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鰱魚也是過年前村里清空池塘每家每戶分的,往年這些分到手的魚蝦都是挑了最好的給吳家舅媽娘家送去,今年兩家鬧成這樣,老婆都跑了,吳家大舅除非腦子壞掉了,否則絕不會往老婆娘家送一分錢東西的,因此,吳家今年分到的魚還剩許多,吳向明今年心情沮喪,也沒有什么心情弄吃的,都放在后院陰涼的地方用雪凍著呢,這是大姐和姐夫一家來了,吳向明才打起精神,從雪堆里選了最大的一個黑鰱出來,剁了魚頭下來做魚頭火鍋,魚肉切塊,切了些老豆腐紅燒了。
黑鰱又叫胖頭魚,魚頭拿來做魚頭豆腐最好吃了,不過,吳家大舅這次倒是沒有用這種傳統的做法,而是先將整個魚頭循著關節的位置拆開來,然后紅燒了一個拆燴魚頭,放了蠶豆醬的拆燴魚頭,不需要加任何味精就鮮美無比,一鍋拆燴魚頭吃完之后,下面的湯汁正好可以將涼了的炸泥鰍倒進去,燉煮片刻,泥鰍外面還帶著些酥脆,里面卻熱乎乎的,趁熱倒一碗泡發好的粉絲進去,熱乎乎的吃著簡直鮮掉舌頭!
吳姥姥自己也種了些青皮蘿卜,吳家大舅拔了幾根蘿卜,洗干凈外面的泥巴,蘿卜皮削下來,切成小片,和炸熟的花生米、自家做的辣椒醬、芝麻油等做了一道涼拌菜,里面的蘿卜芯直接切片用白糖涼拌了,大冬天的,吃了一桌子肉,再上這么一疊小清新的糖漬蘿卜片,簡直就是農家最有特色的果盤了。
“你這手藝不錯嘛”韓媽一邊吃一邊贊嘆道。
“就是!我覺得大舅要是去城里開個飯館肯定特賺錢,去小磊他們那個文印店真是可惜了。”韓小美惋惜道,就這手藝,要是在她從前生活的那個星球,老早被帝國征召去做了御用大廚了。
能把香菜做的這么好吃的人類,真是……不看人品的話真的可以給滿分!
“我也是這么想的,我想先去打工掙點本錢,然后自己開一家小飯館,現在糧食不值錢,一年累死累活也就混個餓不死,要是自己能開個小飯館,哪怕一天掙幾十塊錢呢,也比留在鄉下種地強。”吳家大舅放下筷子,不好意思地搓了搓手,緊張地看了韓媽一眼。
“大姐,姐夫,我說這個不是想找你們借錢,我都想清楚了,反正我現在還年輕,這幾年也不打算結婚了,留在村里也怪沒意思的,而且媽也要去小美那邊幫忙,索性我就出去闖蕩幾年,掙點本錢回來做個小生意,往后媽年紀大了,就留在店里幫我看著店,總比在家里種地舒服點。”
“你能這樣想就好,不瞞你說,咱們鄉里馬上就要開一個自己的水產養殖基地了,到時候鄉里經濟發展起來了,鎮上熱鬧起來,飯店生意肯定火,你要是手頭現在有錢的話,可以趁著現在宅基地價格不貴,趕緊去鎮上占個地方,最好是在路邊上的,到時候打工賺了錢,就可以慢慢把房子蓋起來,等過幾年鎮上熱鬧起來了,你自己開個飯店,雇幾個人幫忙,也不用出去打工那么辛苦了。”韓爸想了想說道。
“真的啊姐夫?”吳家大舅還不知道這個事兒,一聽頓時驚訝地看著韓爸。
“應該問題不大,但是這個事情你暫時不要往外面說,上面還沒定下來呢,十有八九能成,小美的干爹投資的事兒,很少有不成的。”
“是那位章老板啊?那肯定能成!”吳家大舅立刻高興了,“那等過完年,我找個時間回來去看看能不能先買塊宅基地,姐夫我就買你們鎮上的吧?以后咱們兩家住的近一些,媽要是想去看小美他們也方便。”
江下鄉有兩個大鎮子,分別是蒸政府所在的江寧鎮和韓爸他們現在住的下集鎮,吳家大舅現在迫不及待想逃離自己的故鄉,逃離那些讓他難堪的流言蜚語,而且,經過那件事情他才赫然發現,原來這個世界上對他最好、不管他怎么作都不會真正拋棄他的,只有自己的親媽和大姐,這個發現,讓吳家大舅恨不得永遠和吳姥姥、韓媽住在一起,這是一個經歷了婚姻失敗之后,變得十分沒有安全感的男人。
“等你過完年再來買,黃花菜都涼了!”韓媽咽下一口炒年糕,瞪了弟弟一眼,“算你運氣好,我聽說老楊頭要搬到種羊養殖場那邊的宿舍去住了,他那個老房子離咱家不遠,雖然靠近河邊,沒有什么像樣的地方能開出菜地來,到時候拿塘泥填出來兩畝菜地倒是可以的。”
