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等到豬血排的差不多了,就輪到給豬褪毛了。
豬毛又硬又短還特別結(jié)實(shí),還能賣錢,可不能浪費(fèi)。屠夫走到鍋旁,用一下快豬皮試了試水溫,大概是覺得合適了,便讓幾個(gè)人將死豬抬進(jìn)了鍋里。
頓時(shí)從鍋里面穿出來一種帶著些焦味的肉香,現(xiàn)場的小孩子們立刻不哭了,都盯著鍋里面的豬流口水。
祝吉祥也不例外,這香味實(shí)在太過懷念,她完全克制不了自己的,口水不由自主就流了下來。
這完全是身不由己啊!盡管她再怎么克制,現(xiàn)在的身體到底還是小孩子的身體,這種條件反射完全控制不了啊!
把祝老太喜得直咧嘴,一邊給她擦口水一邊逗她:“哎呦,看吧咱家吉祥饞的,你還小,不急,等明年過年吉祥長牙了,怎么都得給你弄塊肉嘗嘗的。”
李慶花站在一邊,看著祝老太和祝吉祥的互動(dòng),既欣慰又有些不安。
祝老太重男輕女是從來沒有掩飾過得,雖然不知道吉祥這孩子到底是哪里正好戳中了老太太的點(diǎn),可是到底不是男孩子,最后祝老太的好東西都和她沒有關(guān)系。
雖然不知道祝老頭和祝老太這些年到底有多少錢,但是李慶花可是算過的。
祝老頭一個(gè)月工資三十塊錢,祝老太在去年把崗位給祝老大家之前也是一個(gè)月二十多,還有三個(gè)女兒時(shí)不時(shí)的補(bǔ)貼,怎么說也都透肥。
更別說上次小姑子回家的時(shí)候,她假裝進(jìn)去送水,聽到小姑子和祝老太說,手頭有一個(gè)工廠的正式員工的名額,工資三十五塊錢,隨時(shí)能塞人進(jìn)去!
正式員工吶!大廠子的!這可比在小農(nóng)村公社里面強(qiáng)多了!
李慶花怎么都舍不得把這樣的好東西讓給兩個(gè)妯娌的。她伸手摸了摸自己還沒有收回去的肚子,下定決心一定要搶在兩個(gè)妯娌面前生個(gè)兒子。
她的優(yōu)勢不是一般的大,吉祥可是她肚子里爬出來的,肯定會(huì)和菩薩說,給她一個(gè)兒子的!
祝吉祥要是知道了她的想法,肯定會(huì)給她一個(gè)白眼:自己都是女的還這么重男輕女,真是絕了。
死豬在開水里滾了一小會(huì)兒,屠夫認(rèn)為可以褪毛了,只見他搓了搓兩只手,仔細(xì)地開始褪毛,就連耳朵和豬蹄子都掏得干干凈凈,轉(zhuǎn)眼間一頭豬變得白生生、胖呼呼。
屠夫在褪豬毛的時(shí)候也沒有讓村里的大男人們歇著,受傷的豬一共有四頭,這才是第一頭,在褪毛的時(shí)候,村里的大老爺們們已經(jīng)將剩下的三頭也捆住了腿放在了桌子上。
也許是看著屠夫殺豬動(dòng)作利落看不出來到底有什么難的,一個(gè)小年輕就想要試試了,征得屠夫的同意以后,他像模像樣的把豬下顎鉤在了鉤子上,又叫小伙伴拽著豬腿,拿起刀子學(xué)著屠夫的樣子在豬脖子上一捅!
