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第3章 薄叔叔，我們離婚吧

系統聲音太吵了，吵得池漪腦子里鬧哄哄的。

但它成功吸引了池漪的注意力。

池漪呆呆地問。

「真的？」

系統狂點頭。

「真的！騙人是小狗！」

「宿主，你不用討好任何人，哪怕只搞事業也能刷到大量好感點！當調酒師也可以！」

池漪像個出故障的水龍頭，安靜地坐在那里，眼淚止不住。

薄引鶴沒有問緣由，只是抽了幾張紙巾，輕柔地按在池漪臉上，給池漪擦眼淚。

比起追問一個傷心的小孩子，薄引鶴更喜歡直接查清楚。

他會把池漪接觸過的人事物一點點查清，抽絲剝繭，總能挖出原因。

然后，薄引鶴會替池漪解決掉問題。

過了將近十分鐘后，池漪才悶悶地開口。

“薄叔叔，我要去酒吧應聘調酒師。”

薄引鶴指腹摩挲池漪發紅的眼皮，心想，總算不哭了。

“嗯。去哪？”

池漪濕漉漉的睫毛眨了眨，沒想到這么順利。

“在西邊……”

*

邁巴赫剛在堵車中抵達城東，又不得不掉頭回去，直奔城西。

最后，停在一條曲折的小巷里。

小巷中的店鋪多為舊廠房改造，經年累月，紅磚外墻已開始發黑，上面噴涂著凌亂的涂鴉。

上輩子，池漪盤下了這里的一間倒閉酒吧，可惜沒機會經營。

池漪熟門熟路，找到了古舊沉重的金屬酒吧大門。

他側身壓在門上，試圖把門擠開。

突然，一只骨節分明的手從池漪頭頂上伸出，用了些力道，輕而易舉推開了金屬門。

池漪仰頭望上看，薄叔叔正垂目望著他，眉眼深邃，有種深情的錯覺。

池漪沒想到薄引鶴會跟上來。

“我以為你回去上班了。”

薄引鶴撐著門，示意池漪先進。

“今天休假。”

酒吧室內昏暗。

從品類稀疏的酒柜能看出來，這家店多半是門庭冷落，經營不善。

老板聽見門鈴響動，打著哈欠走出來。

“沒開門……臥槽！”

「系統提示：好感度+30」

一個漂亮的客人立于吧臺前，聽到動靜，偏了偏頭。

客人身穿簡單的米色長袖t恤，脖頸纖長，領口處露出細細的鎖骨，裸露在外的皮膚一色玉白。

他簡直像一株玉立的單瓣白芍藥，潮濕花瓣孱弱得幾近透明，隨時都要融進黑暗的背景中。

但光線再暗，也能勾住別人的視線。

老板心想這是來探店的明星？網紅？這小破店終于要火了？

池漪腦海里響起了連續不斷的好感度+1+1+1提示音，一直累積到了好感度50才停止。

系統感嘆：「大好人啊！」

老板努力移開視線，看向旁邊的另一個男人，又被驚了一跳。

男人容貌深邃冷峻，透著股矜貴又冷漠的意味，身上的氣質格外迫人。

這人氣場太強，老板不由自主就表現得像個被抽查工作的員工，緊張且心虛。

薄引鶴瞥了一眼老板，老板立刻低頭。

漂亮客人：“老板，我來應聘調酒師。”

老板：“……啊？”

……

老板選擇的考試酒，威士忌酸。

池漪一站在吧臺后，整個人的氣質就沉了下來。

他的眼神極其專注，頹靡散漫的厭倦感一掃而空，仿佛整個世界只剩下吧臺面前的這一小方天地。

威士忌酸，經典的酸類雞尾酒。

配方有波本威士忌，黃檸檬，糖漿，蛋清。

對池漪而言，配比和步驟早已熟稔于心。

首先，手指夾著量杯迅速翻轉，依次將原料倒入波士頓搖壺。

蛋清，白砂糖糖漿，新鮮黃檸檬汁，波本威士忌。

配比完成。

不加冰，迅速dry shake 20秒，將蛋清打發成綿密泡沫。

隨后，便是加冰后的搖壺，shake with ice——這一步是重中之重，也正是威士忌酸的難點所在。

搖壺一旦合上，剩下的便只有調酒師的手。

要用什么力道搖、搖多久，非常考驗調酒師的經驗。

在搖壺過程中，方冰將會融化，一部分水會融進酒液里，稱之為“化水”。

化水對于雞尾酒很重要。

通過化水，酒精被拉薄，酸甜開始展開，威士忌的木桶香氣、香草、焦糖才浮出來。

這杯威士忌酸，也因此有了風味層次。

而搖壺動作不僅影響化水，還會影響基酒波本威士忌的風味釋放。