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踏進了客棧,滿滿的肉香在潮濕的空氣中飄蕩,干了小半天活、又被雷劈的秦深肚子咕咕叫,他餓了。
揚聲沖里面喊:“包成哥,肉做的怎么樣了?”
這一回雷劫消散的很快,對大家的影響并不大,也就是六娘待在吧臺那兒聽到了聲音,膽戰心驚地走出來查看情況,像是仇寶成在廚房做著豬肉壓根半點兒雷聲都沒有聽見,連下雨了都不知道。
聽到秦深的喊聲,仇寶成舉著手出來了,兩手上沾著粗粒鹽,卸下來的豬肉一下子吃不掉,他就看著做了腌肉、臘肉、熏肉等等,客棧的伙食又豐富了。“骨頭早就在鍋里面煮了,開放的時候在里面放白菜、金針菇這些配菜吸吸油,哈哈,晚上大家有大骨頭啃了。怎么樣,還要加什么不?”
秦深一屁股坐在的凳子上,無力地擺擺手,“寶成哥隨你,我們有吃的就行,現在有啥現成的,肚子餓死了。”
“有,骨頭湯現在就可以吃,餃子我也包好了,用骨頭湯給你們下一碗?”仇寶成統領廚房,隨便想想就能夠整出一堆吃的,更別說今天的野豬肉去皮剔骨下來,肉量驚人,而且奇異的肉質不像他以前吃的那種野豬肉發柴,骨肉內的腥氣也非常小。
仇寶成就用野豬肉剁了餡兒,做了純肉餡兒的餃子,剩下的肉餡兒還準備炸大肉丸子和小肉圓,大野豬的出現讓他做菜的欲(望)十分強烈,各種菜式如走馬燈般在腦海中回蕩,恨不得長出十七八只手把它們一一實現。
聽到下了餃子就可以吃了,秦深忍不住口水滴答,空氣中的肉香鉆進了鼻子抓著胃,他要餓到抽搐了,“吃吃吃,兩碗,我那碗要加蔥和香油,他什么都不要。”秦深抱著肚子,肚子里面發出的聲音越來越響,他皺著臉,“包成哥快點兒,快要餓死了。”
“馬上就給你做,先吃點兒餅干什么的墊墊。”仇寶成轉身進廚房給秦深、章俟海下餃子了。
估計打開了燉肉的鍋蓋,一股濃郁的香氣從廚房里洶涌而出,香氛因子粘附在潮濕的空氣里,久久不散。
秦深蔫了吧唧地趴在桌子上,“被雷劈了一下,耗費精力太多,我好餓。”
章俟海一只手撐著桌面,另一只手把桌子上的點心盒往秦深那兒推推,里面是仇寶成閑來無事做的小餅干、小糕點之類的,沒了就會添滿,方便客人和員工隨時取用。“吃點兒墊墊肚子。”
秦深哀怨地看了一眼餅干,無力地垂下頭,額頭抵在桌面上,“砰砰砰”發出幾聲響,“不要吃甜的。”
“那就弄點兒咸的吃吃。”
聲音從門口傳來的,秦深轉頭,側臉貼在桌面上,看到從門外跨進來的洪燁,不對,應該是洪燁手上提著的鹵鵝,眼睛就變得亮亮的,“鎮子上那家鹵味店?”
洪燁走了幾步到桌邊,把鹵鵝放到桌上,打開了袋子,里面是已經斬件大塊鵝肉,鵝皮泛黃油亮,下面有一層帶著筋膜的脂肪,隨后便是松軟卻不松散的鵝肉,底層有油亮的湯汁,浸泡在湯汁中的鵝肉最美味。
涼食,味道不會香到撲面而來,但秦深光是想想象的,就能夠描繪出鹵鵝的美味。
鎮子上的鹵味老店,每天限量供應二十只鹵鵝,不早早去排隊根本就買不到,買一只鹵鵝就會送一副鵝腸,浸泡在咸香的鹵汁里面的鵝腸吃起來又脆又彈,非常好吃。
秦深不客氣地抓了一塊鵝肉送到嘴巴里,含含糊糊地說:“你都送了一整頭豬來了,干嘛還買鵝肉過來,太客氣了。”
洪燁是個不拘小節、大大咧咧的個性,跨坐到椅子上,也拿了一塊鵝肉送進嘴里,“你的實際行動不是這么想的。”
“嘿嘿。”秦深不光自己吃,他還不客氣地讓章俟海也動手。
以章俟海的性子絕不會直接用手去拿,更何況這雙手并不干凈,又是泥土又是汗水的。
“吃啊。”秦深直接拿了一塊鵝肉往章俟海那邊送,“跟洪燁不用客氣。”
