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更新時間:2014-03-12
“恭子啊,這里暫時還不需要你幫忙,現在就是弄餡兒,剁剁菜撒點調料什么的。”趙白嘴角含著真誠的微笑,心里萬頭草泥馬狂奔而過,麻痹,包餃子真有這么容易就好了。
“那,我來剁菜?”最上恭子歪著腦袋建議。
趙白把頭扭到一邊裝作沒聽到,姑娘有過下廚的經歷,但是做出來的東西只能說是可以吃,色香味之類的就不要要求了,而她的刀工更不用提。
“阿白,我來幫忙。”姑娘說著就要從趙白手上搶菜刀,小趙爺被嚇了一跳,這才哭笑不得道:“我說姑奶奶哎,你就別擱這兒添亂了,要是傷著了誰負責?要是真的想幫忙就去樓上把莉莉子喊醒,你們出去買點蔥和韭菜,拜托了。”最后趙白雙手合十朝最上恭子微微鞠躬,姿態放到最低。
最上恭子彎著自己的手指,半分鐘后才道:“既然你都求我了,我也不好意思拒絕,那就這樣吧,走了。”說完踩著高跟鞋扭著小腰往樓上走去。
“最上恭子,你給我把鞋換掉!”趙白忍著怒氣沖著最上恭子的背影說道,臥槽這貨是不知道自己懷孕了嗎,還敢穿那么高的鞋子,真是不要命來了!
“嗨嗨,知道了。”最上恭子沖趙白擺手,示意他不要再往下說下去,這些話姑娘已經聽到耳朵起繭了。
半個小時后,最上恭子拖著收拾利索的莉莉子出門,趙白特意觀察了一下,妞已經換上了平底鞋,麻花辮白裙子看上去要多清純有多清純,而她旁邊,一直在女王和村姑之間切換自己狀態的莉莉子的女士,看上去居然要比最上恭子還清純。
趙白抽抽著嘴角,最后沒能控制住自己的好奇心,“你們,這是要去干什么?”
“買菜啊,不是你吩咐的嗎?”莉莉子用手捂住嘴巴小聲的打哈欠,“困。”說完把頭擱在最上恭子的肩膀上繼續睡。
“可是打扮成這樣,你們還好意思去買菜嗎?”小趙爺又一次沒忍住多嘴道。
“穿成這樣怎么了?”最上恭子顯然有些不高興,“誰規定出去買菜就一定要穿的跟大媽一樣?青春美少女不行嗎?”
趙白小聲會道:“你們哪個地方能跟少女扯上關系?”
小趙爺覺得自己說的是實話,這兩人雖說年紀都不太大,但一個已經是準媽媽了,另一個,她見過的男人比小趙爺見過的要多得多。
“水木白,你這是找茬嗎?”靠在最上恭子肩膀上女王此刻清醒了,眼睛盯著趙白問。
小趙爺低頭,“沒有,怎么會。就是見到如此青春靚麗的你們一時沒反應過來。”
和兩個如此難纏的女人打了這么些時間的交道,趙白即使是根木頭,也明白某些時刻是不能跟女人講道理的,只要跟著她們的思路走,認為自己全是錯的就好了。
“哼,你別以為我不知道你心里怎么想的,不過姐姐今天心情好,”莉莉子松開最上恭子,身子越過吧臺,一手捏在趙白的臉蛋上,“不跟你計較,你小子最好老實點。”說完就松開手挽著最上恭子出了門。
小趙爺捂著被掐紅的臉蛋氣樂了,麻痹,這就是你不跟我計較啊,我擦,你面對如此精致可愛,皮膚嫩的能掐出水兒來的我怎么狠得下心下如此毒手的?
臥槽,爺要不要給餡兒里面加點料,吃死她們算了?!
兩個祖宗出去之后,趙白就感覺渾身輕松了許多,手上的動作也開始麻利起來,不一會兒弄好了蓮菜大肉餡,茄子也被他切成了丁,就剩下把大蔥切成沫攪進去。
炒鍋放在灶頭上,加油生火,趙白磕了四個雞蛋進去,不多,但他們也只有三個人,餡兒也不止這一種,弄得多了反而不好。
雞蛋煎熟之后趙白就把它平鋪在案板上也切成丁,放在旁邊準備好的大白瓷碗里。
伴餡兒的工作做好之后,趙白開始著手和面。
以前趙媽還在的時候,這道程序都是由她來完成,趙媽喜歡往面粉里加點雞蛋液,這樣搟出來的餃子皮酥軟香嫩。
小趙爺繼承了這一優良傳統,和面搟皮兒一道道工序下來絲毫不見混亂,手底下的面團兒飛快地變成薄薄的面片飛向案板的另一邊。
等到趙白覺得搟了差不多可以包完蓮菜餡的皮兒后,他就停下了手上的工作,走到吧臺放餃子餡的地方,拿出筷子把餡兒拌勻,洋瓷青花底的白瓷碟子里放著撒了面粉的皮兒,趙白拿起一片用筷子夾了一塊頭餡兒放好,輕輕一捏,一個小巧精致的餃子就包好了。
餃子這個吃食,每個人有每個人的包法,有的人喜歡小巧精致一點的,有的人喜歡餡多褶子少一點的,有的人喜歡手法簡單加工少一點的,就看個人喜他所有的包法都會,但大體都能包得來,大肚將軍的包法他會,純靠手指起褶子的他也會,用食指按壓的他更在行,所以一疊餃子皮下來,箅子上出現了形狀各不相同的但都稱得上漂亮的餃子。