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靈素便給他舀了一碗，里頭還有幾塊剁小的肉塊，卻是那山雞的雞架子了，另有幾塊菌子，方伯豐又夾起一片嫩黃的月牙梳來(lái)，笑道：“這筍子是后街買(mǎi)的？”

靈素道：“我自己山里挖的。還真是，就長(zhǎng)在竹鞭上。”

方伯豐看看她，搖頭嘆道：“這樣事兒，你說(shuō)來(lái)忒也容易。多少人進(jìn)山刨個(gè)整日，也不見(jiàn)能挖著幾個(gè)。你倒好，前兒還不知道有這個(gè)東西，轉(zhuǎn)眼連生在哪里都明白了。”

靈素一笑，卻道：“這東西還得大葷才好，這野雞雖鮮，卻有些壓不住它。”

方伯豐搖頭：“我吃著挺好的。”

靈素又給他往跟前碟子里舀了一勺邊上的調(diào)料，讓他蘸著魚(yú)片吃。方伯豐涮了塊魚(yú)片一蘸那料，咸鮮微酸，恰好調(diào)出魚(yú)片的鮮嫩滋味，咽下后舌尖又有些熱辣。忙問(wèn)：“這是什么料？倒好新鮮。”

靈素笑道：“我拿姜絲、山里頭的辣丁子碎、拌上醬、醋，加上這鍋里的底湯，上鍋蒸出來(lái)的。配魚(yú)正好。”

方伯豐問(wèn)：“辣丁子，就是你門(mén)口掛著那些花花綠綠的？”

靈素點(diǎn)頭笑道：“怎么樣？不錯(cuò)吧，這東西別處還沒(méi)有呢，不是你自己念給我聽(tīng)的嘛，怎么你倒不認(rèn)得。”

方伯豐苦笑：“我念過(guò)那許多東西，哪里能一一都記著了。”

那魚(yú)片同雞片涮過(guò)蘸了那醬料吃都甚是得味，葷腥吃夠了又接著涮菌子和菜，那過(guò)油炸了的豆腐皮在鍋里一煮，更是吸飽了湯汁，柔腴甘香，吃出肉味兒來(lái)了。如此酒不停，筷不停，最后那兩卷抻面只煮了半卷，一人連湯帶面吃了一碗，都吃得滿嗉了。

方伯豐在那里晃腦袋：“這會(huì)兒讓我往外頭站著去，估計(jì)都不會(huì)覺(jué)著冷了。”

靈素?fù)?dān)心：“你別喝醉了吧……這湯同面我都收起來(lái)先，這會(huì)兒吃的都是些菜，不頂餓，晚邊你算賬算晚了，再煮來(lái)吃也成。”

方伯豐接著搖頭：“我沒(méi)醉，就是有點(diǎn)……懶得動(dòng)彈……”

靈素想了想道：“怪道說(shuō)窮人勤快呢，大概富人頓頓都吃太飽的緣故？”

方伯豐大笑：“窮人勤快，是不得不勤快，同吃不吃飽可沒(méi)甚干系。”

倆人一齊動(dòng)手，收拾了桌子，方伯豐不顧靈素勸阻，攬了刷鍋洗碗的活兒，他道：“我這會(huì)兒立時(shí)坐下也算不得賬，你今兒這天還跑去山上了，雖說(shuō)你腳程快，可走越快迎面風(fēng)還不是越大？歇會(huì)兒去吧。”

靈素便拿了茶銚出來(lái)熬茶，一捏茶，另取了個(gè)巴掌大小的鐵通子來(lái)，放上幾塊核桃仁一把松仁在炭上烤，不時(shí)抖一下通子，好叫它們烤得均勻些兒。等香味出來(lái)了，才又捏了一撮芝麻進(jìn)去，這東西容易熟。翻動(dòng)兩下就放在案一旁由著余熱繼續(xù)烘。

這里又取出幾個(gè)小棗兒來(lái)，去掉核，分作幾瓣，都給擰松了，放進(jìn)茶銚里一起煮。

方伯豐那里洗好了碗筷，她這里也忙活得差不多了。等方伯豐在桌上鋪好了紙筆開(kāi)始干活時(shí)候，她那里先把棗兒拿長(zhǎng)簽字扎出來(lái)放在碗底，拿起擂缽取過(guò)一把烘好的干果幾下擂碎了，也抓一把放進(jìn)碗里，這才沖熱茶進(jìn)去。一時(shí)芳香四溢。