“嗷——”
這一下可不得了,不但沒把豬捅死,反而把豬給捅精神了,兩條后腿一使勁就把拽著后腿的幾個(gè)小伙子給踢到一邊去了,雖然下顎上帶著鉤子起不來,可是這豬血可是比屠夫的殺傷范圍要廣的多了。
屠夫的就好像瀑布流水,小伙子的這個(gè)像是狂風(fēng)暴雨,一股一股往外冒,隨著豬的掙扎甩的旁觀的人一身都是。
最后還是褪完了毛的屠夫手起刀落,一下子結(jié)束了這只豬的痛苦。
這下可是不服不行,到底姜還是老的辣,沒有兩下子做不來這種活,小伙子灰頭灰臉老老實(shí)實(shí)站在一邊看熱鬧去了,還落了村里人一陣子數(shù)落。
褪完了毛的豬被倒掛上架子,屠夫換了把砍刀,將豬肚子從上到下豁開,白生生地板油厚厚地裹著豬下水嘩啦啦掉在了下面的大盆里,還帶著熱氣。
豬尿泡可是每次殺豬的時(shí)候最受孩子們歡迎的東西,屠夫都懂,不用孩子們說就直接割了下來,洗干凈吹足氣,往孩子們那里一扔,孩子們立刻尖叫著簇?fù)碇@個(gè)小玩意兒跑遠(yuǎn)了。
大概過了三個(gè)小時(shí),四頭豬變成了十幾扇肉整齊地掛到了架子上。一旁的幾個(gè)盆子里放著豬下水和豬血。
最受歡迎的分肉時(shí)間,終于到了。
第10章
接下來就輪到隊(duì)長發(fā)揮了。因?yàn)橹挥兴麚碛羞@個(gè)操刀分肉的權(quán)利,所以每年這個(gè)時(shí)候都是隊(duì)長最得意的時(shí)候。
要知道,這年代村上的人每天都喂豬聽豬哼哼,只有在過年的時(shí)候才能吃到一口豬肉,就算喂了一年的豬,沒有隊(duì)長的分配,他們也根本吃不到。
按照前幾天說好的,因?yàn)樵诶菫?zāi)中表現(xiàn)突出,祝家擁有優(yōu)先選取豬肉的資格,在場的不管是今天才聽說這個(gè)消息的還是早就聽說了的都沒有什么異議。
雖然平時(shí)村民們整天因?yàn)檎l家多拿了一點(diǎn)東西就眼紅,但是在關(guān)鍵時(shí)刻還是很有數(shù)的。
隊(duì)長今天是真的高興,甚至還特意拿出來了平時(shí)都舍不得吸的洋煙,美美的吸了一口回味一番,從嘴里吐了出來,看的一旁的大老爺們紛紛眼饞的不得了。
隊(duì)長享受了一會(huì)兒村民們羨慕尊敬的眼神,把刀一下子提溜了起來,耍了一個(gè)刀花,豪氣萬丈的看在了面前的一扇子肉上:“要哪塊?隨便挑!”
祝老太活了也快五十歲了,對豬的部位也算的上有研究,畢竟每次分完肉她們這些婆婆和媳婦都要在一起討論一下那些部位的最好,膘最肥。
她一手抱著祝吉祥的屁股蛋,一手指了指在一旁的豬頭和豬下水:“不要下水和豬頭,這些東西拾掇不干凈,俺家也沒有那么多時(shí)間折騰,俺家吉祥從出生到現(xiàn)在還是第一次和隊(duì)長見面,就來塊肋條圖個(gè)吉利吧,再給俺來兩塊豬耳朵,湊夠俺家的人頭分配名額就行。”
隊(duì)長就砍下一塊肋條遞給村長過秤,還有幾塊豬耳朵,這塊肉足有八|九斤,肥瘦均勻,顏色紅潤,一看就喜人,祝吉祥看著這塊比記憶中還要好的肉不由得咯咯咯直笑。
這一下就把隊(duì)長的注意力引過來了,本來只是想要看一下笑的這么歡的孩子到底長得歡不歡,這一看不得了:大眼睛,高鼻梁,雙眼皮,白皮膚,紅嘴唇,一頭柔軟的小胎毛,一點(diǎn)也不像村里的其他孩子那樣。
隊(duì)長是怎么看怎么喜歡,恨不得這就是自己家孩子,這要是自己家孩子,他能喜得每天多干一半的活。
“祝老太的,這有你的,早就聽說你們家的新娃娃長得好,老子還沒當(dāng)真,沒想到長得這么好,比城里的孩子都白凈。”隊(duì)長是越看祝吉祥越喜歡,一揮手又從旁邊砍下來三斤多的豬板油。
“拿回去拿回去,就當(dāng)我給孩子的壓歲錢和見面禮了,別和我計(jì)較,要不是您老婆子一嗓子把狼群趕跑了,咱村里的損失更大。”
隊(duì)長一邊這樣說一邊用眼刀看了一圈周圍的村民,把周圍人的臉色都看在眼里,誰要是面露不爽的,別怪他一會(huì)兒分肉的時(shí)候手抖。
隊(duì)長這可就是多心了,村里人都因?yàn)榍皫滋熳@咸s跑了……不對是嚇跑了狼群感激著呢,怎么可能還心存不滿?
就連七歲小孩都知道要是狼進(jìn)了家里面到底是什么后果。
隊(duì)長那么說只是想要讓村里人別對他多給了點(diǎn)板油就眼紅,完全沒有想到,他說完這句話以后,不但沒有人眼紅的,反而還有很多人頓時(shí)是滿臉恍然大悟!
“對,對,大妹子都是你的功勞,俺家的大門當(dāng)時(shí)都被咬破了,有一個(gè)瘦狼都鉆進(jìn)來一個(gè)身子,就差后兩條腿了,那狼的牙當(dāng)時(shí)離俺就這么近。”一邊說他一邊伸手比劃了一下,引起了一陣吸氣聲。
“大妹子,今兒你可得給俺一個(gè)面子,俺家養(yǎng)雞多,家里的雞蛋也多,你們家吉祥長得這么喜人營養(yǎng)一定得跟上,還有大丫這孩子都瘦成啥樣了,俺家的雞蛋你可千萬得收下。”<script>chapter1();</script>