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簡單的吃了晚餐后一家人忙著處理麻雀。堂屋里照著煤油燈,張老太把一只只的麻雀開膛破肚。
內臟太小了索性全都給家里豬吃,剩下的麻雀拿出五只煨湯,再留出五只明天炒在菜里頭,剩下的全部做成臘味。
一只只麻雀伙同昨天晚上扒的田鼠,漂漂亮亮的掛在火爐上,整整齊齊的看上去都想吃。
干完活后一家人輪流洗澡后就回房睡了,雪兒強烈拒絕了姥姥幫著洗澡的建議。太羞恥了,自己可是一個大寶寶了。
睡覺前張其磨磨蹭蹭的把糖給雪兒送過來了。
雪兒接過糖準備收進炕柜,張其拉著她說:“雪兒要不你再給我點唄,我爸指不定什么時候才給我買糖呢。”
“不行,你明天吃麻雀吧,糖是我的。”
“那好吧。我去睡覺了。”
第二天下午一群孩子浩浩蕩蕩的上山了,雪兒也沒打算弄什么獵物。
來了姥姥家這幾天已經弄了不少東西了,麻雀是四害田鼠也不是好東西,打了回家沒人說啥。
野雞可是好東西,弄回家肯定遭人眼紅。今天早上都有人問了姥姥家里的肉香味。
不過大家都知道昨天一伙孩子在村里打麻雀,也就是說說而已。表達一下自己信中的羨慕和眼饞。
今天雪兒打算不動手,跟著他們一路走。鳥蛋哥哥們掏,野雞蛋哥哥們撿,自己就當是來一日游的。
來到山上后張其開始教雪兒爬樹,雪兒想了想,會爬樹也不錯。別人掏鳥蛋找野雞的時候她在學爬樹。
不會的時候千難萬難,學會了爬樹后呲溜一下就上去了。這個地方不適合果樹生長,竹子倒是特別多。
雪兒想捉竹鼠了,聽說竹鼠特別好吃,她還沒吃過呢。不過今天這么多人還是算了吧。
剛學會爬樹雪兒感到很新鮮,一個下午都在爬上爬下。男孩子們收獲不佳,不過這也是常態。
山上的野物沒有那么好抓,野雞蛋倒是發現了一些。張勇掏了五顆鳥蛋,張剛也分得了一個野雞蛋,還算是收獲不錯了。
作者有話要說: 老規矩,凌晨更新怎么樣?加更時間不定哦。
第18章
泥鰍燉臘肉
周六晚上上學的孩子回家后李旭發現妹妹不在家了,剛開始他以為妹妹出去玩了,他還特意去了村子里找。
遇見黑子后才知道妹妹去了姥姥家,他也不做多想,和幾個兄弟們說了一聲后就拉著李昀去了姥姥家。
本來是過來接雪兒回家的,姥姥姥爺一直留他們住一晚上,想了想就留下了。
晚上你和表兄弟們都回來了,舅舅舅媽下班后也趕了回來。
張老太拿出來兩只田鼠,切碎后用辣椒爆炒;麻雀拿出五只和山上撿的野雞蛋鳥蛋一起燉湯。
田螺已經清理好后用燒辣鍋放油燒開后爆炒,加入大量的干辣椒、姜片和大蒜,最后加入清水繼續煮到水干。
鱔魚開膛破肚切成片,下鍋炒變色后加入一把紫蘇,這樣炒出來的鱔魚沒有腥味還特別鮮嫩。
泥鰍和備好的臘肉片一起放在鐵鍋里小火煨著。再炒上一個黃瓜一把青菜就齊活了。
家里人都驚訝于晚餐的豐盛,家里突然多出了這么些肉,還有張老太特別大方,都讓眾人覺得疑惑。
開飯后就沒人再思考這個問題了,左不過是孩子們抓的獵物。大家揮舞著筷子拼命的搶菜。
雪兒最喜歡的還是泥鰍,泥鰍和臘肉一起燉得軟軟的,夾起一天泥鰍輕輕的一吸肉全部進了嘴里。
泥鰍有著豐富的蛋白質,素有水中人參之稱。雪兒一晚上和泥鰍杠上了,嘴巴小是不贏別人她也不吃其他菜,一個勁的對著泥鰍吃。
其他人比較喜歡吃肉,他們覺得水里的東西還是沒有肉來的實在。臘肉一會就被搶光了,見雪兒喜歡吃泥鰍他