。”
這六個(gè)紅包下來,幾千塊錢就沒了。
詩(shī)琳不以為意:“大家工作這么辛苦,這點(diǎn)兒不算什么。”
小田領(lǐng)著詩(shī)琳在餐廳里轉(zhuǎn)了一圈,跟她詳述了一遍東西及菜品的擺放,以及員工的排班時(shí)間表還有她自己制訂的獎(jiǎng)罰機(jī)制。
詩(shī)琳能聽出來小田是真的很用心。
她認(rèn)真的聽了會(huì)兒,建議道:“遲到的罰額有點(diǎn)兒高,我覺得可以適當(dāng)調(diào)整下,盡量用獎(jiǎng)勵(lì)的方式督促他們。還有上班時(shí)間,看看怎么調(diào)整下,這么算算,大家的工作時(shí)間有點(diǎn)兒長(zhǎng)。一天兩天這樣還可以,時(shí)間久了大家會(huì)有情緒。不能讓大家?guī)е榫w上班。”
雖然是個(gè)小小的餐廳,可雜事說起來一籮筐。
小田沖勁很足,但畢竟年輕,有些細(xì)節(jié)還是做得不太到位。
詩(shī)琳看看墻上的時(shí)鐘:“今天已經(jīng)很晚了,咱倆改天細(xì)談。”
“找個(gè)男員工送你回家吧?”小田不放心詩(shī)琳大晚上的跑來跑去,幾個(gè)月前的那場(chǎng)車禍她可還記得清清楚楚,她想起來就心有余悸的。