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陳耀祖瞅了玉芝一眼:“這次你要買多少斤五花肉?”
玉芝笑瞇瞇道:“還要十斤!”
王氏聽到了,忙擠了過來:“玉芝,既然賺錢,為何不多鹵一些?”
玉芝笑了:“娘,就是賣得好,才不能多鹵啊!”
她就是要讓人覺得她的“陳娘子鹵肉”好吃卻供不應(yīng)求,這樣就會(huì)有更多的人來買,“陳娘子鹵肉”的名聲就慢慢起來了。
王氏想不通,不過她知道女兒比自己聰明,那就聽女兒的,當(dāng)下便道:“我去選肉!”
她用屁股撞了撞陳耀祖,把陳耀祖撞到一邊,口中道:“玉芝她爹,你去一邊,我自己來挑肉!”
王氏稱了十斤五花肉,按照玉芝說的切成了塊,用銅盆裝著去甜水巷洗去了。
玉芝扳著指頭把賬給陳耀祖算了一遍:“爹爹,昨日我買了你十斤肉,一斤二十文,我欠了公中二百文;今日小姑姑拿了我三斤鹵肉,一斤四十文,一共一百二十文,這錢公中出,一加一減,我如今還欠你八十文錢,再加上剛才娘切的十斤肉二百文錢,我總共欠您二百八十文錢!”
這時(shí)候秀蘭在一旁聽得玉芝一五一十賬頭極清,覺得有趣,也湊過來聽。
王氏早數(shù)過匣子里的銅錢了,玉芝知道匣子里銅錢的數(shù)目,若是現(xiàn)在就給了陳耀祖這二百八十文銅錢,匣子里就只剩下寥寥幾枚銅錢了,若是有什么使處,未免有些不方便,便道:“爹爹,我先把昨日的肉錢結(jié)給你吧!”
陳耀祖點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“那你給我八十文銅錢,把昨日的賬先結(jié)了。”
玉芝當(dāng)著秀蘭的面數(shù)了八十個(gè)銅錢給了陳耀祖。
陳耀祖接了過去,放進(jìn)了自己的錢匣子里。
秀蘭在一邊看了半日,忍不住咂嘴道:“你們陳家可真不一樣,真是親父女,明算賬,絲毫不講人情啊!”
她想起了自己死去的爹爹,道:“玉芝,我爹活著的時(shí)候,你不知道多疼我,我問他要錢買糖,他直接把荷包給我讓我自己拿……”
說著說著,秀蘭有些鼻酸,聲音也低下去了。
玉芝察覺到了秀蘭的情緒,伸手?jǐn)堊⌒闾m的腰肢,柔聲道:“我家就這樣,你又不是第一天才知道!”
又道:“這世界就這樣,有疼愛孩子,恨不能為孩子付出所有的爹娘,也有只顧自己,為了自己吃頓好的,或者為了博一個(gè)孝子的名聲,眼睜睜把自己孩子賣了換錢的爹娘……”
就像對(duì)林沁,她愿意為林沁去死,因?yàn)榱智呤撬墓侨猓欢株棵媾R危險(xiǎn)局面,則會(huì)下意識(shí)把林沁推了出去,因?yàn)榱智咧皇撬氖樱€有嫡子。
陳耀祖在一邊正聽得不自在,見王氏端著銅盤過來了,忙道:“你來看著攤子,我出去一趟!”
玉芝接過銅盆,小心翼翼地把肉一塊塊放進(jìn)了砂鍋里。
王氏見她放完了,拿了鍋蓋道:“要不要蓋上?”
玉芝笑了:“不要蓋,就這樣鹵!”
她有一個(gè)訣竅,就是鹵水不涼透,是絕對(duì)不能蓋鍋蓋的,不然鹵水很容易變酸。
這時(shí)候趙大嫂要回去做飯,秀蘭就過去看攤?cè)チ恕?
見秀蘭走了,王氏這才低聲問玉芝:“這鍋鹵肉得燉多久才能賣?”
玉芝拿了勺子撇著砂鍋里的浮沫,輕輕道:“先煮到七成熟,筷子能扎進(jìn)去就行,然后放在咱們屋子里用鹵水浸一夜入味,明日一早咱們就可以到街上來賣了。”
又道:“這砂鍋鹵水一定要放在咱們屋子里,誰也別讓接近,萬一有人胡亂往里面加?xùn)|西呢!”
王氏想了想陳家人的德性,當(dāng)即道:“我知道了,我和你爹也說一下,咱們一家三口小心點(diǎn)!”
玉芝“嗯”了一聲,道:“娘,我看著攤子,你回去做飯吧!”
王氏這才想起來自己還得回去幫董氏做飯,便解了圍裙,急匆匆跑回去了。
下午的時(shí)候,又有人聞到香味來攤子上打聽,玉芝都是笑微微道:“今日賣完了,鍋里鹵的是明日要賣的,如今火候不到,還得再鹵一夜!”
來打聽的人沒想到這鹵肉做得這么麻煩,又打聽了一番,這才離去。
王氏看著空手而歸的顧客的背影,頗為遺憾:“玉芝,早知道生意這么好,咱們多鹵些肉了,反正盛鹵水的砂鍋夠大!”
玉芝想了想,道:“明日吧,如果明日賣得好,咱們?cè)偌佣锶狻!?
今日因?yàn)橛裰ィ愐娴娜鈹傄苍缭缳u完了,一家三口收拾了攤子一起回家。
快到家的時(shí)候,玉芝發(fā)現(xiàn)路旁人家的杏花早早開了,淺粉的嬌嫩花朵從墻內(nèi)探了出來,在夕陽中瑟瑟著,瞧著頗為可憐可愛,
見女兒注意那枝杏花,王氏興致勃勃道:“玉芝,這是方萬章家的宅子,他家搬到京城去了,房子如今空著,交給甜水巷的趙經(jīng)紀(jì)賣呢,等將來咱們攢夠了錢,就把方家這宅子買下來!”
她神秘兮兮道:“方家這宅子風(fēng)水很好,方家的大女兒就是在這宅子里出生的,后來輾轉(zhuǎn)了幾戶人家,最后到了京城林團(tuán)練府上,如今管著林團(tuán)練府,人人都尊稱她一聲方大娘。還是林團(tuán)練待她好,幫她找到了家人,這才重新續(xù)了親。”
玉芝似乎捕捉到了什么信息,當(dāng)即問道:“林團(tuán)練?什么林團(tuán)練?”
她前世沒聽說京城有什么林團(tuán)練啊?
不過林是大周的國姓,說不定是哪里的宗室進(jìn)京也未可知。
王氏“啊”了一聲,道:“我也不知道林團(tuán)練是什么官,不過方家人說京城的大官,而且出手很大方!”
玉芝見問不出什么來,便不再問了。
用罷晚飯,玉芝見堂屋里放著一個(gè)小小的陶瓶,瞧著古樸可愛,便拿了去問陳耀祖:“爹爹,這瓶子你有用么?”
陳耀祖正要去正房陪伴爹娘說話,聞言一看,見是自己盛酒的陶瓶,便道:“是盛酒用的,酒過年時(shí)就吃完了,瓶子還沒來得及扔,你想要就給你吧!”
玉芝聞言歡喜,拿出去用清水沖洗干凈,盛了大半瓶水,又在院子里折了一枝含苞待放的桃花插進(jìn)去,自己捧著端詳了好一陣子,心情一下子變得松快許多。
她把土陶瓶放進(jìn)了臥室窗前的舊桌子上,然后坐在椅子上看著玩。