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“好了，大家請看向光屏。暗下去的食材是需要節目組遞送上來的，而亮著的食材，則需要你們自取。舞臺大屏幕后方，便是食材區。現在，你們可以帶著自己的光屏，去采購食材了。”主持人一聲令下，最后還好心補充了一句，“老規矩，選菜環節也限時限量。十分鐘，不能更多了。”

舞臺上，大屏幕一分為二，緩緩拉向兩側露出后方的大型食材區。嘉賓們被游戲機制磨得已經沒脾氣了，聽著主持人這么說，也就認了。順從地拿起了光屏，目光緊鎖食材區，躍躍欲試、如狼似虎。

嘉賓們紛紛下座，前后快步走向食材區。謝瑜聽到身邊有人在討論著，說已經看到了自己想要的某種菜式。他自己并不著急，慢條斯理地走到食材區門口如張紙面大小的指引牌前，仔細盤算自己要的食材，會出現在哪些具體位置。

有兩位嘉賓同謝瑜一個習慣，站在指示牌前閱讀。剩余兩個嘉賓惦記著主持人提到的“食材限量”，本著先下手為強的原則，率先沖進了食材區，生怕自己要的食材被人選走。

大屏幕被撤走，現場觀眾看不到舞臺后方食材區的動靜，倒是直播頻道里的網友，借著懸浮機位，順利觀察到了嘉賓們涇渭分明的選擇。

“先搶食材還是先看食材分布圖，不好說哪種不好，似乎都有對的地方。[糾結]”

“謝瑜肯定是想看全局的，就如考試拿到試卷通讀一遍，知道知識點難易分布一般。[點贊]”

“但是他們在外面耽擱的功夫，或許想要的食材就被選走了呢？挑食材環節就不同于考試了，當即就有競爭，還會影響到后續發揮。”

“等等，謝瑜先走了！他開始選了！[期待地搓手手]”

“哇，謝瑜都不像其他人會環顧張望，不是在跑動就是在拿菜，選菜也很精準啊！”

“以前學過人族古語，覺得謝瑜這種風格，像給詞兒……似乎是，有的放矢？”

謝瑜確實沒有先發優勢，但他把食材分布圖記在心里，對應上自己要的食材，就不需要再去尋找食材所在位置，直接高效地尋著記憶里的位置點，把食材往手上籃子里收。

到最后，謝瑜選齊了所有需要的食材。到點集合，一眼望去，就自己籃子里食材最多。

主持人開始盤點五位嘉賓選取了什么食材，等最后說到謝瑜這來，也迷惑了。

“阿瑜，你籃子里，怎么什么都有……”他蹙起眉，把話頭遞給謝瑜。

現場和直播頻道兩端，不少觀眾也在疑惑。

“謝瑜這是要做什么？其他嘉賓的菜籃子，都能看出要做什么菜式。就謝瑜，葷的素的，成品半成品都有，調料也不少……”

“謝瑜別是想大包大攬吧？不要啊，這樣做不好的，東一下西一下，討好不到現場觀眾評委的。[瘋狂搖頭]”

“看謝瑜一臉笑不自知的樣子，有點替他擔心。[抿嘴]”

“大家先別急，我是人族出身，謝瑜這種做法，我似乎在哪里見到過。特別是籃子里還有片裝紫菜和一種很少見的醋……”

鏡頭里的謝瑜淺笑，娓娓道來，“我是想嘗試著做一類人族歷史中的特色食物。因為這類食物所需的食材多樣，所以拿了不少。”

謝瑜一開始本想試試中華美食，結果思量來思量去，發現人族美食中，葷素糅合在一起的美食，大部分得趁熱才好吃。

先前做功課，發現不少嘉賓做出來的食物，送到觀眾評委手里，不能保證溫度。正好上輩子各種壽司都吃過，如此，謝瑜最后還是放棄了做中華傳統菜式的想法，采納了鄰邦的特色美食。

