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“Akemi,やっちゃ(康)來了!”Akemi的母親探頭進廚房來叫走了Akemi,隨后又折回來,一面和林欣聊天,一面煮蕎麥面(お蕎麥)。一會功夫,年夜飯就做好了。
加上Akemi的弟弟やっちゃ夫妻兩個,七個人圍坐在橢圓形的雕花大餐桌前,每人一小碗蕎麥面,一小碗蕎麥面的蘸料(そばつゆ),中間是兩大盤子天麩羅。
大家雖有說有笑,對林欣問長問短,但也還是輕聲細語的。林欣一面開心地和大家聊著天,一面想:日本人的除夕過得真是清淡啊:吃得清淡,氣氛也清淡。
吃罷年夜飯,幾個女人收拾了,弟弟やっちゃ夫妻便告辭了。剩下的人都在客廳里看。今年有林欣特別喜歡的Kiroro(劉若英翻唱過她的幾首歌),還有很紅的早安少女組(モーニング娘)和松隆子等人。Akemi的父親則一心等著看小林幸子,這位民歌(演歌)手尤以造型驚艷出名。
“林桑,中國也有嗎?”Akemi的老公問林欣。
林欣搖搖頭說:“我們有春節聯歡晚會,不過我們的春晚除了唱歌,還有戲曲、小品、舞蹈、魔術……”
“是綜藝節目啊(バラエティ番組)!”Akemi的父親說。
“對。小品什幺的大多是說北方方言,我們南方人很多聽不懂,也不喜歡看。”林欣說。
“不愧是中國(さすが中國),真是大啊!”大家都感嘆道。
在電視里看了新年鐘聲,Akemi讓林欣先去洗澡。林欣忙說:“還是伯父、伯母先請吧。”
大家都搖頭說:“這是日本人的規矩。應該請客人先洗。”
林欣沒辦法只好站起身,隨著Akemi上了二樓進到浴室里。浴室是里外兩間,中間有一道玻璃拉門隔開。里間靠著一面墻是一個單獨的蓮蓬頭,靠著另一面墻是一個快半人高的浴缸,上面蓋著張半個指甲蓋厚的、可以卷起來的淡灰綠色塑料簾子。
Akemi拿了一條干凈的浴巾給林欣,告訴她先在蓮蓬頭下沖洗干凈了,再進到浴缸里泡。她把那浴缸上的簾子半卷起來給林欣看,浴缸里的熱水冒出白色的蒸汽來。林欣這才意識到剛才節目快完的時候,Akemi的母親已經抽空上來把熱水放好了。
Akemi重新放好簾子,指了指浴室外間的白色柜子說:“缺什幺,那里都有。”隨后就帶上門出去了。
林欣想:自己可得快點,不要讓大家都等著自己。她迅速地沖了涼,進到浴缸里。熱熱的,好舒服!可是她不敢多耽擱,連忙放掉水,收拾干凈浴缸,然后放熱水。那浴缸很深,要好一會才能放滿。于是她就讓水那樣放著,穿好衣服下樓去和大家道晚安,請他們趕緊也洗了澡休息。
第二天一早,林欣隨著Akemi一家人到附近的神社去初詣。
林欣跟在Akemi一家人的后面,模仿著他們的一舉一動。在進入大殿之前,他們在手水舎用長柄木勺在石頭槽子里舀了清水,先用右手捏了木勺洗了左手,再將木勺換到右手洗了左手。接著把木勺再次換到右手,舀了點清水在左手掌里,就著漱了口,最后把木勺輕輕放回原處。
上了臺階走到大殿前,大家都輕輕一躬,把硬幣投入賽銭箱,拉一下連著高懸在大殿檐下銅鈴的粗草繩,然后深深鞠兩個躬。雙手合十,擊掌兩次,再雙手合十,許愿。許愿畢,再深鞠一躬。
除了參拜,林欣覺得初詣有點像中國的廟會,也有很多吃的玩的小攤子。她去抽了神簽(おみくじ),竟然是大吉!Akemi一家人都說林欣好福氣。Akemi的母親又替林欣和Akemi各買了一個絵馬。林欣用中文寫了“愿在新的一年里,去的地方,結識的朋友,收獲的快樂和幸福。”Akemi寫的是:愿新的一年里身體健康。兩人將寫好的絵馬都仔細地掛在絵馬掛け所。在小攤子上他們喝了甜糯米酒(あまざけ)和赤豆粥(おしるこ)。
絵馬掛け所
初詣歸來,大家坐著喝茶聊了一會,Akemi的母親起身去了廚房,片刻回來對大家說:“來吃お節料理吧。”
大家于是都起身去了飯廳。桌子上疊放著三只漂亮的烏漆方形食盒,盒子上方和四周繪著淡金色的仙鶴。
“好漂亮的盒子!”林欣不禁贊道。她想:大觀園里用的食盒子會不會比這個更漂亮呢?
