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那小廝拎著油紙包要走了,卻又回過頭道:“你明日多鹵些,我明日還來買!”
玉芝笑了:“小哥明日要多少?”
那小廝想了想,道:“約莫五六斤的樣子!”
玉芝笑吟吟答應了一聲:“小哥且放心,我一定精選上等五花肉,鹵出香滑脆嫩的上好鹵肉,等著小哥你明日來拿!”
那小廝見玉芝說話乖覺,不由也笑了,便道:“既如此,我先交個定金吧!”
他轉(zhuǎn)身又過來,拿了一粒碎銀子給了玉芝:“這一錢銀子做定金吧,剩下的我明日取鹵肉時再給!”
玉芝接了過來,雙目清澈,欲言又止:“不知小哥高姓大名……”
那小廝大概是急著回去,說了聲“寒星”,拔腿就走了。
秀蘭拿了戥子過來,一臉興奮:“玉芝,用戥子稱稱吧!”
玉芝把兩粒碎銀子遞給秀蘭:“你來稱吧!”
秀蘭稱了稱,咋舌道:“這小哥如此大方,總共二錢二分呢!”
玉芝笑了:“真是賺了!”
她拿出兩文錢交給秀蘭,輕輕道:“你去前面買兩個白面貼餅,咱倆一人一個夾鹵肉吃!”
秀蘭大喜,接過銅錢就跑了——娘還沒送飯過來,她正餓得慌呢!
玉芝拿竹筷子在砂鍋里攪了攪,把大料包撈出來扔了——鹵水里的大料包,鹵兩次肉就不能用了。
她又拿了笊籬,把砂鍋里最后幾塊碎鹵肉撈了出來,見沒法切了,便放在小案板上,“咣咣咣”剁碎了。
這時候秀蘭已經(jīng)拿了兩個白面貼餅飛快地跑了過來。
玉芝用刀把貼餅切開,把碎鹵肉夾了進去,先遞給了秀蘭一個,自己拿了另一個咬了一口。
貼餅焦香酥脆,面香濃郁,鹵肉碎軟爛香嫩,肥而不膩,實在是美味。
秀蘭一邊吃,一邊道:“好吃!真好吃!”
玉芝瞇著眼睛笑,慢慢品嘗著。
過了一會兒,陳耀祖先過來了。
他把食盒遞給了玉芝。
玉芝打開食盒一看,發(fā)現(xiàn)里面只有一碗素湯面。
這時候秀蘭端著她娘送的飯過來了:“怎么又是稀面條?這一碗面吃下去,怕是一會兒就餓了!”
又道:“我家的是鹵面,你嘗嘗吧!”
玉芝搖了搖頭,把碗端了出來,和秀蘭一起坐在小凳子上慢慢吃著。
吃完飯沒多久王氏就來了。
她見玉芝正在選肉,便從衣袖里掏出了一枚煮雞蛋遞給了玉芝:“給你爺奶和姑姑煮的雞蛋,娘給你偷了一枚!”
玉芝看了一邊的陳耀祖一眼,接了過來,繼續(xù)道:“爹爹,這塊我也要了,你歸總稱稱吧!”
陳耀祖皺著眉頭道:“今日怎么鹵這么多?”
玉芝笑:“這些事我做主就行了,爹爹不用管!”
陳耀祖稱了后道:“總共二十一斤四兩!”
玉芝道:“再添些,湊夠二十二斤吧!”
王氏去甜水巷洗了肉回來,玉芝又檢查了一番,這才一一放入了砂鍋里鹵了起來。
她蹲身把炭爐里添滿了炭,這才開始和陳耀祖結(jié)賬:“爹爹,今日一共二十二斤肉,一共四百四十文錢,加上昨日欠你的二百文錢,一共是六百四十文錢,你看這賬目有錯么?”
陳耀祖在王氏鄙視的視線中堅持拿出算盤扒拉了一會兒,這才道:“賬目沒有錯。”
玉芝把早數(shù)出來的一串錢給了陳耀祖:“爹爹,你數(shù)數(shù)吧,一共是六百四十文錢,咱們可兩清了!”
陳耀祖心中詫異,在王氏又驚又喜的視線中接過沉甸甸的錢,果真數(shù)了起來。
玉芝這才把王氏拉到一邊,低聲把自己和秀蘭吃過餅夾肉的事情說了:“娘,這煮雞蛋你吃了吧!”
王氏得知女兒預先吃過了,這才放下心來,磕開雞蛋吃了一口蛋青。
玉芝正看陳耀祖數(shù)銅錢,冷不防被王氏塞了一枚蛋黃進去,忙捂著嘴慢慢吃了。
她不喜歡吃蛋黃,可是這是娘給的。
玉芝品著蛋黃的味道,腦海里又想起了阿沁吃蛋黃的情景。
那時候阿沁小,她既擔心阿沁只吃奶水營養(yǎng)不夠,又擔心阿沁吃多了容易食積,就讓人每天添半個蛋黃,碾碎了抿到阿沁嘴里……
阿沁自小挑食,不知道現(xiàn)在他是不是還挑食……
王氏見玉芝吃著蛋黃,眼睛里卻含著淚,以為玉芝是為難得吃到煮雞蛋心里難受,當下便故意大聲道:“玉芝,等將來咱們賺了錢,就把方家宅子買下來,到時候娘在后院里養(yǎng)一百只雞,天天下蛋,你想吃多少娘都煮給你吃!”
玉芝:“……”<script>chapter1();</script>