自己端了一碗在邊上喝，還真給拿了個(gè)三頭的燭臺(tái)來(lái)，點(diǎn)上了三根蠟。方伯豐搖頭：“在家里做過(guò)活兒，往后在衙門(mén)里做夜活可就難熬了。這人都慣不得，由奢入儉難吶。”

靈素不知哪里掏出一把瓜子來(lái)，一邊磕一邊笑道：“你放心，我慣著你呢。”

方伯豐看她一眼：“剛不是說(shuō)一粒米都吃不下去了？”

靈素嘿嘿一笑：“這點(diǎn)心零嘴兒是另一個(gè)肚子，不礙的。”

方伯豐笑著搖頭，顧自己專(zhuān)心算起賬來(lái)。靈素在那里看著燭影兒，神識(shí)在靈境里拿那些松散的破繭子紡線。自從買(mǎi)了織布機(jī)，她這紡線織布的熱情又高漲起來(lái)了。尤其在問(wèn)過(guò)南城那位嬸子，知道這一塊布竟有那許多織法之后，更來(lái)勁了。

兩人默默無(wú)言，一個(gè)埋頭苦算，一個(gè)神識(shí)不歇，只偶爾門(mén)縫里吹進(jìn)一絲兒風(fēng)來(lái)，帶的燭影一陣亂晃，靈素才回過(guò)神來(lái)看那燭臺(tái)一眼，心里不知又打起了什么主意。

夜?jié)u深，那方才吃香喝辣的熱意也漸漸消散，方伯豐正覺(jué)著有些凍腳，就見(jiàn)靈素用火圈套著個(gè)火盆來(lái)了，順手按在了桌子底下。里頭熱炭燒得通紅，眼看是吹掉了煙氣的，一會(huì)兒就烘得腿腳都暖和起來(lái)。

方伯豐停了下手，喝了口靈素剛給倒的熱茶，沖她道：“你也坐到桌邊上來(lái)，那么遠(yuǎn)哪里烘得到。咱們現(xiàn)在就用上火盆了，衙門(mén)里還沒(méi)給點(diǎn)。”

靈素問(wèn)：“不是說(shuō)過(guò)了冬至就有炭盆了么？”

方伯豐搖頭：“是說(shuō)過(guò)了冬至給發(fā)炭，只是到現(xiàn)在也沒(méi)見(jiàn)著，聽(tīng)了兩句閑話，說(shuō)是有人提了不用火盆，改把各司各行的冬炭使費(fèi)給折了銀子發(fā)下去。”

靈素便道：“這一般的柴炭是四百二十文一百斤，這是我之前買(mǎi)的價(jià)兒，如今不夠了，漲到四百五十文了。那些上好的硬木炭，一貫多一筐，那一筐大概也就百來(lái)斤。要是真給你們折銀子，卻不知道有多少。”

方伯豐嘆道：“若是點(diǎn)了火盆，是整屋子里人都受益。這一旦折錢(qián)下發(fā)，那就有的拿得到有的拿不到了。又是從前沒(méi)有規(guī)矩的，到時(shí)候誰(shuí)分的誰(shuí)拿的，經(jīng)了哪個(gè)的手，都是一票爛賬，如今越發(fā)喜歡興些新想頭，多半也有這個(gè)緣故。”

靈素點(diǎn)頭：“錢(qián)是個(gè)好東西，在這縣城里，直要有了銀子，什么買(mǎi)不到？從吃到穿，就說(shuō)這炭，多出點(diǎn)銀錢(qián)，撿頂好的買(mǎi)上一千斤，還怕不夠燒？整個(gè)屋子都燒得暖暖和和的，指定舒服。你摸摸，這桌子都溫乎了呢。”

方伯豐道：“正是如此了。早兩年，也沒(méi)那么些東西，各家都不過(guò)點(diǎn)個(gè)火盆，好一點(diǎn)的再拎個(gè)銅熜。如今越來(lái)越多的新式樣，有人家起暖閣的，整個(gè)屋子底下掏空，冬日里頭燒火，就是你方才說(shuō)的整屋子火熱，且丁點(diǎn)煙氣不聞。

“又有人穿上裘皮厚絨，便是雪中賞景，亦不覺(jué)寒冷。去年冬日就有齊家大船，雪中游湖，又到縣城里來(lái)接人，引了許多人在岸邊看。那齊家?guī)孜蛔拥艹鰜?lái)待客，都穿的裘皮。之后縣里的裘皮價(jià)格都翻了幾番……

