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一品上素取自十幾種口感清鮮、營養豐富的素菜種類，其中包括了雪耳、桂花耳、榆耳、黃耳、香菇、草菇、竹蓀、蓮子、罐頭白菌、銀針、筍花、菜遠等，就連做菜是所用的淀粉都是由蠶豆提取而成，蘊含了多種礦物質以及維生素，對身體極有好處。

當然，這些都是未來的營養儀器檢測出來的，木黎之所以選用這些，完全只有一個理由——那就是味道好。

香菇嫩滑、雪耳爽脆、桂花耳清香、榆耳濾苦、黃耳香嫩、竹蓀清美、蓮子香氣盈口、白菌醇滑厚重、銀針絲絲入味、筍花清艷至極……就連做菜的水都是取自自然的山泉水，別有一番自然的清氣，而十幾種素菜拼至一盤的時候，更是清香四溢，不愧于素菜上品之名。

素菜早已經被切成了需要的形狀，有半圓的小扇形、有展翅的蝴蝶狀、有規矩的正方形、也有俏皮的三角體，沿著圓形的盤子圍成了一圈圈，剩下的雪耳之類不易切割成形的則花團錦簇的在中央扣成了小山一般的形狀，色調明艷卻雅麗，而這僅僅是第一步罷了。

能先處理的食材早已經焯水在鍋內炒制過了，此時散發出迷人的香味，而木黎此時要做的卻是第二道調汁。

第二道調汁是用第一道已經炒過素菜的調汁二次制作而成，充滿了素菜香氣的調汁此時混合著蔗糖、醬汁和淀粉一同炒制勾芡，隨后澆在早已經拼盤做好的素菜上，大火蒸煮，其中油菜心中更是匯聚了一汪汪如同清泉一般的素湯，當最終成形的時候，即使早已經對師父極為敬佩，但是看著這如同藝術品一般的菜肴，牟微白還是分外震撼。

而當那菜品入口的時候，牟微白更是激動的不能言語。

他做美食評論家已經有幾近二十年的歷史，可是沒有哪一次吃到的美食能有如此震撼，無論是香氣還是色澤，無論是形狀還是味道，都是他嘗過的所有食物中最最好吃的。

香氣就不用說了，師父做的每一道菜都是香氣四溢，少有能低調內斂得住的，而這道菜的色澤更是清新活潑中帶著絲瑰麗與雅致，外圍的一圈圈是清淡與厚重的色澤相交的，是極雅致的擺法，而最中心那小山般的素菜則顯得清新活潑許多，胡蘿卜的橘紅、銀針的純白、竹筍的青翠、黃耳的明艷……而除了色澤，這道菜的形狀也顯得俏麗，倒不是如同其他菜肴一般雕刻傳神，而是選用了蝴蝶般的形狀，圍繞一圈的時候，牟微白幾乎懷疑它會展翅飛走。

而最重要的，就是菜品的味道了。

甘香脆口、爽滑鮮嫩、層次分明、清香溢口、風味各異……這道菜完全體現了素菜的淡之極味，牟微白懷疑它完全可以列在蒸菜的頂峰，作為傳世名菜傳承下去。

而當這道菜在餐廳的菜單里，被顧客品嘗的時候，所有人都沸騰了。

“沒有肉的菜不可能這么好吃！”

“怎么可以好吃成這個樣子？嗚嗚，我明明無肉不歡的，難道以后要改吃素了嗎？”

“好想報警，警察叔叔，就是這個餐廳讓我險些撐死，我可不可以告他，不要賠償信用點，再給我來十盤就好了！”

“這個餐廳的廚師是誰？我出千萬信用點！這個廚師以后就被我承包了好不好？”

“痛哭流涕，拔拔，我終于嘗到了麻麻的味道。”

“店長！店長！你們還招不招小工，不要工錢，會上網會打字會修戰艦會開機甲的那種，只要包三餐就可以！”

“我就靜靜的蹲在角落里，不要理我，請把我當成餐廳角落里的一朵花好嗎？讓我與餐廳一起度過終老。”

“【圖片】【圖片】【圖片】存下來，以后給孫子看，爺爺當年也是吃過極品美食的人吶！饞死孫子！”

然而隨著人群的火熱沸騰，愛吃薄荷的貓卻突然發布了一條消息，仿佛濺入油鍋里的一滴水，讓所有人霎時炸了起來。

【本店將于明日暫停營