“那地方不錯!往西邊走不到一百米就是橋頭,屋子后頭有水,拿來做飯館子倒是不錯,而且那地兒不靠近街道,價格也實惠。附近空余的地兒也多,到時候向明要是手頭寬裕了,還可以把附近那幾塊也買下來,以后飯館要是生意做起來了,也不愁沒地方擴建。”
“姐夫,我這樣的,能開個小飯館,每天掙個百八十塊的,養活我和我媽就成了,我沒想過要開什么大飯館呢。”吳向明不好意思地撓了撓頭。
“你不懂,成片的宅基地比單個的值錢,總之你聽我的沒錯,有錢就把那一片都慢慢買下來,你自己想想,十年前鎮上的宅基地是什么價?現在又是什么價?現在村里鎮上出去打工的,但凡掙了點錢都想去鎮上蓋房子,以后咱們鎮上的宅基地只會越來越貴,你現在買下來了,就算以后自己用不著,拿出去賣也比把錢存銀行劃算吧?”
吳向明想了想,覺得他姐夫自從開始做生意之后,眼界比一般老百姓可開闊多了,頓時對未來的生活也燃起了無限希望。
“那我聽姐夫的!”
“這就對了,咱們都是一家人,打斷骨頭連著筋的,你姐夫難道還會害你不成?這事兒就這么說定了,等下你跟我們一起回去,先看看地方,要是滿意的話,咱們趕緊找老楊頭把這事兒給定下來。”
“哎!姐,姐夫,你們坐著,我再去炒兩個菜來。”吳家大舅心里高興,又跑到廚房去炒了一個大蔥炒蛋,一個炸鍋巴。
這鍋巴是他自己每次做飯的時候攢起來的,以前王曉月很喜歡吃零嘴兒,但他們家條件不好,沒錢經常給她買零嘴,吳向明就想著法兒的給媳婦折騰各種不要錢的零嘴兒,這鍋巴就是很好的食材,可以拿來炸酥了吃,也可以泡在湯汁里吃,王曉月走的時候,家里還剩下很多鍋巴,他看著心煩也一直沒動,現在想想,有罪的是人,和鍋巴有什么關系?
想通了之后,吳家大舅開開心心地拿出了積攢的鍋巴,給家里人炸了些紅糖鍋巴,他做的炸鍋巴和村里其他人做的不一樣,先把鍋巴下油鍋炸好,然后趁著出鍋的時候正燙手的時候,一層一層的撒上紅糖,紅糖接觸到了滾燙的鍋巴,一下子就融化了,做出來的紅糖鍋巴香甜酥脆,不能更好吃!
“大舅舅不去開飯店真是太可惜了!”嚼著香甜的紅糖鍋巴,外星吃貨再次感嘆道。
第一百一十七章 登陸地球第一百一十七天
因為惦記著老楊頭要賣的那塊宅基地,吳姥姥也沒有留他們,吃完飯就讓兒子跟女兒女婿趕緊回去了,看到韓小美很喜歡吃香菜,又去菜園子里摘了滿滿一籃子翠綠的香菜讓他們帶回去吃。
吳姥姥種菜很有一手,這香菜她秋天的時候種下的,等快下雪的時候,先是用稻草蓋了一層,然后又去鎮上買了透明的塑料布支起來一個小小的暖棚,外面天寒地凍,里面的香菜、菠菜、小芹菜卻長的非常好,看起來比菜市場里賣的還要新鮮。
韓媽有些無奈地看著那一籃子香菜,不知道為什么,明明她和丈夫都不是很喜歡香菜的味道,偏偏韓小美瘋狂地熱愛著這種味道奇怪的蔬菜,不然韓媽也不會特意在自家菜園子里種了一小塊香菜了,那都是給韓小美專享的。
回到韓家之后,韓媽先看了看韓奶奶,今天他們都要回娘家,一早就給隔壁鄰居說好了,請他們幫忙照看一下韓奶奶,中午給送碗熱乎飯,他們隔壁鄰居家的小孩正好就在韓家開的補習班補課,一聽就這么點小事,急忙擺擺手,連韓媽帶過去的一包糖都不肯要,說是讓他們放心,一定給韓奶奶照顧妥帖了。
果然,回到家,韓奶奶屋子里的火桶也是熱乎的,午飯也吃過了,大小便也解決了,正捂在被窩里津津有味地聽著收音機里重播的春節相聲集錦呢。
“咋這么早就回來了?今年沒跟你弟鬧別扭吧?你們都老大不小了,互相讓一步,讓你娘開心開心吧,咱們這一把年紀的,還能看著你們多久啊?臨死之前能看到子女們都和和氣氣的,比死后給我燒多少紙錢都管用!”韓奶奶絮絮叨叨地勸大兒媳,她大兒媳婦什么都好,就是為人太過恩怨分明了,對她一點好能記一輩子,一點點不好也要記一輩子,這樣的人活的明白,也活的累!
