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“曉紅姐,怎么沒看見為民哥?”
從林曉進屋起,就沒見到這位林秀英口中特別孝順的黃為民。
“在家躺著唄還能去哪?”
黃曉紅像是找到了發泄口,林曉端著搪瓷盆回到灶臺前,她也繼續跟在身后喋喋不休地說著。
也多虧了她,林曉對大姑家又有了一層新認識。
重男輕女……
黃曉紅打小就有干不完的活兒,家里但凡有點什么好東西都得先緊著黃為民,就是吃肉都是弟弟一半他們剩下三人吃另一半。
父母偏心偏得沒影,要不是讀書不出錢,黃曉紅恐怕大字都不識一個。
說到這里,她停了一下,小心地回身瞟了眼屋里。
整塊五花肉切成兩半放入冷水鍋里煮著,林曉蹲下身從灶臺底下拉出框子,挑選了幾個洋芋削皮。
黃曉紅見狀,也拖了個小凳子坐下。
“姐說這些,你可千萬別跟我爸媽說。”
一通發泄完了,黃曉紅才擔心起來,生怕林曉轉頭就告狀。
“放心,我嘴嚴著呢!”
“以前沒比較的時候我老覺著活總是要人干的,我不干的話也指望不上其他人。”黃曉紅忽然伸手,語氣里滿是羨慕地摩挲著林曉的羊毛衫:“國東舅舅對你多好啊!這么好的羊毛衫我連做夢都不敢想。”
“等你工作了能掙工資,想買新衣服就買。”林曉笑。
“我倒是想,但你看我爸媽像是能給我買工作的樣子嗎!”黃曉紅眼圈發紅,語氣里也帶了些認命:“他們讓我跟著一起回清源縣就是為了照顧我奶,工作……別想了!”
林曉在心底嘆了口氣。
“算了,跟你說這些干什么!”黃曉紅擺擺手,語氣里有些淡淡的諷刺:“雖然我爸媽使喚我,但也好過我們家屬樓里的其他幾家姑娘。”
所以說這人最怕的就是比較,以前筒子樓的幾個同齡朋友,就屬她日子最好過。
好歹能吃飽穿暖也認識幾個大字,父母偏心但好在沒有動過手。
知足與否……還真不好說。
林曉嘴唇動了動,也忙不迭先回頭看了眼屋里,才小聲道:“曉紅姐,你可以先去河街子街道辦登記申請工作,要是登記干事問你會什么,你就這么說……”
縣城的許多工作崗位都已經飽和,但唯獨廚子和幫廚這塊缺人。
黃曉紅識字已經是個大優勢,要是再加上廚藝不錯,說不定就能增加被各單位和食堂選走的可能性。
“真能行?”黃曉滿含期待。
“試一試才知道。”
斷生的五花肉撈起切成巴掌寬的厚片,再用少許醬油和醪糟汁腌制。
“這米粉你自己炒的吧?”
米粉袋子一解開,黃曉紅就看出那些微黃的米粉里加了不少香料,香料能磨得如此細密,她就一點都不奇怪為什么林曉能進入機關幼兒園掌勺了。
“周末閑著沒事就自己炒了些米粉,想吃的時候拿出來就能蒸。”林曉抓出兩把米粉抓拌均勻。
碗底墊上剛切好的土豆塊,再將肉片整齊鋪好,最后撒上幾顆拍破的豆瓣。
從肉煮好到上鍋蒸,黃曉紅估摸著最多就十五分鐘。
行云流水的做飯速度讓她不由擔心起剛才林曉說的法子行不行得通。
萬一僥幸有單位真讓她進廚房工作,進去第一天不就得露餡,黃曉紅心里完全沒底。
“我做飯不成,我媽老說我做的飯沒滋沒味,就是糊弄肚子。”黃曉紅苦笑了下,有些焦急地搓搓臉:“要是進去再被趕走,那得多丟人吶!”
“誰生來都不是會干活的人。”林曉把裝著豆角的盆遞給黃曉紅:“我抽空教你做幾道拿手菜,不過丑話還是得先說在前頭……萬一不成你也別怪我。”
“怪你干啥。”
其實家里還有些事黃曉紅都羞于啟齒。
在原先的機械廠生活時她其實已經有了個對象,也是廠職工子弟。
只是奶奶眼瞎消息一傳來,爸媽直接就退了那邊的婚事。
說是說擔心以后離得太遠沒個照應,可她心里門清……其實就是想讓黃曉紅承擔起照顧奶奶的工作。
真要細說起來,爸媽還沒有這個第一次見面的表妹關心她。
感激都來不及……怎么可能會怪誰。
“試試總沒壞處,至于成不成的就看天意。”黃曉紅使勁眨眨眼,笑容明顯真誠了許多:“填寫工作申請的事你先別跟我爸媽說。”
“那你也不能說是我出的主意。”林曉也眨眼。
“秘密!咳咳……”黃曉紅清了清喉嚨,馬上拿起掃把清掃地上的土豆皮。
腳步聲越來越近,哈欠連天的青年停在了面前。
青年雖然臉生,但非常相似的濃眉讓林曉一眼就認定這人正是她素未蒙面的那個表哥。
黃為民。
“你就是林曉妹妹吧?”青年笑瞇瞇地,一只手揣在衣兜里,沖林曉抬了抬下巴:“知道我是誰嗎?”
“為民哥。”
“對啰!我就是你為民哥。”
黃為民臉皮很白凈,那兩條濃眉長在他臉上就顯得很舒展,一看就是沒被生活磋磨過的摸樣。
“那你們忙,一會兒嘗嘗你的手藝。”他揮了揮手走到門口,眼睛掃過灶臺上切好的五花肉片:“大肥肉看著不錯。”
從上臺階到進入屋里,黃為民都沒瞧一眼黃曉紅。
從表情到語氣都透著股理所當然,就好像兩人做飯是天經地義,而他只等著吃飯也是應該。
黃曉紅遠遠沖林曉撇了撇嘴。
在別人家做客這樣,不知道在家里還得多過分。
“晚上多吃點肉。”林曉說。
冷鍋重新下油,油微微飄起煙后撒入一小把花椒,花椒香味竄起就立即撈出來,再然后才是姜蒜爆香。
一道回鍋肉在林曉手下步驟都比別人多幾個。
而這一層層積累起來的香氣在肉片滑下鍋里后達到了頂峰,油亮的肉片均勻地裹上層醬色,肥肉變得微微有些卷曲。
最后撒入一把蒜苗,生蒜苗的生辣氣很快轉化獨特辛香。
滋啦——
起鍋前,黃曉紅看見林曉要沿著鍋邊淋入了幾滴醋。
極為霸道的香味迅速彌漫在了整個走廊里。
“好香!”
帶著笑意的聲音緩緩靠近,韓煜和鄭育民穿過煙霧,并排走來。
作者有話說:
無