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因此,也不管家里人如何皺眉捏鼻,她親自來處理這些下水。
“玉善,這些東西讓娘來做吧!”看著和下水較勁的女兒,尹云娘覺得還是自己來比較好。
“娘,其實處理下水是有竅門的,用特別的方法它就不會發臭了!”安玉善笑著將一些處理下水的小竅門告訴了尹云娘,而一旁聽著的眾人只覺新奇,梅娘和安玉璇也跟著幫忙。
等到全部下水處理干凈之后,安玉善不假人手,將肚、腸之物都切好,加入蔥、姜、鹽、八角等調料在大鍋中熬煮,又放入一些山中采來的藥草,最后在湯上貼一圈雜糧餅子。
大火先熬,小火溫煮,不多久安家三房老宅的院子里就飄出一陣又一陣引人口水的肉香味來,就連村尾的程家宅院里都能聞到。
“好香呀!誰家做飯這樣香?!”程南站在院中深吸一口氣,美味佳肴他也算吃的不少,像這樣把人的食胃都攥緊的香味還真少見。
“南叔,怪不得公子要在這里住下,聞著比醉仙樓的大廚手藝還好。”就在這時,主屋里走出來一位十*歲的勁裝男子,一臉笑容地說道。
“我看定是安家又做什么好吃的了!”柳氏端著一壺熱茶從后院走來說道。
程家在山下村的房子蓋好之后,家里只多了兩個程景初的貼身護衛,眼前的這位叫蕭林,跟在程景初身邊也有十年了,另一個護衛叫勿辰,正在屋里守著程景初。
“公子,今天晚上您想吃點什么?”柳氏走進屋里的時候,勿辰趕緊接過了她手里的茶壺,然后給程景初倒了一杯。
“柳嬸,你看著辦就好!”程景初淡淡說道。
他從五歲開始味覺便漸漸消失了,早些年還能嘗到藥的苦味,后來便是連苦味都嘗不出來了,吃什么對他來說都是一樣的。
柳氏廚藝算不上多好,她也知道程景初沒有味覺,但嗅覺卻是很靈敏的,想著就算吃起來索然無味,聞著食物的香氣也會多吃上兩口,前幾次安家送來的吃食,小公子可是比平常吃得多呢!
想到這里,出屋之后,柳氏就將程南拉到了一邊,低聲說道:“要不你去看看誰家做飯這么香,咱們換一碗給公子喝?!”
程家是渠州當地的名門望族,別說程家的主子,就是程家的奴才,吃過的好東西也不少,還從未像這樣為了一碗吃食就費心思的。
不過,只要是為了自家小公子,哪怕是讓他多吃一口,程南和柳氏都能放下身價和尊嚴,因為沒什么比他們公子更重要的了。
“好,我去找找!”