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“中午做點好的給孩子們香香嘴。”趙秀華笑,又再次對韓煜表達了感謝:“還是要謝謝武裝部的全體同志。”
“園長您客氣!”韓煜笑笑,但接下來的話卻像是忽然不好意思說下去了。
趙秀華見狀,笑著替他說了出來:“韓干事想請你幫個忙?!?
“什么忙?”
“我不是分到六斤羊肉嗎!”韓煜嘴角不自覺地向上彎了一下,隨即才猛地收?。骸拔蚁胝埩掷蠋煄臀野堰@些羊肉做熟,你也知道我們家……我怕糟蹋了這么好的羊肉。”
連豬肝都能做得半生不熟,韓煜是真不敢把羊肉交給母親,更何況他也有點自己的小心思。
“可以?。 绷謺源饝梅浅8纱?。
韓煜牽頭給幼兒園送了半扇豬,就是幫人家做個羊肉,哪有不答應的道理。
“既然林老師覺得沒問題,那接下來具體怎么做就你們自己商量?!?
林曉忙著去看那半扇豬,從趙秀華辦公室出來后腳步極快地就往廚房走,幾步就已經將韓煜遠遠甩在了身后。
韓煜:“……”
廚房切菜的案臺上,靜靜躺著半扇散發著生肉特有腥氣的豬肉。
黑色豬皮上滿是堅硬的豬毛,皮下脂肪層至少有林曉巴掌厚,乳白色肥肉油亮亮的。
“還有排骨!”
林曉直接伸手撫摸過豬脊骨上的斷面,順著肋骨的紋理往下摸,順手就將蜘蛛網似的豬油撕了起來。
這頭野豬活著的時候不知道得有多肥。
韓煜越發好奇地看著林曉。
她眼中只有對這半扇豬即將變成美食的欣喜,撕完板油后又饒有興致地研究起被子彈打穿的腦殼。
說是半扇,連腦袋都送了半個來,甚至還能摸到骨縫之間殘留的點點溫度。
欣賞完這半扇能讓孩子們吃四五頓的豬肉,林曉才轉身看向韓煜:“韓干事說的羊肉呢?”
“在這!”
六斤羊肉裝了小半搪瓷盆,顏色比豬肉要紅得多,更接近絳紫紅,羊皮泛黃。
與豬肉最大的區別就是……腥中還帶了股子膻氣。
“韓干事,我做完食堂的中午飯再給你做可以嗎?”
“當然得先忙正事,我這個不急……今天明天都成!”
韓煜直直望向林曉的眼睛,一個溫和的微笑緩緩漾開。
“……”
林曉戴上圍裙,沖韓煜點點頭后,拿起菜刀去了水槽邊磨菜刀。
回來一看,韓煜還在廚房里。
“是不是還有什么事沒交代?”
“其實……昨天參與行動的十五個人今天都放假?!表n煜取下帽子夾在胳膊下,臉上泛起點點局促的笑意:“我想下午正好接韓北一起回家。”
林曉心想:難道還擔心她偷藏羊肉?
韓煜:“……”
“行!那中午韓干事就幫我和張阿姨一起做飯,正好做完飯就燉羊肉?!?
韓煜一聽,高興得眉毛都高高挑了起來。
林曉:果然是如此……
***
上班第五天,林曉第一次因為食材太多而有些不知該吃些什么。
第一次打如此富裕的仗還有些手足無措。
“中午就燉紅燒肉,咱們也做一道全是肉的菜讓孩子們解饞?!绷謺宰罱K決定。
甜咸口的紅燒肉歷來老少皆宜。
“趙園長說今天周五多做些肉,放學讓孩子們帶點回家,剩下的再想法子儲存起來。”
張阿姨帶來趙秀華的決定。
林曉一聽,又多切了一大條五花肉丟入搪瓷盆。
“那就再燉一個筒子骨蘿卜湯,炒個空心菜?!?
“韓干事,門背后有柴刀,筒子骨麻煩你砍成兩截?!?
“韓干事,麻煩你去后院荒地扯幾根干草把排骨穿起來,掛起來等周一給孩子們煮腌排骨。”
“韓干事,麻煩你……”
“韓干事……”
韓煜既然要留下來幫忙,林曉真就把人使喚得團團轉,后來更是直接連麻煩兩個字都不說了。
張阿姨倒成了整個廚房最清閑的一個人。
韓煜樂呵呵地忙前忙后,不僅沒有半點不高興的樣子,那翹起的嘴角就沒有落下去過。
難道這就是……一個愿打一個愿挨?