“這樣啊，那就讓我們期待阿瑜的表現。”主持人點頭，放嘉賓歸位。

原本空曠開闊的舞臺，被工作人員搬運來了烹飪設備。五位嘉賓都獨立享有一套設備，流理臺上鍋碗瓢盆一應俱全。

五人里有兩位是女性，謝瑜讓女嘉賓優先。他走后，隨便挑了一個位置。

節目進入短暫的休息環節，謝瑜跟著嘉賓走回坐席。兩位女嘉賓走下臺去，似乎是找化妝師補妝，兩位男嘉賓拉著謝瑜聊天，也不藏私，大方地交流廚藝。

謝瑜不計較節目名次，也不覺得自己同其他嘉賓是競爭關系。聽著其他人的做法，時不時提一提自己的見解。

節目短暫中場休息后，全部嘉賓就位，直播通道從廣告切回拍攝現場。謝瑜趁著幾分鐘的空閑時間，盡一切可能去回憶壽司有多少種造型和類別。

“那讓我們正式進入《美食天下》第二個環節！受邀嘉賓已經完成了菜式選定，也收集到了所需食材。接下來，我們將給他們兩個小時的時間，讓他們完成作品。”

謝瑜安靜聽著，想到做壽司，壽司米煮熟前還需要浸泡約一個小時，替自己抹了把汗。還好時間趕得及，不然他都不能按時交卷。

“當然了，今年節目機制有所改革，為了讓觀眾們嘗到剛出爐的新鮮美食，我們提倡早做完的選手提前交作品。按照提交順序，作品將會提前發放給觀眾嘗味。在品嘗完全部作品后，統一投票……”

主持人說完，又加了一句，“當然，為了保證公平，越提前交作品的嘉賓，會享受越多的補償加分。而一次臨時求助機會這種機制，將會繼續保持。每位嘉賓都有，過期作廢。”

現場觀眾和嘉賓聽到這種說法，都驚呼一聲。謝瑜一愣，覺得不太妙。

按照新機制，提早交出作品有利有弊，但說到底，這種復雜的兩軌制計分方法，多少會帶來不確定性。

他壓下心頭的猜測，跟一眾嘉賓走回流理臺前，不急著動手，先是拿起一旁節目組配給嘉賓作記錄用的光屏，把自己想做的款式寫下來。

其他嘉賓已然開始處理食材，謝瑜不急著碰流理臺一角的食材，先找出了節目組配備的好幾種米。他細細觀察，沒多余時間可以來做實驗，只能憑感覺挑選最近似壽司米的米種。

他先是按比例調出了米，拿蒸鍋裝了水，把米泡進去。

移動鏡頭在五個嘉賓位上空盤旋，等飛到謝瑜面前，就停留了下。也就是這短短一秒的停留，讓現場觀眾和直播頻道里的網友，把謝瑜的舉動看清楚了。

“謝瑜在干嘛？知道他是人族的，別不是要做飯吧？”

“我吃過人族美食，米飯類的，就得搭配著大菜吧？那現場這么多觀眾，怎么分得來？”

“如果真是做菜，那我太對謝瑜失望了，循規蹈矩沒變化……”

“勞煩大家記住主題啊，主食和配菜一口吃啊！再看看吧。”

他估量等會自己要做多少分量，猶豫了下，還是舉起了手，示意主持人和場外工作人員，“申請使用臨時求助。”

制作環節開始不到三分鐘，謝瑜成為了《美食天下》開播以來，最快請求臨時求助的人。

主持人也沒想到謝瑜會這么做，趕緊跑過去聽謝瑜的要求。謝瑜簡單地說了下泡米這一制作工序，問節目組是否有合適的設備可以縮短耗時。

主持人被問懵了，場下負責廚具的工作人員見狀，直接上臺同謝瑜交流。

謝瑜這么舉手，也明白自己要求有些偏，他做好了無法被滿足的心理準備，卻沒想到工作人員說有辦法。

“阿瑜哥，組里確實有這種設備。只是之前嘉賓沒怎么用過，干脆就沒替全部嘉賓配備。機器就在后臺，全新的消毒過，我給你拿來。”工作人員匆匆點頭，伏低身子避開鏡頭跑下臺去。<script>chapter1();</script>