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“我說錚哥,我親哥,你確定這個(gè)會(huì)好吃的對(duì)吧?”眼看著就要到家,凌翔最后一次和云錚確定。
然而云錚除了朝著他笑了笑,就再也沒有別的動(dòng)作。這下,凌翔的心,更慌了。
感覺藥丸。
終于到了家門口。凌翔好似壯士斷腕那般,對(duì)身后負(fù)責(zé)拍攝的攝像說道:“給我準(zhǔn)備一袋胃藥。”接著就百般不愿意的推門進(jìn)去。
然而,他不過剛進(jìn)大門,就被一種清甜的香氣迷住了。
第47章 翻糖蛋糕
不像是普通的糖, 也不是蜜, 而是另外一種更加清新,更加恰到好處的甜。若隱若現(xiàn), 只需那么一絲半點(diǎn),就能夠輕而易舉的把人誘惑進(jìn)去,對(duì)之向往不已。
“這是什么?”凌翔先是一愣,然后就像是聞到腥味的貓一樣, 興奮的跑進(jìn)了廚房。結(jié)果卻發(fā)現(xiàn),發(fā)出這種香味的, 竟然是云錚最開始攪拌的那盆翻糖。也就是他們都極其嫌棄的那個(gè)。
“不是吧!”凌翔有點(diǎn)失望。畢竟, 在他看來, 翻糖就是一種金玉其外敗絮其中的食物。樣子好看,內(nèi)里并沒有多么好吃。
可即便如此, 他依然隱約生出一種感覺。他覺得, 云錚手里正在揉搓的那塊翻糖,會(huì)將他的這種認(rèn)知, 完全打破。
“哇!翔寶這是怎么了?是聞到什么特別好聞的香氣了嗎?”
“怎么可能!翻糖能有什么味道, 這就是作秀。”
“翔寶對(duì)小云也是真愛了, 就連演技都變得逼真許多?!?
對(duì)于凌翔的變化, 公屏上的彈幕依舊還是一片調(diào)侃。根本就沒人相信, 云錚做得翻糖蛋糕,在味道上, 能夠超越大眾的認(rèn)知??扇艘呀?jīng)到了廚房的凌翔, 在看了一會(huì)云錚的手法之后, 卻驟然意識(shí)到,這些人今天,一定會(huì)被打臉。
糖是最易化的食材之一,太多會(huì)膩,太少無味,在各大菜色里,往往都是配角。然而在云錚的手中,這些雪白的糖粉,卻能夠被賦予另外一種奇異的魅力。
時(shí)間和力道,永遠(yuǎn)都是最好的魔法。粉末在手指翻動(dòng)間,落在那盆沒有顏色的液體里,隨著攪拌棒的勻速攪拌,漸漸凝聚成團(tuán)。之前那種沁人心脾的甜蜜,就是因?yàn)檫@個(gè)動(dòng)作而慢慢散發(fā)出來。等到云錚,將光滑如雪團(tuán)子一般的翻糖放在案板上之后,眾人那些負(fù)面言語也終于停了下來。
有點(diǎn)打臉。
不得不說,不管翻糖具體的味道如何,作為甜點(diǎn)中的藝術(shù)品,每一塊翻糖蛋糕的誕生,都值得被人驚嘆。而他們剛才的嘲諷和調(diào)侃卻是實(shí)打?qū)嵉?,所以現(xiàn)在看到云錚手里的實(shí)物,就顯得格外弱勢(shì)。
“這就跟揉面差不多。隨便誰拿到材料都能做。”有路人忍不住評(píng)價(jià)了一句,可接下來的場(chǎng)景,就讓他恨不得把這句話完完全全的咽回到肚子里。
不僅僅是翻糖,云錚今天要做出來的糖的種類,還有更多。
晶瑩剔透的硬糖宛若寶石水晶,神秘的星空糖仿佛蘊(yùn)藏著滿天星辰,可愛的水果糖逼真又栩栩如生,文藝雅致的櫻花糖每一顆都承載著甜蜜的夢(mèng)境。
這是一場(chǎng)史無前例的糖果盛宴,怕是連童話里,那座誘惑了世人萬千的糖果屋,也無法與之匹敵。
太美了。
凌翔的視線已經(jīng)完全被云錚吸引,至于直播間里的游客,也都忍不住屏住呼吸,看的目不轉(zhuǎn)睛,就連一向激動(dòng)地彈幕,都跟著變得沉默。
