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第41章 這位就是我夫人

池漪回視程老爺子，一時間有些發怔。

池漪剛得知薄引鶴的過往時很，對程老爺子很生氣。

但如今見到程老爺子本人，池漪又想起他上一世帶著自己在別墅里偷偷喝酒的日子。

一老一少溜進薄引鶴的酒窖，偷偷摘薄引鶴院子里的玫瑰，拿來做浸漬酒。

那時候程老爺子是很和藹的，永遠帶著慈祥的笑。

程老爺子沒得到池漪的回答，也并不生氣。

“坐吧，今天沒別人。小李，你把那幾瓶酒拿來。”

吧臺內的小李應聲：“好嘞。”

池漪和程啟璋坐在一側，程渡遠坐在對面，收起桌子上的書。

玻璃的輕聲碰撞聲響起一陣。

小李一手端著一個托盤走出來，平穩遞至桌面上。

左邊托盤里有九個黑色的小酒瓶，用標簽標明了數字，右邊一整個托盤里都是玻璃小酒杯。

程渡遠點點托盤。

“每瓶只有一種基酒，一種浸漬材料。你認一認原料。”

程啟璋先愣了一下。

“不是考調酒就行了嗎？”

程渡遠眉頭一豎。“調酒誰不會？”

想拜他為師，自然要考校些更難的東西。

程啟璋著實沒料到這一出。但人都到這了，總不能帶著池漪原路返回。

他只能安慰池漪：

“別緊張，你的水平已經夠加入調酒師團隊了，這是附加題，認不出來也沒事，以后慢慢學。”

池漪沒說話，拿起標簽序號1的小瓶子，倒出一點點，低頭嗅聞。

又端起杯子嘗了嘗。

“意大利檸檬酒。”

limoncello，加了很多糖，喝起來酸酸甜甜。

人們制作這種酒的時候，會用高度酒精先浸漬檸檬皮，再加水加糖稀釋。

酸甜占了主要味道，不太好判斷檸檬的質量。

小李倒了白開水，遞到幾人面前。

池漪喝水清了清口，又試第二杯。

第二杯酒，聞起來依舊是檸檬風味，但沒有放糖。

檸檬味很輕盈，帶著杜松子氣息。

池漪判斷的速度很快，入口后，沒什么猶豫就得到了正確答案。

“黃檸檬皮和金酒。”

第三杯酒。

依舊柑橘類的味道。

酒里有花果香，復雜的苦味更明顯一些。

池漪抿了抿唇。

“柚子皮和金酒。但這個金酒和上一杯不一樣。”

池漪對比著品嘗了一下，得出結論：

“2號樣品是添加利十號，3號是季之美。”

同樣是金酒，風味也會有不同差異。

添加利十號有新舊款之分，這瓶應當是舊款，杜松子香氣明顯。

季之美是日本金酒，本身就有茶香和柑橘香氣。

程啟璋微微挑眉，和外公對視了一眼，臉上寫著“我也不知道他懂這個”。

4號。

“伏特加和……檸檬葉吧。”

5號。

“白朗姆。甜橙皮。”

程渡遠眉頭微松，在池漪說出答案時點點頭，顯然對他很滿意。

說出基酒是調酒師最起碼的素養。