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送去上學,那就意味著少了一個勞動力,還得往外掏很多錢。雖然大家都明白讀書的好處,可大多都先只看眼前。
這么嘮叨不僅沒有讓蔡小虎有一顆奮斗的心,反倒更加退卻了。尤其高氏還一直把讓蔡小虎考個狀元,給她掙誥命的話掛在嘴邊,讓蔡小虎壓力更大了。
蔡小虎暗地里去找去了學堂的孩子調查過,結果讓他更加不想去了。王家寶因為背不了書,手都被抽腫了,連碗都拿不了。他爹娘知道了,不僅沒有安慰他,反而還罰他不能吃飯。
平日里王家寶的爹娘多疼他啊,每天都給他好多錢買吃的,可只要在學堂被夫子說個一兩句,連飯都沒得吃。
他還曾去問過王家寶都讓背啥,結果一聽眼前就開始冒星星了,完全聽不懂啊!他還試著拿毛筆描紅,結果寫成一坨子,頓時覺得王家寶寫的那一坨可好了。可即便那樣,王家寶還被批寫的不行,又被罰了。
諸多種種,讓蔡小虎對那陌生的世界充滿了排斥。
“想得還挺多。”蔡小滿擦干凈手,揉搓他的大腦袋,“爹娘是希望你以后能更好,所以才會送你上學。以前家里是沒錢,所以沒法子送大哥上學,只能去做個學徒。現在有些錢了,自然希望你以后能更好。”
“我知道爹娘是為我好。”蔡小虎低頭嘟囔道,所以他自己不敢去說什么,否則就成不識好歹,有很多人想要去上學還上不成呢。
蔡小滿想了想道:“讀書明智,你懂得多了,以后說啥爹娘才會相信你,才會答應你的請求。否則你想要去跑船根本不可能,要不然大哥早就去了。”
蔡小虎的眼睛頓時一亮,猛的抬頭:“三姐,你說的是真的?如果我好好讀書,爹娘會讓我去跑船?”
“那就得看你學成啥樣了。”蔡小滿不敢保證,只給了個含糊的答案。
蔡小虎頓時整個人熠熠生輝,好像背后有顆閃閃紅星一樣:“三姐,我會好好讀書的!”
作者有話要說:
另,火塘是根據我們那的習慣設置,沒有啥道理就因為我喜歡2333
城里養雞養鴨養豬啥的,清明上河圖里就有記載
☆、第 15 章
蔡小滿說服了蔡小虎,還答應他以后同甘同苦。他去學堂學什么,她也會跟著學什么。夫子布置什么作業,她也會跟著一起完成。蔡小虎覺得自己三姐特別夠義氣,心里那叫個感動,根本沒有預料到未來被偽學霸碾壓的恐懼。
蔡小滿手腳麻利的同時開工,這邊將白菜、豬肉、粉條等用小火燜,殺魚刮鱗。她用手抓著魚用力往砧板上一拍,刀背刷刷刷的將魚鱗全都刮下,切開腹部取出內臟,刀在魚身上劃拉幾刀,一片片薄薄的魚片就落了下來。
她切的魚片很薄,不僅僅為了好入味,更讓數量看著比較多。有時候吃東西也講究個心理暗示,雖然總數是一樣的,可塊數多總覺得好像吃了不少。
蔡家人多,一人幾筷子就沒了,好像沒嘗到味似的,如此一來好歹心理上覺得吃了不少。
魚伺候好,又開始制作蘿卜丸子,將之前切好的蘿卜丁、瘦肉丁香蔥等攪拌均勻,捏成一個個大小相同的丸子,然后放在米飯上頭的架子上,一起蒸煮。
柴火也是要錢的,火塘廢柴,但是可以在四周放鍋同時一起開工,只是受熱點在側面,溫度沒有上面那么高,可以烹飪的東西有限,味道也容易受到影響。
這些影響在成本面前不值一提,所以蔡小滿也沒有執拗于將味道做到極致,更注重將所有可以利用的資源全都利用了起來。
蔡小滿沒有停,將雞蛋打入碗里,開始打雞蛋。有一把子力氣就是好,雖然只有兩根筷子,雞蛋打得又快又好,胳膊還不會酸疼。
雞蛋調好味道,白菜粉條也給燜好了,盛出來放置一邊將火生旺。早就放到灶邊的燉鍋里的水滾開,將調好的雞蛋放入里面蒸。
這個時候蔡小虎也把鍋洗好了,蔡小滿緊接著放油燒熱,將姜片和手撕的西紅柿放入快速翻炒,直至西紅柿熬爛加水燒沸放入切好的魚片。
“一刻鐘之后就可以開飯啦。”蔡小滿拍了拍手,伸了個大大的懶腰,火塘太矮,時間長了腰酸得厲害。
“三姐,你真是太厲害了。做飯好吃還快,又會打架,長得又有福相,天下第一好姐姐!”蔡小虎將自己會的所有美好的詞都恨不得往蔡小滿身上砸,一雙眼睛亮晶晶的,無比的真誠。
蔡小滿哪里不知道他打了什么主意,看在他今天這么乖巧幫忙的份上,用筷子在白菜粉條里夾出一塊五花肉遞到他嘴邊:“今天表現不錯,獎勵你的。”
蔡小虎直接張口用力一咬,美妙的滋味瞬間溢滿整個口腔,眼睛瞇成一條縫,他人生最幸福莫過于此刻了!
