琉璃明鏡提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
他沒讓小二跟進來,沒讓小二送茶水什么的,自然是不想多耽擱。
寒廷軒作為前世親手創(chuàng)造了一個集團的商人自然不會這點眼力見都沒有!于是,他在周林旱坐下后便直接抱了抱拳,道:“小子的這份禮物其實也可以說是一筆買賣。小子的曾祖父曾經做了大半輩子的大廚,那時還是很有名氣的,因此,也留下了幾張菜單配方。味子樓如今的招牌菜辣子雞很是不錯,可以說是遠近馳名。但是,如果味子樓還有其他的招牌菜,恐怕這對味子樓會更加有好處吧?”
“配方?”周林旱猛的一震,隨后,他瞇起了眼睛,細細的打量著寒廷軒。
寒廷軒面上帶著微笑,一動不動的,任由著對方打量。
“你有幾個配方?”周林旱聲音淡淡的,但是藏在背后的一只手拳頭卻是握緊了起來,緊的都有些出汗。
“小子以前的混賬事干了不少,事實上,曾祖父傳下了五個配方的,但是被小子弄丟了兩個,現(xiàn)在小子的身上只有三個。小子之前一直渾渾噩噩的過日子,直到這次差點被弄丟了命小子才發(fā)現(xiàn)再這樣下去的話恐怕小子就是死了也不會被小子的祖宗原諒了,即便是父親和爹爹都會無顏面對寒家的列祖列宗。故而,小子決定改頭換面重新做人!”
周林旱抿了抿唇,看著面前的青年,眸色幽深。“你想說什么?”
“小子是這么打算的。三個配方,小子要是全賣了,那么恐怕曾祖父會氣的從棺材里爬出來把小子帶上去。故而,我只打算賣一個。但是,小子可以讓周掌柜選,選哪一個。”
周掌柜站了起來,背著手在放家里走步。片刻后,他淡淡道:“我們樓子里也不是沒有菜的配方。”
“小子自然是懂的,所以才說讓周掌柜選。若是周掌柜認為小子弄出來的菜不好吃,那么,自然是沒用的。”
周掌柜定定的看了眼寒廷軒,看著對方臉上溫和的笑容,好幾秒后,他道:“你跟我來。”
接下來,寒廷軒被帶到了廚房,除了一個大廚外,其他的人,包括小工,全都被趕了出去寒廷軒看了眼廚房的食材,非常齊全,又看了看調料,嗯,也是齊全的。
于是,他微笑道:“配料關乎配料,小子會自行將材料配好。”
這個周掌柜自然也是明白的,點了點頭,和廚師背過了身去。
寒廷軒也不怕他們偷看,花了五分鐘的時間就把配料弄好了。
“好了。”
接下來,就是指點廚師做菜了……
半個小時后,三樣菜都上桌了。
東坡肉,宮保雞丁,紅燒獅子頭。雖然因為時間的原因,所以最后的那道菜火候稍微欠缺點,但是不影響大局。
周掌柜動了筷子,從第一盤到第三盤,他的眸色越來越沉。
最后,周掌柜對著廚師道:“你嘗嘗看吧。”
廚師也從第一道嘗到最后一道,越嘗眼睛越亮。“好吃!真好吃!”他本人平常性子就比較木訥,除了好吃這樣最真實的評價,還真的想不出其他什么了。
周掌柜看向寒廷軒,對方依然笑的溫和的樣子,但是周掌柜的眼中已經有了慎重。這個人,什么時候有了這樣寵辱不驚的風范了?
廚房的三道菜還擺在那里,寒廷軒跟著再一次來到了那個包廂。
但是這一次,還多了一個人,那就是味子樓的大掌柜錢榮英。
錢榮英的年紀比周林旱大一些,看起來倒是挺和藹的一個人,他的臉上也掛著溫和的笑容,不過寒廷軒卻是半點不敢小覷的。能做到一家酒樓的大掌柜,可不會簡單到哪里去!
溫和?那不過是保護色而已!
第006章 顧客是上帝
一番簡單的寒暄后,錢掌柜直接切入主題。
“那三道菜的配方我們酒樓都很感興趣,如果可以,還希望小友能夠都賣給我們,價錢好商量。”
寒廷軒卻是直接搖了搖頭,溫和的笑道。“錢掌柜,小子以前做過許多混賬事,想要改邪歸正也得資本才行,故而不得不賣了其中一道配方,但是萬萬不敢把祖宗留下的東西全敗光的,還請掌柜的諒解。”
身態(tài)放的這樣低,表情又是這樣的誠懇,錢英榮即便做慣了生意也不好強開口了。最后,他和周林旱互相對視了一眼,然后決定了一道菜色。東坡肉!
他們酒店當然也是肉,雖然這個東坡肉名字聽著古怪點,但是,說到底也不過就是紅燒肉而已!
可是!那味道,根本是不一樣的!可以說是天差地別。
也因為這樣,配方這東西才會這么的珍貴!
其實,他們酒樓早就想再添一道特色菜了,奈何一直沒有能做出來!受大家歡迎的也就一道辣子雞而已,現(xiàn)在,這個肉,他們能保證,絕對能成為不下于辣子雞的存在!
“小友,那就這道東坡肉的配方吧。五十兩,怎么樣?”
五十兩,已經是相當于普通人家三年的花銷了。錢掌柜自認為這個價格,已經很不錯了!
寒廷軒微笑了起來,當然,其實他臉上的笑容就沒褪去過,不過,現(xiàn)在的笑容多了一絲什么,而那個東西估計除非是現(xiàn)代習慣了跟他談生意的人,否則的話,是不了解的。
“五十兩啊,沒問題。不過,這個價格的話如果味子樓推出,菜品非常受歡迎,有人找到我愿意用雙倍的價錢買配料的話,我會告訴他兩年后來找我,我會賣給他。”
錢榮英面色微微一變,周林旱的眼神也微微的變了。
寒廷軒卻好像什么都沒發(fā)現(xiàn)一樣,道:“一百兩的話,我會告訴他,五年之后來找我,我會將配方賣給他。”
錢榮英和周林旱神色再變。
“一百五十兩的話,我會告訴他十年后我才會賣這個配方。”
錢榮英皺眉,道:“小友這樣不厚道吧?五十兩已經是很好的價格了,相當于普通人家一家賺幾年的錢了。”
“是啊。”寒廷軒非常贊同的點頭,然后又非常誠懇道:“但是也相信小子,這道菜的推出,五十兩,不過是味子樓幾個月的純利潤而已。這樣算下來,小子還背上了害祖宗的罵名,真的是非常不合算哪。”
錢榮英嘴角狠狠一抽,“小友,一百兩五年……這種說法真的是聞所未聞。”
“這是買斷啊!”寒廷軒微笑。“就像是味子樓的招牌菜辣子雞,別的酒樓也不是沒有辣子雞這道菜,但是相信肯定是味子樓的最好吃。我在道上走的時候就聽到好幾個路過的說專門要來嘗嘗味子樓的辣子雞,由此可見,招牌菜的重要性那是不用說的,這東坡肉推出,小子相信肯定會成為味子樓的另一大特色!一百兩,五年,我相信味子樓五年肯定不止賺這個銀錢吧錢榮英還要說什么,寒廷軒卻繼續(xù)笑道:“當然,味子樓如果只有五十兩那也是沒有關系的啊,小子其實還是比較希望五十兩的,這樣的話兩年后這道菜推出了名氣,肯定會有很多人來找小子的,那樣我能多賣兩個人,多好啊!”