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貨,順便把之前存著的肉塊也取了些出來。
肉燜飯為了口感好,需要些多用些肥肉,所以天天特意選取了肥肉多的部分。
再加上今天在樹林里還采了些香菇,食材倒是剛剛好。
把肉干浸水清洗干凈之后,就著小人人之前添的水把肉過了次開水,然后再取出肉塊切小塊。
肉切好之后便是作料,把切好的小肉丁放在碗里加了鹽和少量的油,還有一點點的糖,然后攪拌均勻,攪拌之后便是腌制,直到入味。
腌制好了的肉還要過火煎,所以陶特趁著這個機會把鍋里的水取了出來,清洗了鍋后
在鍋里放少許油煮熱,鍋熱后便是依次放入腌制好的肉、香菇和米果。
東西全部放進去之后翻炒幾下,讓所有東西都均勻的攪拌在一起,特別是米果,要讓它均勻入味才行。
翻炒攪拌均勻之后,再在鍋中加適量的水和鹽,然后便是蓋上鍋蓋燜煮了。
這里沒有前世常用的高壓鍋,所以只得用這大鍋慢慢燜煮。
好在這里燒火用的木材也都是上好的木材,所以只要柴火不斷,人倒也不是只能守在廚房不能離開。
天色早就已經暗下來,陶特出門收拾其他帶回來的東西時,天上星星都已經出來。
沒有霧霾的天空十分清澈,在月光的籠罩下,十分漂亮。
初夏的夜,這樣的天空總能讓人心情大好。
明白下午發生了些什么的陶特心情格外的好,他看著滿地的勝利果實,忍不住哼起了小曲兒。
他把所有東西都收了起來,該放進廚房的就全部放進廚房,該收起來的東西也都放進了倉庫。
等他把這些東西都做完,鍋里的東西也差不多好了。
☆、第27章
027.蟲寶寶
027.蟲寶寶
陶特照例只是裝了一個盤子,然后再簡單的弄了個野菜湯便把東西端進了臥室,他家的客廳現在倒是成了累贅,根本沒有用處,臥室倒是成了客廳。
進了臥房后陶特把東西放在桌上,下一刻肉燜飯的香味立刻填滿了整間屋子。
陶特吸了吸鼻子,味道很不錯,對自己的手藝陶特覺得挺滿意。
而且肉燜飯的賣相也比他預料的好得多,油亮油亮的,棕色的蘑菇和煎得色香味俱全的肉丁攙和在其中,十分漂亮讓人有口欲。
陶特把肉燜飯放好了之后輕輕放下手中的勺子,勺子磕在了盤子上,發出清脆的聲響。
這是開飯的意思,小人兒懂得,可是他卻只是動了動身體,蠶寶寶似的把腦袋和腳換了個位置,然后從被子中露出小小的圓溜溜的眼睛來怯生生的看著陶特。
他努力讓自己露出乖巧的表情,就好像是在和陶特說你看我多乖,你把我放在枕頭上我都沒有自己亂動一般。
見陶特向著他走了過來,小人兒害怕的縮了縮,把自己縮進了被子的更深處。從外面看去,小人兒就像是從蠶寶寶變成了餃子,現在被子中間是鼓鼓囊囊的一小坨,偶爾還會動兩下。
陶特知道對方還在記剛剛的事情,也有些尷尬,不過他覺得自己可是大人,大人怎么能和小孩子計較呢?所以他走上前去用食指指腹輕輕拍了拍小人兒的肚子,笑問道:“還不餓嗎?還不餓的話我就一個人把米飯都吃光了哦。”