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“哎,蔡大娘,我先回去了?!?
沈婉也把那五兩銀子給收了起來,她癟下去的錢袋子又鼓起來了!
半晌的時候木匠把她的小餐車也送了過來,沈婉很是滿意,這木匠張做出來的小餐車挺漂亮的,她輕輕松松就能給推著走。
沈小勺也圍著小餐車團團轉,“阿姐,你要做什么吃食呀?”
“賣煎餅果子。”
“阿姐,那是什么呀?”
“明天你就知道了。”沈婉笑著戳了下沈小勺的額頭。
晚上吃飯的時候沈婉和她二哥說了,茶雞蛋的方子賣給了胡家包子鋪,她二哥還能賣。
沈林笑著說好,“這幾日雖然沒最熱的那陣掙得多,不過也頂上我跑一天的幫閑了。”
沈林賣得稍微貴些,一個茶雞蛋賣十文,一晚上帶五十個過去,能掙二百五十文,比他跑幫閑掙得還多呢。
沈婉原本打算小餐車回來的第二天就開張呢,東西沒準備齊全,只能等到后日再開張。
下了一天的雨,第二天又是個艷陽天。
沈婉不緊不慢吃了早飯,早食都是她娘做的,現在家里不一早只喝粥了,她娘喜歡烙各種餅子,她娘做餅子的手藝挺好的。
早起一塊蔥花餅子,搭上一碗雜糧粥和小咸菜,沈婉吃飽喝足,帶著她的小跟屁蟲去早市買菜去了。
她要買生菜蘿卜丁咸菜,還有一些雜糧面。
春日的生菜很是鮮嫩,都是菜農一早從地里割上來的,綠油油擺在一塊很是漂亮。
沈婉挑了一籃子生菜,又在幾個賣咸菜的攤子轉轉,咸菜的種類挺多的,琥珀瓜齏,辣芥兒瓜,姜辣蘿卜,鹽腌韭,糟姜……
小的攤子擺個七八壇,大一些的攤子能擺上十來種不同的腌菜。
沈婉尋一下就找到她要買的蘿卜丁,嘗了嘗味道兒挺好的,酸甜口的,吃起來脆嫩爽口,沈婉要了二斤。
那攤販見沈婉要這么多笑著說道:“姑娘,一下子要這么多,怕是要吃到猴年馬月了,少要些不打緊,我日日在這條街上賣,吃完了再買。”
沈婉一想也是,她缺了隨時能過來買,沈婉要了一斤。
小攤販盛蘿卜丁的時候,隨手還夾了一筷子琥珀瓜齏給沈小勺吃,沈小勺笑著給接了過來。
小孩子就是這樣,要自家買了還真不一定喜歡吃,人家給上一些就格外高興。
“好吃嗎?”沈婉問道。
“嗯!好吃。”沈小勺重重點頭。
沈婉又要了些琥珀瓜齏,早上佐粥喝。
兩個油包紙放在籃子里,路過胡家包子鋪的時候,見胡家今兒生意似乎比往常熱鬧了一些。
門口有個婆子大聲叫賣著,“新上的茶雞蛋嘞,都來嘗嘗,我家可是跟著沈家學的,保管跟人家做的味道一樣嘞。”
看胡家生意這么好,沈婉笑了一下從旁邊路過了,兩人又去買了些綠豆粉面粉這些,拎著滿滿當當的東西回了家。
沈婉下午也沒閑著把果篦兒給炸了出來,面皮搟得要薄,里頭加入黑芝麻增香,果篦兒要炸得起泡泡,這樣吃起來才酥。
沈小勺圍著鍋邊沒少吃,也不嫌膩,咔嚓咔嚓吃了個肚子滾圓。
“阿姐,這個好吃耶~”
“你咋不嫌膩的,少吃點,阿姐晚上給你做肉圓子湯解解膩。”
“哎!”
新的一天,沈婉的小攤子開張啦~
沈林幫著她妹子把攤子給推了過來,他原想著幫她妹子看攤子,沈婉讓她二哥忙去了,她自己能忙得過來。
小推車放好,上頭整整齊齊擺著蔥芫荽咸菜這些,四平街的早市沒有小馬道街那么熱鬧,不過沈婉現在擁有了自己的小攤位,她還是蠻高興的。
炭火升上,頭一單生意當然是自己吃啦。
炭火把鐵鍋熱好,沈婉舀上一勺子面糊,刮圓,翻面,打雞蛋,刷醬,放蔥芫荽蘿卜丁,放果篦兒,卷起來,對半切開。
沈小勺早在一旁眼睜睜地瞅著呢。