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姐身體好，哪像我……”楊雪素一臉的敬佩之色，然后搖搖頭道：“我也不生了，有阿鵬和蝶翅已經夠了，再生真的是受不了了！”

“好了，好了，別說那些閑話了，還是過來泡茶吧！”阿奶那邊已經準備好了所有的工具，笑著打岔道：“扎旺他們難得來一趟，一定要多吃點茶才是！”

“雪素去泡茶吧！”扎旺贊同的點頭，道：“我可喜歡喝你們白家的茶了，除了我們的酥油茶就是你們的三道茶最好喝了……核桃和乳扇多放點！”

“知道了！”楊雪素忍不住的直笑。

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第十九章

待客三道茶

第十九章待客三道茶

沒有將幾個客人請進屋子里面坐——這會已經是初春，在外面曬太陽比在屋子里面舒服得多，來的又是很相對親熱的朋友，沒有那么多的虛禮和講究。

當著客人的面，楊雪素將一把茶葉放進陶罐里，然后放在火上烤制，一邊烤還一邊輕輕的顛簸著，嘴里甚至還輕輕的數著顛簸了幾下（一般要顛簸一百次，稱為百抖茶），等到茶葉微微焦黃，一股誘人的清香味冒出來的時候，楊雪素很是瑪麗的將一旁已經燒得滾燙的開水注入少許，只聽見“哧嚓”一聲響，罐內茶水翻滾而出，帶著茶渣的泡沫溢出陶罐，就像一朵盛開的花一樣。

“好！”扎旺大贊一聲，道：“雪素烤茶越來越好了，這繡球花也越來越漂亮了！”

楊雪素臉上也是滿意的笑容，這道茶烤制并不費力，但是注水要求卻很高，一定要將讓這些泡沫形成一朵很漂亮繡球花的形狀，這是吉祥的象征，如果沒有這樣的話，那么就必須重新烤制，否則就是對客人的不尊敬，這也是烤茶一定要當著客人烤的原因。

泡沫落下，楊雪素又往里面加了少許開水，這道茶便算是煨好了。將它濾過，往早就準備好的茶盅內倒上，蝶翅留意到，楊雪素往沒個茶盅里倒得不過是三五滴，那茶的顏色如琥珀一般黝深，但卻晶瑩透亮，一點都不渾濁。倒過茶水之后，她又往每個茶盅里加上少許開水，然后雙手齊眉而舉，用一種很是恭敬的姿態遞給扎旺，笑著道：“扎旺大叔請喝茶！”

扎旺卻不去接茶，而是笑呵呵的道：“是不是少了什么啊？”

院子里的人都會意的哈哈大笑，楊雪素忍不住嬌嗔的白了扎旺一樣，開口唱道：“你是遠方的山鷹，帶來吉祥和幸福，翻山越嶺不辭辛苦，飛來我家落。源生活吉祥如意，愿日子像你的祝福，喝盅我們家的茶，愿你也幸福。”

扎旺等楊雪素唱完之后，笑呵呵的接過茶盅，喝了一口，贊道：“好茶！茶好喝，歌好聽，人也好看，要多唱兩首就更好了！”

蝶翅眼睛亮晶晶的看著楊雪素，她的歌聲還真是不賴，她沒有想到自己的母親居然還有這么一手絕活。

“那是當然！雪素妹子唱歌那是一等一的好，不過……”江邊卓瑪笑得比天上的太陽還要耀眼，她話音一轉道：“就是唱得少了點，要是經常唱的話，一定會比現在還要好！”