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林霖想了想,費勁千辛萬苦撈起來,人不能吃,可也別浪費,“那一會兒我把棒花魚都撈起來仔細焙干,留著以后喂雞?!?
“嗯!說不定大黃也會吃?!彼睦锇底詻Q定,手上腿上的傷不疼了,要去找養狗多的人家換幾條小狗回來養,到時候魚干也可以拌在玉米面糊里喂小狗吃。
肖曉手里的小魚仔離了水,掙扎的厲害,一不小心掙出肖曉手里,‘噗通’掉進桶里,濺了蹲在桶前看魚的兩人一臉。
肖曉伸手替林霖一一擦拭臉上的水珠,林霖想要偏頭躲過,只見肖曉睜著圓眼可憐兮兮望著自己,林霖一時心軟,想著肖曉才遭逢那樣子可怖的事,自己就多縱容著些吧!家人之間擦個臉也沒什么嘛!
肖曉高高興興繼續替林霖擦干水珠,然后將自己的臉伸向林霖,叫了聲,“姐姐”,然后也不說話,滿臉期待。
林霖無法,只得用衣袖輕輕擦拭干凈她臉上的幾點水珠,小心翼翼,生怕不小心碰到她臉上的傷口。
肖曉嘴角高高翹起。
林霖又指著桶里其它幾種魚問道,“那這些又是什么魚呢?”
肖曉仔細查看,“除去剛剛那三種魚,剩下的這些都挑出來放回河里去吧!這些都是些幼魚?!?
聞言,林霖立刻上手就撈,肖曉也想幫忙,被林霖制止,“你一邊坐著看書去,水涼。”
肖曉無法,只得坐在一旁,手里捧著一本書,也不看,只笑嘻嘻的盯著林霖瞧。
林霖被瞧的毛毛的,轉過身背對著肖曉繼續將幼魚都挑出出來放進另一個桶里,準備一會兒拿去放生。
肖曉繼續緊盯林霖,林霖感覺到肖曉的視線,轉過頭瞪了她一眼。肖曉見林霖瞪自己,反而笑的露出大白牙來。
將幼魚都放生之后,林霖開始處理起魚來,魚兒太小,不用開膛破肚,只需用一根細細的木棍從魚鰓處攪出內臟,用清水沖干凈即可,攪出的內臟可以用清水煮了喂給大黃。
五月中旬的天,溪水還是非常寒涼,不一會兒林霖就凍的雙手通紅。肖曉心疼,硬是燒了溫水來給林霖清洗小魚。
大一些的柳根魚,留著串烤,小一些的則和麥穗魚一起燉了湯。
處理好的魚放進油鍋里慢煎,煎的兩面金黃,加入沸水慢燉,等到要起鍋時加入剛從河邊采摘回來的嫩山蔥和柳蒿芽,再加些鹽調味即可。
湯色奶白,鮮美無比,混著野菜咽入肚中,暖烘烘的熱氣從喉嚨一直淌到胃里。
大些的柳根魚用削了尖的白樺樹枝串上,駕在壁爐的余燼上慢烤,烤至魚鱗金黃起泡,翻面繼續烤,油脂滴落在炭火上滋滋作響,無需額外放油,香氣就能勾的人饞蟲直叫。吃時,略微散上幾顆鹽粒和胡椒粉,魚皮焦脆,魚肉細嫩鮮美,叫人顧不得燙嘴。
“你慢點吃,這幾串烤好了也給你!”林霖見肖曉燙的直哈氣,趕忙勸道。
肖曉一手一串烤魚,一邊哈氣一邊對林霖道:“姐姐,你也快嘗嘗,太好……”,‘哈哈’兩下繼續說道:“太好吃啦!”
林霖自己也拿了一串吃,純天然的小魚,簡單烤來,透著一股鮮甜,叫人的味蕾都輕盈起來。
啃盡的魚骨順手丟給大黃,早已吃飽的大黃也不嫌棄,兩三口就下了肚。
林霖又往壁爐里添了一根柴,天雖然暖和起來,但山里晚上的氣溫仍然讓人難以安眠,所以晚上小屋仍然需要徹夜燒著壁爐取暖。
火上的魚湯持續沸騰著,里面小塊的土豆已經煮軟,吸滿鮮美的魚湯,不需要額外的調味,土豆本身淡淡的甜味加上魚湯的鮮味就能叫人吃上一大碗。
兩人就這壁爐的火光,吃的烤魚,喝著魚湯。
橘紅的火光在兩人臉上跳躍,一室的暖和香。
第120章 新成員
第二日,林霖又收獲了一大桶小魚,挑出里面的幼魚丟回河里。剩下的魚中,大魚拿來煮湯,小魚則去掉內臟,清洗干凈后擺放進簸籮里,放到日頭底下晾干。