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況且整個的豬買可要比單獨稱肉要便宜多了,鎮上單獨賣的五花肉跟瘦肉都要二十文錢一斤,他們這一頭大黑豬,殺出來的肉起碼就得兩百多斤,總共也才花了三兩銀子。
魚也是跟村里有魚塘的人家定好了的,只等著他們婚宴的前一天便撈起給送過來就行了。
這些東西都不算貴,只是之前忘記買了的米酒的價格,卻是高得令人費解,駱清塵忍不住在晚飯的時候問道:“怎么米酒這么貴?”
上午去鎮上買酒的時候,他還特意嘗了下,不過是最簡單的那種糧食酒,居然賣到了一百文一斤,才買了二十斤酒,就花了二兩銀子,都快比得上一頭豬的價格了。
他小的時候,爺爺奶奶為了湊齊他的學費,也經常釀這種酒賣,因此他知道差不多一斤半的大米,就可以釀一斤的米酒,可是大米也才賣十文錢一斤,酒就要賣一百文,也未免太奇怪了點。
蕭云恒只當他錢不夠花了,還說:“你要是喜歡喝的話,可要多買點,家里還有銀錢。”
駱清塵無奈道:“不是,買那些就夠了,我也不愛喝,只是酒是糧食釀的,大米也才賣十文錢一斤,酒怎么賣這么的貴。”
蕭云恒沉思了一下,才道:“我們鎮上沒有人會釀酒,所需要的酒都是從縣城運過來的,而且我以前在外面游歷的時候,聽別人說過,釀酒所需要的酒曲,是京城首富齊家的秘方,因此賣酒的鋪子大多是他們家的,就算有別的人釀酒賣,也是需要從齊家買酒曲,況且酒曲價格也不便宜,平常會釀酒的人家也很少。”
駱清塵聞言恍然大悟,原來貴在了這里,在任何一個地方,只要是你獨家會的東西,很容易就可以賣上高價錢,就像他之前賣豆皮子的方子一樣。
只是米酒的利潤這么高,如果他能自己釀酒的話……于是便問蕭云恒:“要去哪里才能買到酒曲?”
蕭云恒有點奇怪,不是跟他說過只是釀酒的話,根本賺不到什么錢么?只是他習慣了駱清塵各種奇怪的想法,于是便道:“林叔酒樓經常會去縣城買酒,如果想要酒曲的話,可以托他幫忙帶些回來。”
駱清塵本想說第二天就去找林叔幫忙帶些酒曲回來,但是想到過幾天就是婚期了,怎么也不急于這一時,便道:“那下次去鎮上的時候找林叔說一下吧!”
第二十二章
成親的前一天早上,把買回來的那只大黑豬殺了,所有的材料就已經全都到位了。
攬月樓的大師傅前幾天就已經每天會過來他們家,駱清塵把要做的菜式都教了他一遍,或許是見有幾樣菜式較為新奇,大師傅回去跟林叔一說,林叔就直接從攬月樓叫了七八個的伙計過來做幫廚。
以往鄉下誰家辦喜事,最多在附近村子里請個主廚,幫廚的都是村里巧手的婦人,不過林叔既然想要買下這幾樣新的方子,必然是要防著點做法被別人學去,有幾樣菜的做法并不復雜,婦人們又常年浸淫廚房,只要留心一點,想要學會并不難。
還不如直接讓自己酒樓里的人過來幫廚,既避免了方子泄露,也賣了駱清塵他們一個人情。
至于