下午四點半,放學鈴聲準時響起。
韓北抓起帆布包就往脖頸上套,根本來不及跟孫曉華道別,小短腿倒騰了十幾步才沖出教室。
而跟他關系一向好的孫向陽和趙愛國也同樣是一副急不可耐。
孫曉華看著孩子們焦急的樣子,無奈笑著擺擺手:“去食堂領了菜的小朋友別忙著回家,要等家長來接知道嗎?”
“知道啦!”
中午食堂通知同學和老師們放學都可以帶一份肉回家,整個下午孫曉華班級里的孩子們屁股就沒安安定定地坐在板凳上過。
廚房方向飄來的香味實在是勾引人,連孫曉華不時都會走到門口往那個方向看看,更何況是沒有定力的三四歲小孩。
第一個跑到廚房的韓北激動地朝廚房里喊了聲:“林老師。”
至于灶臺邊同樣穿著圍裙的二叔韓煜,完全被排除在了他視線外。
“老師馬上給你端?!?
自從有學生被燙傷后,趙秀華就規定孩子們不能私自踏入廚房,所以到了門口也只能隔著門框焦急地等待著。
每個孩子吃飯的搪瓷碗,半搪瓷碗已經涼了的紅燒肉。
林曉把碗遞給韓煜:“韓干事家晚上不用炒菜了!”
六斤羊肉分成兩份,一半清燉,一半做成了羊肉涼片。
林曉把一坨已經涼透了的羊肉用油紙包起來,然后外頭又用報紙包起來打了個結:“回去切成片,可以蘸辣椒面……燒椒醬也行?!?
當初黑市第一次見面,林曉分明記得韓煜還買了兩罐燒椒醬。
韓煜接過紙包又解開,在林曉奇怪眼神的注視中切下三分之一。
“怎么能讓林老師白忙活一下午,你也嘗嘗?!?
清燉羊肉的香氣飄散一下午,韓煜就看見林曉往湯里撒了把香料,羊肉的腥膻味隨著燙沸騰就這么慢慢消失了。
到后來空氣里就只剩下滿滿的肉香。
“一會兒羊肉你和張阿姨也嘗嘗,辛苦你們忙活一下午了?!?
韓煜做事干脆中又帶著些細心。
擔心張阿姨心里可能會有些不舒服,所以特意也提出清燉羊肉分她一份。
而且是韓煜直接分好,避免了林曉的麻煩。
張阿姨下午就負責了燒火,能分到點就已經非常滿足,況且還是韓煜分的,她哪會覺著不滿。
至于趙秀華,韓煜早就私下送了塊豬肉給她。
韓煜做事周全就是通過今天這碗羊肉給林曉留下的第二個印象。
剩下的羊肉韓煜直接借了幼兒園的湯鍋端回家,周一早上早飯前他再還回來。
叔侄倆把自行車放在幼兒園,韓煜端著湯鍋,韓北端著紅燒肉,就這么走一路歇一路的回了交通局家屬院。
家屬院里今天很是熱鬧。
大家伙都圍在陳俊峰家門前,討論得非常熱烈。
韓煜想去看熱鬧,但又擔心自己端著那鍋子羊肉招仇恨,所以先把鍋放到院里,才一溜煙地湊過去看熱鬧。
身后跟著個小臉紅撲撲的小尾巴韓北。
陳俊峰家住的是職工宿舍筒子樓一樓,廚房就是門口砌得一個水泥臺子和一個蜂窩煤灶。
韓煜湊過去一聽才搞清楚,原來大家伙討論如此熱烈,竟然是為了要怎么做那么大塊羊肉。
有提出多放姜的,也有說煮羊肉的第一道水得倒掉,然后再紅燒才能吃。
院里的老機械工老吳說:“野山羊比自己養的羊膻得多,弄不好都吃不下去。”
韓煜有些奇怪。
他并沒有覺得野山羊有多膻,反而這一路香得他們叔侄倆數次都想停下來偷吃兩塊再說。
雖然最后還是良心占了上風!
“好膻!”
討論還沒結束,鍋里飄出來的膻味就立即驗證了老吳說的話。
那膻味鉆進鼻孔里都打頭,陳俊峰在屋里都坐不住,沒多會兒就鉆出了屋子。
“實在不行,我還是去問問葉阿姨,問問他們家怎么做的?”
陳俊峰捏著鼻子,一張周正的臉憋得通紅,早上分羊肉的興高采烈這會兒全被膻味擊潰得半點不剩。
野山羊的膻真不是一般人所能接受的!
作者有話說:
無