可這一切,不過都是簡(jiǎn)單的開胃小菜,后面的,才是今天最引人矚目的重頭戲。在準(zhǔn)備了這么多糖果以后,云錚之前放進(jìn)烤箱里的蛋糕,終于烤好了。
翻糖,是一種藝術(shù)。
翻糖用的蛋糕底,不像普通蛋糕那樣軟綿。一個(gè)弄不好,就會(huì)給人一種仿佛是在咀嚼隔了夜的饅頭般的尷尬感??稍棋P,卻能用酒將這份尷尬解決。
百利甜素有天使羽翼般絲滑的評(píng)價(jià),而這種口感,在和真正的牛奶調(diào)和之后,一點(diǎn)一點(diǎn)滲入蛋糕,便能將相對(duì)干燥的咀嚼感,調(diào)教成入口即化的絲絨。
“太,太好吃了!”云錚這邊還沒做好,但早就被味道吸引的凌翔卻已經(jīng)忍不住了。他拿起一塊云錚定型后剩下的邊角。剛一入口,就被舌尖迸開的甜蜜滋味,震驚的無法言語。
“不行了!這個(gè)味道,不用別的,就一塊蛋糕胚就贏了!”凌翔忍不住又伸手拿了一塊,最后干脆賴在云錚身邊不走,就連翻糖,也要一起嘗一嘗。最后,還是云錚忍無可忍,才把人轟出去。
“小云真的是天才,我感覺宴哥上輩子一定是拯救了全宇宙,所以小云才和他回家!”拉著門口攝像大哥的手,凌翔感動(dòng)得幾乎要哭出來。
然而攝像大哥卻一臉冷漠,并且拒絕和凌翔交談。說的這么好吃,也沒給他帶一塊,這種壓榨員工的老板,根本不想搭理好咩。
而此時(shí)直播間里的彈幕,卻更是早就亂了。如果不是凌翔平時(shí)對(duì)于食物口碑不錯(cuò),他們根本不能明白,凌翔到底為什么會(huì)有這樣的反應(yīng)。雖然云錚做得超級(jí)好看,那些糖果也美令人目不暇接??傻降走€是個(gè)翻糖蛋糕,凌翔這樣也太夸張了吧!
不過很快,他的注意力,便被受給翻糖定型的手法吸引。
巧然天成。
和大眾認(rèn)知里那種顏色鮮艷卡通趣味十足的翻糖蛋糕不同。云錚做得這個(gè),是真正的藝術(shù)品。
他們終于知道,云錚之前做的那些糖果,是用來做什么的了。不到十寸的蛋糕胚,被云錚覆上糖皮,做成了一個(gè)渾然天成的星空舞臺(tái)。然后,在繼續(xù)分割,變成八處完全不一樣的風(fēng)景。
星空糖配上夜空的舞臺(tái),就能承載下萬千繁星。而櫻花糖帶來的落英繽紛,卻又是另外一種夢(mèng)境般的瑰麗。累累的果實(shí),象征著繁榮和富有,而憨態(tài)可掬的動(dòng)物,卻時(shí)刻觸碰著人心最柔軟的地方。仿佛要將全世界最讓人著迷的景致,都呈現(xiàn)在這塊蛋糕上一樣,云錚每一次布置,每次增添,都更加讓人目眩神迷。
“這,這已經(jīng)不是蛋糕了吧!”
“弄成這么好看,真的可以吃嗎?”
“太假了,要不是親眼看見,我絕對(duì)不相信還會(huì)有人能把翻糖蛋糕做成這樣?!?
直播間里的游客,直接就都被震住了。他們根本無法相信這個(gè)結(jié)果。至于那些后面進(jìn)來的,在看到投票之后,更是紛紛把手里的票投給了好吃,甚至覺得,之前投給不好吃的人,不是腦子瓦特了,就是眼瞎了。
這精妙的手法,這絕佳的技藝,怎么可能會(huì)不好吃?味道肯定會(huì)和外表一樣,令人震撼。
一萬票,三萬五百票……五十萬票。隨著時(shí)間的推移,好吃這一項(xiàng)的票數(shù)越來越多,至于最開始大家打賭,說凌翔吃完一定會(huì)胃痛那些話,早已經(jīng)被遺忘至腦后。
“不知道這蛋糕多少錢,有點(diǎn)想買?!?
“十組六六六,投票給吊炸天的主播,說實(shí)在的,這蛋糕我看著就流口水了,想買。”
“二十組,想買加1?!?
“三十組,想買加2。”