Akemi的母親笑咪咪地說:“這是重箱。以前講究的人家都是五段式的。現在基本上是這種三段式的了。”
Akemi小心地把三只食盒擺成一個品字,每一只盒子里都是琳瑯滿目的。Akemi又去廚房取來了筷子和小碟子,每個人撿自己心愛的用子筷的另一端夾了放在面前的小碟子里吃。
Akemi告訴林欣,今年的御節所有的食物都是母親親手做的,今天早上去神社前,她才把做好的食物放進重箱里。每一層放什幺食物,是有講究的。
“至于是什幺講究,你還是讓我母親來告訴你吧。”Akemi把眼光轉向母親。
老婦人緩緩地說:“層一般放黒豆、田作り(日式煮沙丁魚)、たたきごぼう(拍煮牛蒡)、紅白かまぼこ(紅白魚糕)、伊達巻(蛋卷)、昆布巻(海帶卷)多福豆這些過口的小吃。第二層是醋腌的小菜或是煎烤的海鮮,是最主要的吃食。有酢だこ(醋拌的章魚)、紅白なます(醋拌胡蘿卜絲)、ちょろぎ(甘露子),還有數の子(干青魚子)、海老(蝦)、ブリ(鰤魚)、タイ(鯛魚)等等。第三層都是煮的藕、芋頭、胡蘿卜、魔芋(蒟蒻)這些東西。”
“太豐盛了!”林欣贊道。“我們中國人過年講究吃魚,取的是‘連年有余’的意思。這些吃的也有什幺講究嗎?”
Akemi的父親馬上說:“當然了!就說蝦吧,你看它的樣子,像是年紀大的人駝背的樣子。”
“所以叫‘海老’,海里的老人!”林欣插了一句。
Akemi的父親笑呵呵地說:“是啊!所以蝦代表長壽的意思。”
Akemi的母親說:“數の子(干青魚子)代表多子多孫。”
林欣聽了笑著說:“小時候外婆不讓我吃魚子,怕我將來不識數!”
“海帶卷(昆布巻)代表高興。因為‘昆布’和喜ぶ(よろこぶ)諧音。”Akemi說。
“太有趣了!”林欣開心地說。
“林桑,你知道日本人為什幺過年吃お節料理嗎?”Akemi的父親很認真地問林欣。
林欣大睜著雙眼搖搖頭。
“這是因為平日里日本女人都非常辛苦,一年忙到頭,所以正月1日到3日這三天里,吃提前預備好的お節料理,這樣女人們就不必下廚,可以輕松地迎新年。”Akemi的父親說完,又轉向Akemi的母親和Akemi說:“辛苦了!”
“林桑很漂亮!”Akemi的母親突然說,嚇了林欣一跳。
Akemi的母親忙解釋道:“你看,中國人一般都是小眼睛,可是你看林桑和我們日本人一樣,眼睛真大!”
說得林欣只好笑了。
下午離開的時候,Akemi夫婦開車送林欣去車站。Akemi的父母一直站在院門口揮手,林欣也回過身子透過后窗向兩位老人揮手作別。
到了車站,Akemi讓老公在車里等一下,自己下了車走近林欣低聲說:“林桑,你來日本留學,我認為你應該知道日本的文化。所以,我下面要講的話,你不要介意。”
林欣嚇了一跳,難道自己做錯了什幺?
“昨天晚上,你泡完澡把浴缸里的水放掉了。其實我們日本人一家人泡澡是用一缸水的。有了客人,客人先洗,然后家人接著用客人泡過的水。所以我們在泡澡之前,都會很仔細地把身體洗干凈……”
林欣早羞紅了臉。Akemi見了連聲說:林桑,千萬別介意,千萬別介意!
帶著溫馨和快樂回到駒場,林欣在信箱里發現了七張賀年片。其中一張竟然是謝老師的。雖然她寫的只是套話而已,但是一句“今年是新的開始”(今年は新しい始まりですね)還是讓林欣動容。
是的,今年是新的一年!今年是新世紀的開始!