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“這么多獼猴桃我們也吃不完，做點獼猴桃干冬天也可以吃?！绷至芈槔膶J猴桃干裝罐子里。

肖曉點頭贊同，“那我繼續去削皮?！?

第73章 芋頭

秋天是野物最肥美的時候，肖曉在附近的森林中設下了好幾個陷阱，希望能夠抓到一些兔子或者野雞之類的小動物，改善一下伙食。

這日，肖曉照例帶著兩條狗子去查看設下的陷阱，果然有收獲，逮到了兩只兔子和一只野雞，兩只兔子身體還很柔軟，而野雞確實已經僵硬了，可見野雞是昨天晚上就死了的。

肖曉帶著兩只兔子和一只野雞回家，林霖瞧見了也很高興。

“今天先吃□□，我去清理出來?！毙苑畔聵?，就準備提著野物去小溪邊清理。

林霖見兩只兔子也是斷了氣的，這個天氣雖然涼快了很多，但是怕也放不住，于是問道：“那兩只兔子呢？”

“做成風干兔子吧，留著冬天吃。”肖曉道。

兩人一起去清理兔子，因為是被陷阱抓住的，所以兩只兔子的皮毛都被弄破了，所以肖曉直接連皮剝掉，雞和兔子的內臟也沒有要。

雞去掉內臟大概還有三斤多，兩只兔子則肥美許多。

清理好雞和兔子，肖曉讓林霖拿著兔子和雞回家，她則準備將雞內臟和兔子內臟給丟到院墻后頭的堆肥坑里去。

不一會兒肖曉回來了，又拿起鋤頭往外走。林霖見了，忙問道：“你拿著鋤頭去干什么呢？”

“芋頭能吃了，我去挖兩棵回來?！毕惹靶匀G內臟，恰好看到不遠處的芋頭，想著這個時節芋頭應該也能吃了，于是想著去挖兩棵回來嘗嘗。

“芋頭？家里種的有芋頭？”林霖吃驚問道。芋頭可是好東西呀！林霖腦中瞬間浮現了許多關于芋頭的美食：芋兒燒雞、香芋蒸排骨、香芋扣肉、芋圓等等。

“不是種的，是野生的。就在家后面的叢林里，我每年都會去挖，只要挖的時候留一兩個芋兒，來年就會再長起來的?！?

肖曉家臨近密北河，中間只有一片叢林隔著，肖曉家的木船就是藏在這片叢林之中的。

林霖跟隨肖曉來到生在芋頭的地方，就在這里有一大片芋頭，大大的芋頭葉很是矚目。這里因為臨近密北河，所以土質濕潤，正適合芋頭的生長。

肖曉利落的將芋頭葉砍掉，然后開始挖，幾鋤頭下去就將魚頭挖了出來。

雖然無人干預，但是這里的芋頭仍然長得不錯，肖曉挖了三棵就夠一餐了。

林霖想著剛好家里有野雞，于是道：“今天我們吃芋兒□□！”

肖曉自然是沒有意見，積極幫忙處理芋頭。芋頭削皮之后，表面有一層粘液，如果手上不小心沾到這種粘液，手就會發癢。

林霖讓肖曉在削皮之前，在手心和手背上都涂上了一層菜籽油，削完皮之后也不要忙著洗手，而是先將手上粘的粘液擦干凈之后再洗手。

這個方法還是林霖以前在網上學來的。

肖曉洗完手之后，驚喜的說道：“果然不是很癢呢！”

“要是有橡膠手套就好了，戴上橡膠手套的話那才是萬無一失。”林霖禁不住懷念。

肖曉卻很滿意，往年她們家也吃芋頭，就是削皮之后手容易發癢，這時候就只能在火上烤一烤來減輕癢痛感。她覺得林霖的方法還不錯，至少今日她的手就沒有往年那么癢了。

林霖開始做魚兒燒雞。

芋頭和雞都剁成小塊，配料準備蔥姜蒜、辣椒、花椒等。

雞塊先汆水，然后鍋中放油加熱，放入蔥姜蒜、花椒、辣椒、八角等爆香。本來按照傳統的做法，還應該放豆瓣醬的，因為沒有，林霖切了一些泡椒增加風味。

爆香后，倒入雞塊大火翻炒，看著顏色清淡，林霖又往里加了一些醬油上色，然后倒入芋頭和水、鹽以及一小勺白糖調味，蓋上鍋蓋燜煮。

因為這只野雞是今年才長起來的，肉質不算老，所以林霖就將芋頭一起倒下去燜煮了。

等到芋頭和雞肉煮軟、湯汁近干，就可以起鍋了。

一打開鍋蓋，香味立刻席卷整個廚房。林霖夾了一筷雞肉，遞給肖曉，“快嘗嘗味。”

肖曉在身上隨意擦了擦手，然后拈起雞肉，胡亂吹了吹，丟進嘴里。

“味道怎么樣？”林霖問。