“多見(jiàn)多欲，其他富戶見(jiàn)了種種奇異，哪有不爭(zhēng)相效仿的。之前雖朝廷解了衣裝之禁，也沒(méi)有什么人會(huì)去拿綾羅做鞋子。如今你看看，穿緞面鞋子絨面靴的也越發(fā)多了。連飲食亦是如此。”

靈素道：“就像我從前不懂使?fàn)t子，你給我煮個(gè)白水面條我也吃得，如今學(xué)的會(huì)的越發(fā)多了，自然要另想了法子做更多好吃的。這本是好事，怎么聽(tīng)你似有憂慮。”

方伯豐道：“人往高處走，水往低處流，這本是常情。只是所見(jiàn)愈多所欲愈烈，果然那些東西都是十分重要非要不可的？卻也未必。只若人人都有了，自己便也想跟著一樣，若是自己力有未逮，又當(dāng)如何呢？自己暗中努力還罷了，若有急功近利之人，未免就要想些簡(jiǎn)便法子了……這，如何不讓人憂心……”

靈素就想起那株穿心爛的冬筍來(lái)，心里不禁覺(jué)著方伯豐的擔(dān)心似乎也有些道理。

第59章 官集

早上做了熱湯面，還加了姜茸在湯里，方伯豐在這里長(zhǎng)大的，冬日里向是如此，并不覺(jué)得特別難捱。尤其今年又有新做的厚衣裳又有厚靴子，更是從前不能比的了。吃了面，意氣風(fēng)發(fā)地上工去了。

卻是靈素難過(guò)。這雪和著雨一塊兒下的，就沒(méi)能積起來(lái)，卻是越發(fā)顯得陰冷了。尤其早起，一開(kāi)門(mén)，丁點(diǎn)陽(yáng)光不見(jiàn)，可見(jiàn)又是這么陰濕濕的一日，便是裹起斗篷來(lái)隔絕了寒氣，心情都沒(méi)能變好。

官集前百雜行很是忙了一陣子，靈素只能趁空兒往山上去各處看看。尤其她種了地了，到底如何侍弄卻是紙上得來(lái)終覺(jué)淺，總想看看人家都在地里干什么了，她就上去詢(xún)問(wèn)。一來(lái)二去的，同上林埭和小河灘的一些村民也熟悉了。

人家聽(tīng)說(shuō)她是種那塊爛田還有那個(gè)驢糞蛋的，都懷了幾分同情，還給她講了不少不挑地的作物，雖收成肯定比不得稻子麥子，也比受餓強(qiáng)不是。

靈素心知以常人的能耐，這爛田荒山?jīng)]個(gè)三五七八年恐怕是不會(huì)有什么起色，自己這是“假裝”干活，才能做到如今地步。也不管人家看她的異樣眼神，只逮著想知道的便大方問(wèn)起來(lái)。尤其今年她是真想要種些糯米和黃豆，還有各樣耐旱的雜糧。

要種糯米，只因她發(fā)覺(jué)這用到糯米的時(shí)候太多了。早先的冬至團(tuán)不說(shuō)，如今打年糕，她又是買(mǎi)的五十斤糯米，加上釀酒的、做麯母的，還有到時(shí)候包粽子做湯圓的，都得用到它。明明自己有地，也是能種的地方，偏要買(mǎi)，她覺(jué)得這就沒(méi)意思了。是以一個(gè)勁兒?jiǎn)柗N糯米的事。

問(wèn)了人，自己還得琢磨，又聽(tīng)方伯豐念書(shū)，知道這糯米同粳米差不多種法，只是它的產(chǎn)量要低些。好了，這下她又開(kāi)始轉(zhuǎn)頭琢磨自家那五六畝地的事兒來(lái)了，恐怕不太夠啊。還得想主意。

她這些事，多是自己心里的打算，卻是少同方伯豐說(shuō)起的。這日閑話卻說(shuō)起了兩句，方伯豐見(jiàn)她對(duì)那荒山爛地經(jīng)心至此，嘆道：“我還當(dāng)你是鬧著玩的。那樣的地方，哪里能收拾出什么來(lái)？你聽(tīng)我一句，還是別太當(dāng)真了，就當(dāng)、就當(dāng)父母早亡家業(yè)全無(wú)吧。”