在這里忙活了這么久,就為了等這么一刻。
“好次!”嘴里還被堵著,就忍不住開口夸贊,說話都不清楚了。
蔡小滿好笑的捏了捏他圓乎乎的臉,蔡家兄妹除了蔡小雪,其他人都跟高氏一樣壯實。即便是蔡小雪,也不是那種現在常見纖細瘦弱的,長得珠圓玉潤的,先不說長相好不好看,光這氣色瞧著就喜人。
南三巷里蔡家不能說是首富,但絕對是在吃上頭花錢最多的人家。
相較之下,一家之主蔡老根看著就有些太磕磣了,精瘦精瘦的。不過看他一天把煙斗捏在手上,就不會有人覺得他被苛待了,這煙草可不是誰都能抽得起的。
蔡小虎雖然很饞鍋里的東西,卻也沒有再偷吃,主動去把碗筷給擺好,便跑到廚房門口,大聲吼道:“吃飯啦吃飯啦!來晚就沒有了。”
聲音響徹云霄,頓時一片雞飛狗跳。
蔡小滿無語的掏了掏耳朵,這一家子的大嗓門也是不能好了。
“啥?這么快就弄好了?”高氏從屋子里走了出來,一臉不可思議。
她的手里還捏著正在制作的鞋底。一邊還用針在頭上輕輕刮了刮,看都沒看就精準的扎進鞋子里,稍稍一用力,這針就穿了過去,手繞過去抓住另一頭一扯,針和線都穿過去了。她力氣大,納鞋底又快又結實。其他精細的針線活她干得不咋滴,就靠這門手藝換點嚼用錢。
“娘,今天三姐做了好多好吃的,有豬肉粉條、蛋花羹、番茄黑魚、蘿卜丸子和紅薯黃金烙餅。”蔡小虎跑到高氏跟前,一邊說一邊吸著口水。
高氏聞言更是驚奇了,這么多花樣竟是這么快就做好了?平日他們就做個大雜燴,也比這快不了多少。蔡家好吃,可廚藝卻只是一般,主要不懂什么花樣,又沒那天賦能自個琢磨出來。所以平日除非過年過節和來客,大多也就是弄個肉湯鍋底,然后燙菜吃。
簡單方便速度快,味道也還不錯,只要把蘸醬調好了就成,吃的是食物本身的味道。他們雖說好吃,有得挑的時候不含糊,可平日湊湊合合也沒啥意見,飯量也不見少。
她走進去一看,看著圍桌上擺著的熱騰騰的菜,鼻子里聞著那濃郁的香味,心底當下做了個決定,這個閨女還是招個上門女婿吧!
尤其她掃了一眼廚房里的存貨,心底更滿意了。食材并沒有用多少,柴火雖然比平時多了些,卻也差不離。也就是說這一頓飯,只比平時成本多了那么一點點,可味道不知道比平時高出多少倍。
“小滿,一會粗糧餅你多拿出一些。”高氏道。這么多好吃的,一會一群吃貨肯定又要添飯了。
蔡家雖然日子還不錯,可也不能吃米飯吃到飽,哪怕吃的是不怎么好的糙米。誰讓他們一個人就能頂別人家兩三個人的食量,所以都會做一些粗糧餅添補。
這里說的粗糧餅,并不是后世營養豐富的五谷雜糧制成。主要是用米糠再添點玉米、紅薯等制成。每次烙上一堆,可以放很久,吃飯的時候拿出來烤一烤就能吃。
雖然硬了點,口感也沒有那么好,勝在便宜和能填飽肚子。