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驢車的速度不快不慢，很快就來到了肉市。這肉市是程延之前來過的那個，驢車穩穩停在一個豬肉攤前。

“張屠戶?！?

正在切肉的張屠戶抬眼看向程延，“是程小兄弟啊，要買點豬肉嗎？”雖然程延這兩年沒有做生意不用買大量的肉，平時也得吃肉啊，程延都是從張屠戶這買的，兩人算是熟識了。

“來個一斤吧，不要太肥的?！背萄酉胂脒€是買點肉回去。

“好嘞。”張屠戶拿起他那把鋒利的大刀，“唰”地切下一塊肉，放到稱上一瞧，剛好是一斤。

“張屠戶，我想跟你商量一件事。”程延又開口道。

“啥事？又開始做生意了？”張屠戶頭也沒抬，拿起幾根秸稈將那塊豬肉綁好，“今早你夫郎來我這買了不少肉。”

“沒錯沒錯?！背萄狱c了點頭，“我們做這生意要不少豬肉，還得把肉剁成餡，我家三個哥兒力氣小，我又沒空，所以就想著讓您幫忙剁肉，當然會給銀子的?！?

“行??！不就是剁肉，容易得很，保證做得又快又好?！?

“好，剁一斤肉給您三文錢如何？”程延跟張屠戶商量。

“可以，要是你們需要剁的肉少，我都能不要錢幫你們剁嘍。”張屠戶一身的力氣，剁個肉而已，對他來說都是家常便飯。

程延估摸著今天全賣完的肉脯，跟張屠戶說好訂二十斤新鮮豬肉，剁成餡，然后給了一半的訂金，另一半明早謝哥兒來取的時候再給。

程延不擔心張屠戶會以次充好，將壞的肉混著好的剁成餡，這樣看不出來。程延跟張屠戶來往這么久，知道他是個實誠的，不是那種黑心攤主。

幾人回到家后，程延便把這事告訴謝哥兒。

謝哥兒很驚喜，“阿延，沒想到你連這也考慮到了?！?

“這下子我們就不用切肉剁肉了?！敝x哥兒嘴角勾起，“今天我切了好多，現在已經感覺手臂酸痛了?！敝x哥兒眉頭微蹙，揚起自己的手臂。

程延立即識趣地幫謝哥兒捏起來，“這樣感覺舒服一點嗎？”

“舒服?！敝x哥兒滿意點點頭，“我們自己不用剁肉，能剩下很多時間和力氣，那我們就可以買多點肉，做更多肉脯了?！?

“對，做得多的話，我們還可以賣給大戶人家和酒樓。”程延想過了，開拓更多渠道才能賣更多錢。也可以直接只賣給大戶和酒樓，不擺攤，但現在這吃食還沒有多大名氣，可以過一陣子再看看。

謝哥兒三人第二天帶著車盆去張屠戶那，去的時間不是很早，給足張屠戶剁肉的時間。謝哥兒到的時候張屠戶已經剁好肉，就等著謝哥兒來了。

瞧著滿意后，謝哥兒給了剩下的錢，又跟張屠戶說好明天的量，給訂金，然后帶著肉回家準備開始做肉脯。

轉眼間到了程延要考應試這日。

程延來到書院不過數日就要考試，但他也不慌。程延看著手中的卷子，大致看了一下題，便不緊不慢地拿起筆。

考試結束后，不少學子三三兩兩聚在一起，探討著題目。

“程哥，你答得怎么樣??？”方洛湊上來。

程延笑笑：“一般般吧。”有不會答的題，程延也寫了一些上去，沒有空著。

“小洛你答得怎么樣？你本來是丙班的，我看你努努力，肯定是能升上去的?！?

方洛見一下子又說到自己，當即擺手表示：“掉下來容易升上去難，丁舍可是有不少勤奮刻苦念書的，我這樣的可比不過他們?！?

“再說了，我還想再玩多一兩年再下場，都是我阿父逼我，哼！”方洛提到這，還生起一點氣來。

程延搖了搖頭，看著有些孩子氣的方洛，有些無奈。

“程哥，你看那兩人，正拿著書的是李志文，他旁邊的是王進，他倆應該就是現在丁舍里學問最好的了?！?

程延順著方洛說的方向瞧去，看清兩人長相，一個清秀一個周正，然后突然發現這兩人正是第一天來時見到的那兩個埋頭苦學的人。

果然早早來看書的人他的學問肯定不差，程延心想?？礃幼觾扇艘彩窃谟懻搫倓偟膽噧热?。程延沒有這個習慣，一般考完了就過去了。