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一共裝了九個(gè)罐子,肖曉家的陶罐是專門定制來裝蜂蜜的,一個(gè)罐子大概能裝35斤左右的蜂蜜,九個(gè)罐子就是三百斤左右的蜂蜜。今年兩人一共做了13個(gè)蜂箱,那么這樣粗粗一算,一個(gè)蜂箱的產(chǎn)出至少都有25斤蜂蜜左右。這還是兩人給蜜蜂留了一些蜂蜜的情況下,如果一點(diǎn)不留,估計(jì)一個(gè)蜂箱至少能夠產(chǎn)出四十多斤的蜂蜜。
肖曉今天取蜜的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)每個(gè)蜂箱的蜜蜂幾乎都快飽和了,來年蜜蜂就應(yīng)該要分箱了,今年兩人制作了十幾個(gè)蜂箱,其中只有13個(gè)蜂箱招到了蜜蜂,院子幾乎就已經(jīng)放滿了。
兩人是今年春天的時(shí)候做的蜂箱,等引誘到蜜蜂的時(shí)候差不多就是快夏天了,已經(jīng)錯(cuò)過了春天這個(gè)最好采蜜的季節(jié)。但是等到明年春天,春季結(jié)束的時(shí)候,應(yīng)該還可以取一次蜜,到時(shí)蜂箱的數(shù)量應(yīng)該還會(huì)增加,這樣年產(chǎn)量就大大增加了。想到這些,肖曉整個(gè)人都呆住了,現(xiàn)在取的蜂蜜已經(jīng)比自己和爺爺辛辛苦苦去崖壁上采的蜜還多了,簡(jiǎn)直不敢想象,不敢想象呀。
肖曉和林霖計(jì)劃明年要專門給蜜蜂蓋一個(gè)屋子,能擋風(fēng)遮雨的就行,以便放置更多的蜂箱。今年冬天不能出門的時(shí)候,還要多多做一些蜂箱備用。
肖曉認(rèn)真的將蜂蜜罐子密封好,然后放進(jìn)地窖中。林霖想去幫忙搬壇子,一下卻沒有搬動(dòng),重量不輕。而這些蜂蜜在今年秋季將被拿到鎮(zhèn)上換取生活物資。
一切事畢,才下午三點(diǎn)鐘,中午兩人隨便吃了點(diǎn)饅頭加小菜填飽肚子。
為了慶祝豐收,林霖決定做豌豆涼粉。
曬干的豌豆用石碾碾成細(xì)細(xì)的粉,一碗豌豆粉用一碗水化開。然后在鍋中放入五碗水燒開,燒開后,林霖就讓肖曉燒小一點(diǎn)。
她則趁機(jī)把調(diào)好的豌豆水慢慢倒入鍋中,一邊倒,林霖還一邊用鍋鏟快速攪拌,防止糊鍋。
豌豆水都倒進(jìn)去以后,再小火多煮一會(huì)兒,一定要將其煮熟。
差不多小火煮10分鐘左右,林霖就叫肖曉退火,肖曉動(dòng)作極其麻利,兩人配合的天衣無縫。
林霖則將煮好的涼粉盛入碗中。等到晚上吃飯的點(diǎn),豌豆涼粉完全涼透,倒扣過來就是一整坨豌豆涼粉,狀似荔枝口味的果凍,輕輕一拍,整個(gè)涼粉就微微顫動(dòng)起來。
以前林霖都是用削皮器來輕輕將其刮成絲狀的,這樣會(huì)更入味。如今沒有削皮器,林霖只好將其均勻切成長(zhǎng)條狀。
豌豆涼粉好不好吃,就全看調(diào)味了。
鹽、蔥姜蒜水、辣椒油、花椒油、香油、醋,還有炒香的花生碎。
拌如這些調(diào)料,豌豆涼粉就大功告成了。
肖曉早已看的目瞪口呆,她是一步步看著林霖做的,可是不只什么時(shí)候一粒粒的豌豆就變成了一坨彈彈的、乳白色、略微帶點(diǎn)黃的東西了。
再看調(diào)味料,肖曉心想,這樣豐富的調(diào)料,拌鞋底也是好吃的吧!
粗粗的玉米大碴子粥、一碟切段的酸豇豆、以及一大碗豌豆涼粉就是今晚的晚餐。
玉米大碴子粥還是以前公司的一個(gè)東北前輩傳授的方法,林霖試著做了兩回,竟還意外的不錯(cuò)。
肖曉第一筷子就夾了豌豆涼粉吃,口感細(xì)膩順滑,調(diào)料醬汁確實(shí)很香,不時(shí)還能嚼到香香的花生碎,增加了層次感。酸豇豆開胃解膩,最后再和一大口晾涼了的大碴子粥,胃部熨帖的沒法。
第61章 石榴與堅(jiān)果
自從上一次下了雨之后,一連很多天都是艷陽高照,地表水分很快就被蒸發(fā)掉了。肖曉去森林里看了,因?yàn)榈乇磉^于干燥,并沒有多少蘑菇生出來。
暫時(shí)無蘑菇可采,兩人還有很多事情可做。
比如菜園里的菜每隔一兩天就得澆澆水,半個(gè)月還得施一次肥,看見雜草也得順手拔掉,以免雜草和菜爭(zhēng)肥爭(zhēng)水。
院子里的柚子樹結(jié)了很多柚子,肖曉早已為其疏了果,可是柚子日漸膨大,柚子樹樹枝都被壓彎了。怕柚子樹被壓折,所以肖曉用一些木棍給柚子樹做了支撐。
做完這些,兩人又繼續(xù)做柵欄。將木頭切割為大小合適的形狀,一端削的尖尖的,方便插入泥地里。
這個(gè)一項(xiàng)枯燥、而又費(fèi)力的工作。索性做累了,就丟下斧頭做點(diǎn)別的,比如巡視一番菜地。