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木黎簡直要嘆一聲暴殄天物！

牟微白自然不知道木黎的興奮，而此時木黎在忘乎所以了一會后，終于想起了自己收徒弟是要做什么的。

餐廳不能永遠只開兩個小時，以后勢必要增加時間，只有他一個人是不夠的，而且期末考試馬上就要開始了，自然要招幾個徒弟來幫忙，而愛吃薄荷的貓推薦的第一個人就是這么大的一個驚喜，木黎簡直都不知道該如何表達自己的喜悅了！

肉食的食材需要特殊處理，牟微白還未入門，不能學習獨特的刀法來剔除污穢與筋肉，木黎想了想，“你應該會最基本的菜品吧？”

“會的會的。”牟微白連忙點頭。

“那我們今天就做翡翠白玉卷吧。”

翡翠白玉卷的做法并不難，甚至可以說是非常簡單，但是要做出驚艷的口感卻十分困難，而其中的關鍵，就是在調汁。

用蝦肉、蟹肉以及魚肉調制而成的海鮮汁，用山楂、榛子等干果熬出來的辣椒醬，黑色的帶著濃濃麻香的黑芝麻，醒神葉磨出來的粉末，特殊手法發酵而成的香醋，一點點蠔油，再加上些許的多瓣果的碎末和味道濃郁的香油，這樣做出來的調汁分外好吃。

而翡翠白玉卷的做法就更簡單了，白菜做外衣，內里可以放豬肉糜、蝦肉餡、素蛋餡等等多種口味，不過考慮到牟微白的功力，所以木黎選擇的則是全素的做法。

白綠色的外衣里包裹著細細的胡蘿卜絲、蘿卜絲、芫荽絲、白蔥絲和事先做好的蛋花，里面還放著已經煮的半熟的米飯，當鍋內的蒸汽逐漸將米飯蒸熟的時候，那些調味的滋味也已經完全的浸入到米飯的內部，以至于出鍋的時候，滿室皆香。

“記住了嗎？”

牟微白點頭，“記住了！”

“那你再來試一遍。”

牟微白照著木黎的方法制作著，然而味道卻總是或多或少的有偏差。

“再來一次。”

“海鮮汁放多了。”

“米飯煮的過熟了。”

“白蔥絲有些少。”

而隨著木黎的指點，牟微白的學習速度，也以火箭的速度飛快的提升著……

☆、

第二十四章

慕崢感覺十分心塞。

看著愛吃薄荷的貓拿出來的每日營業單的時候就更心塞了。

短短兩個小時，每日的營業額就已經有幾百上千份了，但是就算足足有上千份，面對慕崢所要的訂單，仍然是那么的杯水車薪。

你全都訂走了還要別人吃什么？他們家還要不要開餐廳了！

慕崢看著愛吃薄荷的貓的冷臉十分的心虛，腦袋都要埋到地里種蘑菇了，每日優先不必排隊已經是特權，額外外帶二十份是看在弟弟的面子上，而如今居然得寸進尺要訂八百份！