后簡提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

找了一些新鮮的配菜，想著是做水晶還是做紅燒。

看了一眼時間，感覺還早，冰箱里除了一些肉丸和青菜也就沒什么別的菜了，想想索性就兩種都做吧。

慕夜做其他的事情可能沒那么利索，但做菜他自己做了這么多年了，倒真是很快。

水晶豬蹄做法簡單，除毛剁開之后，過了兩遍開水其中一遍要加生姜和鹽去腥味，最后再過一遍涼水，就把水晶透亮的豬蹄裝到盤子里放進冰箱上層冷藏備用，然后做調味醬汁。

海天特級生抽，鹽，雞精，蒜泥，蔥花，香菜，芝麻。最后慕夜特別用一個小碟多加了辣椒進去。

水晶豬蹄其實做起來不怎么費功夫，好不好吃基本取決于調味醬汁。

至于紅燒的，就完全看個人手藝了，醬油加冰糖，還有一些大料，加水跟豬蹄放在一起蓋上蓋子慢慢煨。

煨到最后，濃郁香濃的湯汁差不多都收進去，豬蹄的顏色也變成醬紅色。

慕夜拿起筷子，在豬蹄的皮上戳了一戳，就這么輕易戳進去了，他笑了笑，拿了盤子過來，準備盛出來。

剛拿了盤子，站到鍋前，程桑就趿著拖鞋過來了，一邊揉著頭發，一邊感嘆，“好香啊。”

慕夜笑了笑，先在盤子里盛了四五塊，然后遞過去，道，“你先拿著吃，冰箱里面有水晶豬蹄，要是想吃，自己去拿。”

程桑把盤子接過來，就伸手拿了一塊吃，慕夜見狀，無奈道，“你洗手了沒？”

程桑只顧著吃，也沒口說話，就點點頭，這邊端著吃的不亦樂乎。

慕夜知道他八成是沒洗，也不拆穿他，道，“那你先去吧，我來下餃子。”

這時候，程桑已經吃完一個了，把骨頭扔到垃圾桶里，一邊擦手一邊道，“你先去吃著吧，這兩個菜又不夠，我再做個湯。”

慕夜見他剛睡醒，現在已經完全精神了，也就沒說什么，洗了手，就端著豬蹄出去了。

兩大盤豬蹄放在那，一白一紅，加上醬料鮮亮的色澤，倒還真是讓人食指大動。

慕夜先吃了一小塊紅燒的，感覺又糯又香味道都進去了，這才又夾了一塊水晶豬蹄。

水晶豬蹄凍了一會，蘸上醬汁，香脆又有韌性。

慕夜本來是想嘗嘗有沒有全熟，吃了一塊，又忍不住再吃一塊，正碰到程桑出來拿東西，看到慕夜那樣子，笑了，道，“給我留點，別吃光了。”

慕夜聞言笑笑，就擱了筷子。程桑轉身在冰箱里拿了一些菜蔬，見他擱了筷子，又道，“沒事，你吃，不吃冷了。”

慕夜看了他一眼，也不答話，默默笑笑，站起身，去電視柜下面拿飲料。

椰子汁還有一大瓶，然后就是兩箱百威，慕夜看到這么多百威有點糾結，不過還是順手拿了兩瓶。

電視柜里也沒看到一次性的杯子，慕夜想想，大概程桑也不喝椰子汁，就沒再找。

坐在那，又吃了一塊豬蹄，程桑就端著一大鍋湯出來了，走到桌子前，程桑對慕夜使了個眼色，慕夜才看到，程桑兩個手指還夾著一個竹墊。

笑了笑，伸手抽過來放到桌子上，程桑就把那一大鍋湯放在竹墊上。

湯放下來，慕夜伸頭看了看，肉圓，青菜，西紅柿，豆腐，煮成一鍋紅紅綠綠顏色鮮亮的湯，味道聞上去也很香。

“大雜燴啊。”慕夜笑了笑，伸手拿起勺子舀了一勺放進碗里，順著碗沿抿了一口，隨即點點頭，道，“好鮮。”

程桑聞言笑了笑，道，“鮮就對了。”驀然又想起什么，連忙轉身跑進廚房。

慕夜看他那樣，猜到約摸是餃子熟了，笑了笑，抬手把碗里的湯一口口慢慢喝完。

果然，程桑一會就端著一大盆餃子出來了，餃子直接用白水煮的，什么調料都沒放，難得一個個飽滿又收的緊實。

程桑端著餃子過來，道，“想吃水餃就加湯，想吃蒸餃就蘸醬。”

慕夜聞言笑了，道，“你這算盤還真好。”