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寧淑反問回去：“席面是多了三倍不假，可是高師傅的活兒并沒有那么多，該做的菜，還是一鍋里做，該熬的湯也是一鍋熬。高師傅每天上工的時間還是這么些……”

阿俏沒想到寧淑竟然是這么個算法，她有點兒著急：“娘，不能這么算，您應該這樣想，咱們席面多了兩桌，每天的流水也多兩倍，扣除材料成本，凈利也是多兩倍，可是你卻只給人家多五成的工錢，人高師傅說不定覺得咱家在榨他的工錢。就算人家每天上工的時間還是那么些，可是人家從頭到尾沒有一刻在停呀，連喝口水的功夫都沒了……”

寧淑沒想到女兒竟然會這么幫著高升榮說話，一扭頭，正巧見到高升榮陰著一張臉進來，她趕緊一拉阿俏，說：“咱們到后頭說話去?！?

阿俏偷瞥了一眼高升榮的臉色，一面跟著寧淑出去，一面還小聲說：“有錢大家一起賺，有財一起發(fā)，這才是做生意的道理?。　?

寧淑拉著阿俏，來到了室外，小聲說：“阿俏，你到底想說什么呀！家里如今錢很緊，再要給高升榮加工錢，真的有點兒難。”

阿俏當下板著臉說：“娘，不加也得加，再這么下去，高師傅若是心里不樂意了，去投別家，您看您還能再從市面上尋到個高師傅這樣的人么？”

寧淑聽了這話，登時一凜，盯著女兒的面孔，壓低了聲音說：“阿俏，你這是什么意思，你是聽說了什么了么？”

阿俏卻別過臉，頓了片刻，問寧淑：“娘，咱們阮家這些菜式，有辦法保護起來，不讓別家照做么？”

寧淑想了想，搖搖頭，說：“不可能。”

她理了理思路，一項一項往下說：“頭一件，阮家的菜式，原本也是融合了外頭的菜式才創(chuàng)出來的，我們若是指責別家學我們的，也一樣有別家會指責我們學別家的。”

“第二件，大家打開大門做生意，雖說是私宴，可也不能拒絕客人過來。若是客人嘗了我們家的菜式，依葫蘆畫瓢地照做……我們也說不了什么??！”

阿俏點點頭，望著寧淑：“所以當務之急是要好生留住廚下的那些緊要人兒，免得教阮家席面的一些不傳之秘給泄露出去，不是么？”

“是，”寧淑還未接口，已經(jīng)有人搶先答下了阿俏的話，“也不是。”

阮老爺子阮正源這時候背著雙手，緩步來到了寧淑與阿俏兩人面前，“阿俏，你需記住，這些菜式，只有在阮家，才能被叫做‘阮家菜’、‘翰林菜’，一旦離開了阮家的傳承，就會什么都不是?！?

阿俏聽了，好奇地抬起眼，詢問地望著老爺子。

只見阮正源伸出雙手，輕輕推開了廚房的門。高升榮此刻正在廚房里忙著，見到阮老爺子出現(xiàn)，趕緊停下手里的活計，恭恭敬敬地鞠了一躬。

“升榮啊，”阮正源開口，“最近可將你忙壞了吧！”

高升榮對阮老爺子充滿了崇敬，當即搖頭否認：“哪里，哪里——”

阮正源笑笑：“近來阮家增加了席面，你一直勞心勞力，這些阮家上上下下都一直看在眼里。只是有一件，老二媳婦怕是一直沒跟你說，你的工錢，早先保守說給你漲五成，那是怕席面訂不出去，才暫時那么說的；如今天天滿座，我就給你個準話，你的工錢較以前翻倍，年底軋了賬之后的總收益里你還會有分紅。升榮，這樣你還滿意么？”

高升榮一聽，喜出望外，趕緊躬身向阮正源與寧淑兩人道謝。

阮正源卻還沒說完，當下帶著阿俏與寧淑兩個走進廚房，翻看了一下今天的菜單，點點頭，將阿俏叫到身邊：“你看今天這一道‘見龍卸甲’——”

阿俏對阮家菜式非常熟悉，知道這道“見龍卸甲”是用濃汁燴的遼參與裙邊。

只聽阮正源極為驕傲地說：“若是在其他菜館，哪怕是一模一樣的菜式，也只能叫遼參燴裙邊，叫不得‘見龍卸甲’。阿俏，你想想，這省城里，用金絲楠木建的雅舍可還有第二座？御筆親書的牌匾可還有第二件？缺了這些，客人們上哪兒去體會這菜品的精髓與魂魄呢？”

一番話說下來，站在大廚房一角的高升榮面如土色。

阿俏暗自猜想，原本高升榮可能是被那什么杜老板忽悠了，以為請了過去就能立馬支撐起另一個“阮家菜”出來，可是一聽阮正源這么解說，才明白過來這絕不是這么簡單的事兒。

上輩子那個“杜家菜”也是這樣，與阮家斗了個兩敗俱傷，但是終于還是少了傳承與底蘊，所以先于阮家一步倒掉了。

阿俏聽阮正源這么說，當即伸出手鼓掌，大聲贊道：“爺爺，你說的真是太好了，咱家為什么不尋個報社記者來，將您這一番話稍稍潤色，登在報紙上呢？”

