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餐廳包間,陳村把門推開,撞進(jìn)了另一個人的眼睛。
陳村愣了愣,坐在對面的孫泠,目光專注,好像就等著他進(jìn)來。五年沒見,孫泠面容沒什么變化,蒼白的臉,黑的眉毛和眼睛,一副黑白分明的模樣,有些尖銳,又有些病態(tài)。
包間里有七八個人,大家見陳村進(jìn)來了,暫時停下了說笑,七嘴八舌地招呼著,有人涮洗餐具,給空杯子倒上熱茶,有人嘴里嗑著瓜子,伸出一只手搖著:“陳村,這邊來!”一團(tuán)熱情的空氣,好像回到了大學(xué)聚餐那會兒。
都是同班同學(xué),大家彼此隨意,只孫泠一個人倉促地站起來,像是迎客。高瘦的個子,看著陳村,也不說話。弄得陳村也有些拘束了,手都不知道往哪里放。還是大學(xué)時候的班長夏秋挪開一個位子,招呼陳村去他旁邊坐。好巧不巧的,正在孫泠旁邊。
陳村拉開椅子坐下來,對夏秋笑著道:“工作上有些事情,來晚了。”
“你能來就不錯了。”夏秋拍了拍陳村的肩膀,玩笑著說。
“你組織的,我哪能不來?”陳村神色認(rèn)真。他平日里并不熱衷社交,即便是大學(xué)同學(xué),畢業(yè)后也沒幾個聯(lián)系的,對同學(xué)聚會,向來沒什么興趣。夏秋在大學(xué)時幫助過他多次,他心下感激。知道老同學(xué)喜歡熱鬧,就一口答應(yīng)要來。
既然都和夏秋打招呼了,不和旁邊的孫泠打招呼也說不過去,陳村轉(zhuǎn)過腦袋,想了半天,對孫泠說了一句:“好久不見。”
人到齊了,開始點菜。還是像大學(xué)聚餐那會兒,一人點一兩個菜。一群人基本也不看菜單,想吃魚了,就問服務(wù)員有什么魚,然后在一大串菜名中選一個,想吃牛肉的選牛肉,想吃雞的選雞,夏秋點了一道甲魚湯,被大家取笑了半天。陳村想著這個季節(jié)的小白菜水靈,就點了個清炒小白菜。菜單冊傳到孫泠那里,他略微掃了一眼,報了七八個菜名,什么赤甲芙蓉雞、翡翠鮑魚鴨盒、云片葫蘆鴨、福祿珍菌湯什么的,都是陳村沒聽過文雅菜名。
菜單冊像是一本大書,封面繪著餐廳的名字和logo,還雕刻了許多精美的紋路,看起來低調(diào)又奢華。陳村想著這頓飯大概不便宜,不過好在大家平攤,均下來,他也出不了多少,因此心下稍安。
他的猜測得到了證實,有人問旁邊的夏秋:“行啊你,聽說這家高級餐廳是會員制,一晚只招待三十桌,你是怎么訂到的位子?”夏秋嘿嘿笑道:“我有個親戚,是這里的經(jīng)理,我當(dāng)然是拜托他的,好不容易給我們留了一個包間。”菜已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)上了五六盤,擺盤精美,色香兩全。夏秋拿起筷子,向大家看了一圈,道:“為了訂這個餐廳,我可是向親戚磨破了嘴皮子,你們今天好好吃啊。”
大家也不客氣,紛紛開吃,一時之間,杯盤碟碗輕微的碰撞聲,響成一片。
陳村咬了一口小白菜,想,餐廳貴果然也有貴的理由。雖然是最家常的清炒小白菜,做得晶瑩剔透的,像是碧玉翡翠一般,味道也是最大限度地保留了食材的原汁原味,極為爽口。
服務(wù)員將食盒里的小盅取出來,在每人面前擺了一盅,陳村忍不住驚呼道:“你們已經(jīng)點過白菜了啊?”他面前的一盅,雨過天青的淺口瓷碗,盛著半碗的湯,透明的清湯中間,浮著鵝黃色的雞蛋羹,上面擺著兩顆極小的白菜,周圍還飄著幾片紫莖菜苗。大片的淺黃,幾點淡綠、雪白,再加上幾絲紫,顏色看起來非常清新。
服務(wù)員笑著說:“這是白菜,也不是白菜。這道菜叫清雞湯魚茸翡翠白菜,看起來很清的是雞湯,中間的白菜,實際上是用魚肉做的。將草魚剔骨取肉,加上雞蛋清,做成魚茸,裝進(jìn)模具中,才成了小白菜的樣子。”
“魚肉是白的,那小白菜綠色的莖葉子是怎么弄的?”有人好奇,問了出來。
“白菜的葉子部分,是用菠菜汁染色而成。”
這道菜做法上的繁瑣讓陳村吃了一驚,這么多彎彎繞繞,肯定是孫泠點的。
他為什么要點這么一個菜,難道是想看著我出丑,像劉姥姥進(jìn)大觀園吃茄子鬧笑話嗎?陳村一時為自己的無知臉紅,一時又有些怪孫泠刻意顯擺,當(dāng)然,這念頭只是一瞬。
眼光偷偷瞟過去,孫泠正在喝雞湯,看見他望過去,就勾起嘴唇笑了笑,道:“你嘗嘗這小白菜,非常細(xì)嫩鮮美。”
陳村頓時為自己剛才的想法羞愧不已。
大家都是下班過來,早就餓了,吃了些菜,填了肚子,才顯得從容許多。開始喝酒,氣氛便完全打開了,你一言我一語,說起大學(xué)時候的趣事,什么通宵趕作業(yè)啦,哪個老師喜歡哪個女同學(xué)啦,又說起沒來的一些同學(xué)的近況,他們結(jié)婚啦,生孩子啦,在哪里買了房子啦。偶爾問起在坐幾個人的情況,被問到的人,就簡單交代兩句。
這次同學(xué)聚會的氣氛,比陳村想象的要好很多。隔了三年未見,大家言談舉止之間,卻并不如何疏離,陳村被帶起了興致,多喝了幾杯酒,啤酒紅酒白酒,一樣都來了一點。不一會兒,臉上就發(fā)燒,頭昏沉沉的,人也有了幾分醉意。就把剛才那點尷尬忘記了,有時也