“放心吧媽,我們今年沒吵架,我弟吃了那么大一個虧,現在也明白過來了,他也來了呢,向明,說話啊!”韓媽瞪了弟弟一眼。
吳向明紅著臉,一時間都忘了韓奶奶眼睛看不見了,聽到韓奶奶勸韓媽的一番話心里也有些感動,拎著吳姥姥為他準備的拜年禮走過來,放下東西,認認真真地給韓奶奶拜了一個年。
“好好!這就好!我們老了,以后你們這一輩的都要互相幫襯著,一家人要團結!”韓奶奶笑瞇瞇地擺擺手,“正偉啊,向明難得來一趟,晚上你們弄點兒好酒好菜,天晚了就讓他住一晚明天再回去。”
從韓奶奶屋子里出來,韓爸韓媽再加上韓小美,一起陪著吳家大舅去了老楊頭住的那兩間土坯房。
過年了,老方家派來那兩個技術員都回家過年去了,老楊頭便依然是一個人住在老舊的土坯房子里。旁邊的羊圈里圈著十幾只羊,慢悠悠地在那里啃著干草。
“楊爺爺,我們來給您拜年啦!”韓小美清脆的聲音遠遠地傳來,老楊頭披著羊皮襖子,顫巍巍地從屋子里走了出來。
“您快進去,外面冷。”韓小美快步走過去,將老人家扶到屋里坐下,屋子里燃著一個小火塘,火塘上掛著一個熱水壺,水壺里的水咕嘟咕嘟地冒著熱氣,冬天燒火塘容易干燥,很多人家都會掛著這么個水壺,既方便隨時有熱水喝,也能充當加濕器的作用。
韓媽將帶來的兩瓶酒、兩包柿子餅、兩包紅糖和兩袋橘子軟糖放下來,這才將他們過來的意思說了一下,還把吳向明拉過來讓老楊頭認識了一下。
“這……你是小美的大舅,我就實話實說了,我這里呢養了幾十年的羊,屋子里一股子羊糞味兒,你要是買來蓋房子使,只怕要先晾個一兩年去去味兒呢,就是不知道你們等不等得了。”老楊頭猶豫道。
這也是他說出想賣了這宅基地之后,鎮上一直沒人買的主要原因。
現在他們下集鎮附近的宅基地還有很多都是嶄新的沒人用過的,人家就算要買宅基地蓋房子,也是買的這種直接能用的,老楊頭這樣的宅基地,不說上面的土坯要雇人推倒多花一筆錢吧,就是這上面養了這么多年羊,一股子羊膻味,一般人家也不樂意啊,又不是沒有其他的宅基地可以買的,因此,盡管老楊頭這宅基地的價格比鎮上其他宅基地降了兩百塊錢了,也一直沒人來問。
老楊頭是個實在人,尤其是他能有個養老的地方還是因為韓家幫他牽線賣羊才得來的,不然像他這樣的孤寡老人五保戶,等到年紀再大點實在動彈不了的時候,就只能送到福利院等死了。
“大爺,我能問問您這宅基地想賣多少錢嗎?”吳向明對這里的位置還是很滿意的,至于味道,他反正暫時也沒錢蓋房子,等開春了找人把這土坯房子推倒了,到時候在上面種上些南瓜藤葫蘆藤什么的,過個兩三年,等他有錢蓋房子的時候,這上面的味道早就沒有了。
唯一讓他擔心的就是,老楊頭這宅基地比他想象的要大一些,他擔心自己手頭上現有的錢怕是不太夠。
“你們也看到了,我這里雖然離鎮上的集市遠點,但這里在鎮子東頭,用水什么的也方便,我這地方也大,圈起來造個兩層小樓之外,剩下的院子還能開出幾分菜地出來,這樣的宅基地鎮上起碼要賣到三千塊錢。”
吳家大舅倒吸了一口涼氣。