鳳席英提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
黎茉微訝,沒想到賣得這么快。
宋大山道:“今天我來了好幾次給客人拿吃的,那些小孩子吃完了又來買了,不少大人也是吃了大半天,你擺的這些都沒了,糖葫蘆我還是又去后面拿了一點呢。”
黎茉笑,“這說明咱們生意好,我今晚多擺一點糖葫蘆,我看看啊,除了糖葫蘆,還有棉花糖也要多擺點,瓜子也不多了。”
這時候秦嫂子也笑著走進來道:“今日我呀,足足倒了三次垃圾呢,一桶很快就滿了。”
黎茉說:“吃的東西多,這垃圾就多了,就是要辛苦嫂子多打掃打掃,必須要保證休閑室的干凈整潔。”
秦嫂子保證道:“妹子你放心,這個我會的。飯做好了,去后面吃吧。”
黎茉和宋大山這才跟著秦嫂子去后面吃飯。
等一家人吃完飯,黎茉在洗漱之前又一次將零食柜填滿了。
“妹子,嫂子有個建議,想說給你聽聽。”在一旁幫忙的秦嫂子說道。
“嫂子,有什么你就說唄,咱們以后可跟一家人差不多。”
秦嫂子說:“我今天看這些人吃了不少吃食,然后就渴,喝了好多水,我足足添了八次水才夠喝。我就想著,我們要不要也賣點喝的,像紅糖水什么的,我覺得有的人不差錢,估計愿意買。”
黎茉擺東西的動作一頓。
她覺得秦嫂子說的很對。有吃就有喝,吃的能賣掉,這喝的自然就能賣出去。
而且這喝的東西估計會比吃的東西更能賺錢,因為這個時代喝的東西不好帶,就算有的人不愿意從她這買東西吃,自己從家里帶吃的,但估計不會愿意帶喝的,因為太不方便了。
因此,只要她這里賣的喝的好喝,肯定有人愿意買,而不是自己從別處買再帶來。
嗯,這個可以一試。
黎茉拍了拍秦嫂子的手,道:“嫂子,你這個建議太好了,咱們可以試試,現在天氣涼了,我們就賣熱的茶飲,肯定有人會買,不過,這賣的東西要好喝才行,必須要能吸引人,這紅糖水太普通了估計不行。嫂子,你再幫我想想,我們能賣什么喝的。”
作者有話要說: 明天見
第76章
說到賣喝的, 秦嫂子能想到的就只有紅糖水, 哦對了,還有蜂蜜水也很好喝,其他的就不知道了, 就連蜂蜜水, 她也只是知道而沒有喝過。
秦嫂子為難了, “妹子, 這個可難為我了,我知道的也就只有紅糖水和蜂蜜水, 其他的真不知道。”
黎茉卻搖搖頭, 蜂蜜水和紅糖水太常見了,普通老百姓都能喝到,沒什么吸引人的, 想喝了回家泡一點就成了, 也不必要老是在她這里買啊。
還是得做點有特色的茶飲。
黎茉想起在現代時那些五花八門的飲料,可是在這里都沒有,不過,自制一兩種茶飲還是可以實現的。
她以前當學生的時候倒是經常在家里自制點小飲品,不過其中很多都需要現代才有的機器和調料, 有的干脆直接用從超市買的茶包,在這里根本做不成。
能在這里做的倒是也有, 不過她只能記得兩樣非常簡單的。
一樣是蜂蜜柚子茶,另一樣是杏仁奶茶。
這兩樣的做法很簡單,而且材料也很簡單, 出門就能買到,做起來也容易,倒是可以嘗試一下。
回到房間里,黎茉拿出紙筆,照著記憶里的樣子,寫下了大致的制作方法。
蜂蜜柚子茶需要用到的材料有柚子、蜂蜜、冰糖和少許鹽。把柚子肉切成一小塊一小塊,然后將柚子皮切成一小絲一小絲,放在鹽水里腌一個小時去苦味,然后放到水里煮十分鐘后撈上來,之后把這些處理好的柚子皮和柚子肉加上冰糖一起放到鍋里面小火煮一個小時,熬至粘稠,熬到柚子皮金黃透亮就可以了。
待冷卻,放入蜂蜜攪拌好,放到密封的罐子里,喝的時候用溫水沖一下就好了。口感十分之好。
用筆刷刷記下蜂蜜柚子茶的做法之后,黎茉又仔細回顧了一下杏仁奶茶的做法。
杏仁奶茶需要用到的有杏仁、山藥、奶還有冰糖。
將杏仁用熱水泡一會,這樣容易去掉皮,去掉之后,將山藥切成塊煮熟,然后將山藥和杏仁放在一起搗碎,碎了之后放入奶和冰糖在一起攪拌,這樣就可以了。還可以根據個人口味加入大棗和葡萄干等調味。
這里沒有現成的牛奶,不過可以去買羊奶,用杏仁去膻味就可以了,幸好這里是鎮(zhèn)上,想要買羊奶還是很容易的。
寫下這兩種茶飲的制作方法,黎茉打算明天仔細跟秦嫂子說一說,讓她先去買點材料,回來試著做一下,做成功以后就可以重點推出了。
這茶飲寫好了,黎茉又想到后日又到了宋大山去城里治腿的日子,干脆又抬起筆,寫下一張大大的告示,打算到時候張貼一下。
第二日,黎茉跟前來的客人們一一打了聲招呼,告知要去城里看病后,轉天讓秦嫂子留下來看鋪子,然后天不亮就再次跟著宋大山一起去了城里。
這次去城里,宋大山治完腿之后,沒有像以前一樣去客棧住一晚,而是去了都尉府見了司馬浩然,兩兄弟又好好聚了一次,才在第二天回了鎮(zhèn)上。
回到家里,黎茉和宋大山先吃了午飯,趁著下午不做生意,宋大山則趕著驢車去了村里。
現在正是桂花開花的時節(jié),桂花香味宜人,村里有很多桂花樹,黎茉打算趁著花季做一種桂花香味的香膏,因此前兩天就拜托趙長邦回村里捎個信,讓村里的人幫忙摘桂花,按一籮筐二十文錢的價錢收購,今日正好回村里討回來。
宋大山走了,黎茉叫來秦嫂子,“嫂子,我讓你買的材料你買好了么?”
秦嫂子回答:“買好了,不過我沒下手做,因為實在沒做過,怕做壞了浪費這些東西,想著等你回來,讓你在一邊看著才好。”
黎茉點點頭,“那嫂子,咱們現在就去廚房研究一下這做法。”
秦嫂子在圍裙上擦擦手,“好嘞,咱們這就去,我去把買來的東西搬去廚房。”
到了廚房,黎茉和秦嫂子一起,按照做法處理買來的食材,然后將處理好的柚子皮和柚子肉加上適量冰糖放到鍋里熬,邊熬邊攪拌。
趁著秦嫂子熬蜂蜜柚子,黎茉將羊奶倒進另一個鍋里,加入杏仁熬煮去掉膻味,之后將搗成粉末和泥狀的山藥和杏仁放進羊奶里,加入冰糖攪拌至起沫,這杏仁奶茶就好了。
黎茉將做好的杏仁奶茶裝到大瓷盆里,這時候,秦嫂子熬的蜂蜜柚子也好了,也裝到瓷盆里。