秦深和洪燁脾氣意外的投緣,明明在一個鎮子上生活了二十多年,卻在今年才有了交集,頗有相逢恨晚之感。
章俟海遲疑了一下,克服了心里面的別扭,把鵝肉拿在手上。正在章俟海猶豫是吃還是不吃的時候,孟彰神君領著兩個孩子來了,小丟丟揉著眼睛,眼睛有一點點紅,哭過了。
進了客棧看到爸爸,丟丟的擔憂、委屈都飛走了,跑著到爸爸身邊,抱住爸爸的腰,腦袋埋在爸爸的背上,“爸爸。”喊出來的聲音悶悶的。
秦深把兒子扒拉到面前,摟著他,下巴抵在兒子的腦袋上,“丟丟不害怕,爸爸和爹爹沒事兒。”
“可是打雷了,我看到雷劈你們了。”丟丟眼睛里包著兩團淚,想到剛才雷劈下來的樣子他就忍不住發抖,抱住爸爸的胳臂不松開,“嗚嗚嗚,爸爸你是不是干壞事兒了啊,老天爺干嘛劈你。我們改好不好,老天爺不會劈好人的。”
秦深扯了扯嘴角,他也很想自己究竟是做了什么傷天害理的事兒,讓天道這么針對自個兒。
“秦叔叔應該是發誓了,但是沒有啥啥承諾!”龍龍噔噔噔跑到自己爸爸身邊,跟爸爸擠在一張椅子上坐下,隨后趴在桌子上去夠鵝肉,吃還不忘埋汰秦深。
“傻兒子,那個叫履行承諾。”洪燁不客氣地拍了一下兒子的腦瓜,“pia”的一聲脆響,大巴掌蓋在龍龍的腦袋上,“傻死了,上次看電視不還看到這個詞兒。”
龍龍噘嘴不滿意地埋怨他爸爸,“你像丟丟爸爸學習學習嘛,對我應該溫柔點兒,我為什么傻,就是被你打傻的。”
有了大活寶龍龍的插科打諢,丟丟的一腔擔心迷失了方向,眼睛里面轉著“蚊香圈”,“爸爸,你發誓了?”
秦深抓了個鵝翅膀塞到丟丟的手里,他轉移話題地說:“兒子,還是吃鵝肉吧。對了,今兒個的事情別和爺爺奶奶說,就是爸爸被雷劈的事情,他們知道了要擔心的。”
“哦。”丟丟看著鵝翅膀,又看看自己的手,上面還沾著泥巴呢,“爸爸,手上臟,別直接上手拿著吃。”
秦深受不了他,推著他往章俟海那邊,“去去,找你爹去。”
丟丟被推到章俟海的身邊,他手上拿著爸爸塞來的翅膀,章俟海手上拿著秦深給的鵝肉,父子兩大眼瞪小眼看了一下,誰都不想就這么往嘴巴里塞著吃。一大一小,差不多的兩張臉扭頭無辜地看著秦深,秦深被打敗了,站起來垂頭喪氣地往洗手間去,搞得他非常不愛干凈一樣。
他也很要好的啊,只是剛才心有余悸沒有反應過來而已。垂頭喪氣的秦深身后跟著牽著手的一大一小,章俟海和丟丟嘴角上揚,笑著的摸樣看著是那么的像。
洪燁把龍龍攆下了椅子,“傻孩子去洗手,臟死了。”
龍龍皮實慣了,對爸爸的嫌棄向來免疫,跳下了一直拍拍屁股去洗手。
…………
……
今兒個吃野豬肉,可惜林高峰和秦靜不過來,有人到店里面訂購了一套黃花梨實木家具——五門櫥、架子床、床頭柜、梳妝臺,說是要陪給女兒當嫁妝的,要的很急,讓林高峰抓抓緊,盡快做出來。林高峰最近和店里面的小工都在忙這個,夫妻二人好幾天沒有回客棧了。
秦深本打算今天種完了樹,豬肉做好了給爹媽端一碗過去,計劃趕不上變化,一道雷下來,他是一點兒力氣都沒有了,免得父母看出端倪,只能夠明天再給他們送去。
晚飯相當豐盛,主食是豬肉餃子,主菜是骨頭湯,配菜是仇寶成自己做的各種下飯菜,用來解膩開胃的。
大棒骨敲開,里面的骨髓都燉到了湯里面,奶白的湯水上漂浮著晶亮的油花。大家先撈了骨頭啃,貼骨肉最香,特別是帶著筋膜的那層,蘸著仇寶成特意調的蘸水,吃到嘴里,享受地瞇起了眼睛。
“最愛吃個味道,這才是吃肉。”秦深感嘆,這個肉太香了。
其他人連連點頭,誰都不想說話,嘴巴不空。
骨頭撈著吃了就在湯里面下粉絲、白菜、金針菇、肉丸子、肉片和已經在其他鍋里面煮到斷生的水餃。<script>chapter1();</script>