第22章 周家慶生會

阿俏提起報紙上的文章，本意只是想讓阮家的菜式在報紙上有個記載，將來萬一有人仿制，總有點白紙黑字的東西可以做個見證。

然而阮正源卻覺得是個好主意，讓“阮家菜”的種種淵源見報，這比在報紙上買一幅正版的廣告，更要有面兒。

于是乎阿俏這樣一提議，阮正源就拍了板，等阮茂學回來，就吩咐他動用各種關系，找報社的記者來阮家“試菜”。阮茂學在機關做文員，認得的人不少，果然尋到了感興趣的記者，專程過來阮家，將阮家的經(jīng)典菜式都試了試。不盡如此，這名記者還帶了相機，將阮家宴客的楠木廳、阮家忙碌的大廚房都拍了一遍，最后還拍了一張阮正源與高升榮的合影。

轉天這張合影就上了報。阮正源直接命阮家的仆人上街買了一百份回家，送給高升榮幾份，其余的則裝在玻璃相框內，留待以后有重要的貴賓來時可以拿出來送人。

高升榮這輩子哪里得到過這種待遇，竟然還能上報。

可他也沒想到，這樣一來，阮家其實就好像是在他身上蓋了個章——他這“阮家主廚”的身份，其實已經(jīng)沒法兒輕易甩脫了。

只不過這時候的高大廚，早已經(jīng)飄飄然起來：他得東家許諾，工資漲了不少，又和東家一起上了報紙，在鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親面前，那時莫大的榮耀。高升榮就覺得這輩子他很滿足了，若是他轉到杜家，“杜家菜”決計沒法兒給他這樣的榮光。所以高升榮就再也沒有轉投杜家的意思，據(jù)阿俏冷眼觀察，這位高師傅應該是將杜家婉拒了。

“阮家菜”見報之后不久，育才學校的錄取通知也寄到了阮家。果然那天阮浩宇在考核老師面前發(fā)揮得很自如，因此通過了面試，等過了暑假，就會轉到育才學校去上學。

消息一出，阮家上下都為小少爺感到高興。

只有阮清瑤一個，對家中發(fā)生的這許多事漠不關心，依舊每天呼朋喚友。漸漸地天暖日長，阮清瑤便更加晝伏夜出。這天她最好的朋友周逸云找上門來的時候，阮清瑤還沒起床，就推說不舒服，命人將好友直接迎到自己的香閨里說悄悄話。

“懶鬼！”周逸云難道還不曉得阮清瑤的德性，“我跟你說，我生日那天，咱們可是要玩兒一天，從早玩到晚的，你可別再跟今兒一樣，這都日上三竿了，還賴在榻上不起來。”

阮清瑤身上穿著一件縐紗的睡裙，坐在周逸云身旁梳她那頭波浪似的好頭發(fā)，“必須的，”她聽周逸云這么說，當即笑了起來，“十八歲生日么，等過了這天，咱們周大小姐就要嫁人了！可不得趁這功夫好好鬧一鬧……”

周逸云聽她哪壺不開提哪壺，一張臉登時就掛了下來，“瑤瑤，你這張嘴長得喲……”她恨不得伸手去扭阮清瑤那張嘴。

周家是大戶人家，人口多，一大家子住在一起，七大姑八大姨都十分嘴碎，天天張羅著給周逸云說親，巴不得她一滿十八歲就把她給嫁出去。

可又一想，周逸云才覺過來：“不對啊，瑤瑤你已經(jīng)過了十八歲了啊，怎地也沒見你準備嫁人？”

阮清瑤好笑地用梳子指著自己的鼻尖，“我？我的大小姐唉，我怎么能和你比？這家里，爹不疼娘不愛的，誰還記得有我這么一號人物？”

其實阮清瑤口頭上這么說，心里卻是得意的。她和周逸云都是“黎明沙龍”的成員，沙龍里新派人士比較多，大多認為女孩子不該早早地嫁人生子，應該為這個世界發(fā)揮更大的價值。甚至有些人認為有追求的女孩子應該守獨身一輩子，除非能遇上那個叫人一見心動的真愛。

阮家的情形和周家不同，阮清瑤的父親阮茂學因為亡妻的關系，心里總是對清瑤存了一份愧疚，因而對清瑤百依百順，什么都由著她。而繼母寧淑想要維持一個良好的繼母形象，事事也都盡著清瑤。

阮清瑤很清楚地知道，在這個家里，只要她想，她就能一直舒舒服服地這樣過下去——與其出嫁之后侍奉公婆，伏小做低，看丈夫臉色，她還不如做個“新派”的老姑娘，外頭得個“瀟灑”的名聲，內里的舒服卻只有自己一個知道。<script>chapter1();</script>