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埃爾邀請他吃晚飯，遭到了拒絕，“不行，你應(yīng)當提前和我說，我和妻子說好了會回家的，我們可以改天吃飯。”

于是埃爾只和他介紹了一下自己的朋友，“其實是我的兩位朋友想拜謁您，他們很推崇您，當初就是他們向我推薦您說您有能力幫助我的酒廠。”

巴斯德教授左手胳膊掛著圍巾，手上拿著帽子，向道林和埃里克頷首致意，也不奇怪埃里克為什么戴著面具，對他們伸出手，“你們好。”

道林同他握手，有點小激動，他自己笨，所以特別崇拜聰明人，巴斯德教授這種程度的學者對他來說簡直像是天神了，大言不慚說：“教授你好，久仰大名，我是道林·格雷。我在巴黎開了一家歌劇院，假如你去巴黎的話，可以去我的歌劇院看表演，我給你安排貴賓席。”

巴斯德也不是完全不進行業(yè)余活動的，他有空也會去滑雪打網(wǎng)球看歌劇，于是寒暄說：“好的，有機會的話。謝謝你的邀請。不過我無法決定確切時間，所以只能謝過你的好意了。”他瞧著是個標準的苦行主義者，剪成板刷頭的頭發(fā)，尖翹的胡須，從頭到腳一絲不紊干凈整潔。

于是道林三人都用崇拜的眼神目送教授離開，連埃里克也不例外。

埃爾真的也十分推崇巴斯德教授，又帶道林去參觀巴斯德教授作為院長為工人們開辦的夜校，身為工人的孩子，巴斯德無比明白知識的重要性，且希望能呼吁更多的人知道，知識并不是空中樓閣里的美好物品，而是切實的可以用于改變生活的。

這給了道林很大的啟發(fā)：是啊！還可以這樣！像自己僅僅出點錢養(yǎng)活一條人命的慈善算什么呢？巴斯德教授這才是真正的善事啊，他引導別人去學習，讓這些人自己立起來，其實拯救的不僅是一個人，而是他們的家庭，當這些工人意識到知識的重要性，又教導孩子，再延伸下去，救助的人就更不計其數(shù)了。而不是自己這樣膚淺的用物質(zhì)去挽救肉體的生機，他是在靈魂上下功夫了。并且他教育學生要聯(lián)系科學和應(yīng)用也十分好，這樣一來，他的學生能為社會做出多少實實在在的貢獻啊。

這才是真的做善事啊！道林覺得羞愧，心想，或許巴斯德教授自己都沒有把自己的行為能帶來的結(jié)果想的如此深遠，他只是在秉持自己的標準而已，可他無心之中卻是真正達到了善人的標準，并非為名利。他以前不信，可真的見到了，才知道原來世界上是真的有魔鬼口中說的這種真心為善的人的。

“不然你以為我只是在嚇唬你嗎？”魔鬼狡猾的跑出來，“看看吧，這才是標準。你做得到這樣嗎？”

道林心虛，有自知之明，知道比不上巴斯德教授，可也自認為做的不算糟糕，想著吸取巴斯德教授的經(jīng)驗，回去以后也開辦學校教導孩子，也開辦給工人的學校，培養(yǎng)他們的工作能力是一輩子受用不盡的。

非常幸運的是，正好在他們逗留里爾的期間，巴斯德教授似乎研究出了酒液里的小秘密，且想出一個消毒法，用較低溫度對食物進行加熱，說是這樣就可以殺死食物中的微生物比如讓酒變酸的微生物，使酒不會釀壞。

比戈先生在嘗試了這個方法后萬分驚喜，這可大大提高了酒廠的生產(chǎn)。不過，巴斯德教授是德高望重的學者，他有權(quán)力申請這個消毒法的專利，比戈先生表示愿意花錢買這個法子，和酒廠能增加的利益相比，向巴斯德教授付出的使用費絕對是不值一提的，他敢保證，任何一個酒廠老板都愿意花錢向巴斯德教授購買這生金的方法。

但巴斯德教授沒有向他收取費用，不僅如此，他準備免費公布他的消毒法，對自己潛在的損失的金錢不以為意。

那時道林已經(jīng)和巴斯德教授打過幾場球有了點交情，道林知道酒業(yè)的暴利，是他參股的那些個工廠都不能比，簡直要為巴斯德教授心疼。

巴斯德教授卻說：“你要這樣想，整個法國的酒廠都用了這樣的方法以后能掙多少錢呢？比起我捏在手里只給幾個人使用相比，那樣的話，能得到更多的利益，能養(yǎng)活更多的工人。”

巴斯德消毒法可以說得上是挽救了法國酒業(yè)，道林當時已覺得很偉大，再到后來，巴斯德教授一生投入在科學研究中，后來發(fā)現(xiàn)了蠶卵病死的緣由，挽救了法國絲綢工業(yè)，還首創(chuàng)用疫苗接種法預防炭疽、雞霍亂和狂犬病，而后道林每次聽說巴斯德教授又有了新的成就，一面驚嘆，一面覺得這是情理之中的事。